有楽町のゆったりできる個室のあるお店

...是非ご賞味ください！　■ソーセージ各種 スモーク 649円 ハーブ 649円 スモークチーズ 715円 チェダーチーズ 715円 バジル 715円 ハバネロ 715円 ガーリック 715円　■ソーセージ3種盛り/5種盛り 3種盛り2013円 5種盛り3278円 三種盛りはスモークチーズ、ハーブ、スモークの三種盛り。 五種盛りはプラスで二種類お選びいただきます。　■カリーヴルスト...フレッシュフルーツのような香りにほのかなスモークの香り...

...葱まみれ　■タコ刺身　■ホタテ刺身　■■■■ 肉料理② ■■■　■合鴨のスモーク　■牛すじ煮込み　■厚切りベーコン　■ローストビーフ　■仙台名物...刺し身五店盛り合わせ1680 仙台名物薄切り牛タン塩焼き1280 合鴨のスモーク680 カツオのたたき680 屋台風焼きそば680...

...1頭から2キロほどしか取れない希少部位。　■燻製サーモンハラスの炙り焼き スモークの香りがたまらない。　■鶏ももの竜田揚げ　■つくねの大判焼き...見た目だけでなく、お味もおいしい。 とくにクリームチーズが印象的。スモークされていてお酒に合います...

...まずは名物っぽい鯛の瞬間燻製カルパッチョ。 スモークが詰まったガラスの覆いを乗せて運ばれてきます。 目の前で覆いを取ってくれる、スモークのいい香り。 そこから、ソースとトッピングを施して完成。 鯛も美味しいし...ドーム型のガラス容器に鯛とたっぷりの桜チップのスモークが充満した状態で着皿...

...自家製ローストビーフ 黒トリュフのヴィネグレット、スモークしたノルウェーサーモンにアボカドとキャヴィアのタルタル仕立て）　■メイン　■泡、白...プレミアムコースをいただきました✨ ⁡ 
【コース内容】

■はじまりの前菜
スモークしたノルウェーサーモンのタルタルと秋ナスのコラトゥーラマリネ
キャビアを添えて

■...

...■春 前菜　■春 全体　■春 本鱒　■すり流し　■新しい魅力の夏膳　■冷製トマトスープ　■夏野菜ピクルス ホタテ貝スモーク　■いちじく白...

...当日は4人だったので、モノは試しに10品ほど頼んでみました。 印象に残った料理はスモークされたカジキの前菜ですかね。...とても丁度良い空気だったな。 やわらかタコのサラダ メカジキの自家製スモーク 生ハムと水牛のモッツァレラ いかと野菜のマリネ アンチョビ風味...

...サーモンの刺身が美味しかったです。 ・燻製合鴨スモークのマスタード添え 厚切り合鴨スモークが美味しい！ ・国産地鶏チキン南蛮 自家製タルタルソース...味玉ポテトサラダ カツオタタキ葱まみれ 揚げ出し豆腐 合鴨のスモーク 甘エビ刺身 ホタテ刺身 肉寿司盛り合わせ フォンダンショコラ...

...ヴァイスビアがドイツ気分を高めます☆　■ボックブルスト スモークの薫香が柔らかく効いたコクありソーセージ...■サーロインステーキ 赤ワインと西洋わさびソース　■スモークがきいてます　■ボックヴルスト￥１０８０...（洪：Debrecen 独：Debreczin） スモーク感のある...

...茹でタコにオレンジオイルとアサリの泡。 ■静岡県産 紅富士マスのスモーク 秋野菜のパンツァネッラ トスカーナ名物パンツァネッラ。そして、マスのスモークに自家製のいくら、ヨーグルトソースやジェニパーベリー...自分はブラックコーヒーと一緒に｡　■お菓子｡　■紅富士マスのスモーク 秋野菜のパンツァネッラ...

...日生劇場地下の「春秋 ツギハギ」で軽く食事。 ↑ 突き出し。 右が鶏のスモーク（柔らかくてジューシー）。 左が・・・なんだったか忘れた・・・...数人の集いとして使うのに適した店だと思う。 【前菜】 前菜四種盛り合わせ・・・鴨スモーク他が少しずつ 【造り】 お造り盛り合わせ・・・新鮮なマグロ・白身などなど 【魚介】...

...モモ肉。コリコリとした食感。玉ねぎと刻みネギでいただきます。 旨味成分たっぷり。  旨みとコク！合鴨たたき 380円 ムネ肉、スモークの香りと塩加減のマッチング...

...お肉はなんと貴重な「讃岐オリーブ牛」のヒレステーキ。軽くスモークされていました。伊予美人（お芋）と落花生の付け合わせ...チリンチリンと鈴の音とともにスモークされた鮎が何とも言えない登場の仕方をします...水玉鱧 車海老真蒸 松茸 シェフデザインの輪島塗 ・藁スモーク カツオ あん肝 鰹節和え 小玉葱茗荷味噌 明石の鯛 焼き茄子...

...■スモークソーセージ／Smoked Sausage スモーク独特の香りが口いっぱいの広がります。...Platter スパイスで香りをつけてスモークし、熟成させた風味豊かな生ハム。...フレッシュフルーツのような香りにほのかなスモークの香り...

...チョコレートにスモークかけるのとかはジャニスっぽいなーとか思ったり。...十和田の黒贈ソース 鴨は稲藁を焼いてそのスモークで香りをつけたもの。鴨肉久しぶりに食べたけど...右はニンジンのペーストクリーム 左は玉ねぎのペーストクリーム スモークされたメカジキ 鶏肉のプリっとしたハム ゆで卵...

...今回はランチがてらで邪魔しました ● メニュー名からそそられたスモーク好きにはたまらない「ニジマスのスモーク レンズ豆のサラダ」...シェーヴル ゴートチーズ、ドライトマト １８００円 ニジマスのスモーク レンズ豆のサラダ １６００円 サーモンリエット サラダ...

...■11.6.4浜名湖産ウナギの軽いスモークにフォワグラと貝を合わせて　■11.6...■1.9.23浜名湖産鰻のかるいスモーク フォワグラと茸添えすだちのシャンテリーとカシスの粒　■1.9...■豆腐のロワイヤルとたっぷりのクリームで仕上げたポロネギ スモークにした鰻とフォワグラ 酸味をつけたコンディマンと...