有楽町のスモークに関するお店

...２種類） ＊プレーンレモン添え ＊スパイスハーブ 塩漬けしスモークした豚のあばら肉を厚切りにしパン粉を付け揚げ焼きにしました。...「カスラーリプヒェンのシュニッツェル」 塩漬けのスモークした豚のバラ肉を叩いて薄く伸ばして揚げ焼きにしたドイツ風カツレツ...バジルの香り良いソーセージ♪ オーバークライナー 香ばしくスモークしたオールドタイプのソーセージ...

...本日のアミューズ 初カツオの軽いスモーク 香味野菜のカルパッチョ仕立て モルソー畑の彩りサラダ...ルッコラのサラダ＜限定8食＞　■鰆の軽いスモークとレギュームアラグレック...◆ トウモロコシのムース 北海道産うに添え ◆ 寒ブリのスモーク ごぼうの香り ◆ ふんわり雪チーズオムレツ...

...吉田豚スモークソーセージと芽キャベツの煮込み トリュフの香り（1300円）。濃厚な吉田豚の旨味と確かな食感のソーセージはスモークとトリュフの香りが合わさって最高に美味！ナイフを入れると肉汁が溢れ出す...

...梯子する予定でした笑 いつも空いていたらカウンターを選びます。 生牡蠣、焼き牡蠣、フリッター、スモーク、蒸し牡蠣と一通り注文。グラスのロ...

...当日は4人だったので、モノは試しに10品ほど頼んでみました。 印象に残った料理はスモークされたカジキの前菜ですかね。...とても丁度良い空気だったな。 やわらかタコのサラダ メカジキの自家製スモーク 生ハムと水牛のモッツァレラ いかと野菜のマリネ アンチョビ風味...

...（白いソース）周りにバジルのドレッシングの水玉リング スモークのマスはクセがなくて、水ナスの甘さと合っていた...蝦夷豚の自家製ハム。 これが本当に美味しかったです！ 程よくスモークが効いていて、脂身のボリューム感...前菜は ◆本日のおすすめ ・スコットランド産、サーモンの自家製スモーク...

...Set Menu： 4,800円 - やさしくスモークした "マグロ" のオードブルサラダ - 舌平目の白ワイン蒸し"ボンファム" - コーヒー ◆ラピスラズリコース： 5,500円 - やさしくスモークした...■生ビール：９００円　■やさしくスモークした"マグロ"のオードブルサラダ...

...スモークサーモン セルベルトカニュ添え スモークされた風味高いサーモン。サーモンはスモークするともちもちさが増して一番美味しい調理法なのではないかと思っています。そのスモーク感にハーブとクリームチーズが抜群の相性...

...夏らしいアミューズにこの後も期待が膨らみます！ スモークしたブランダードのクロケット！ カスロール鍋の蓋を開けるとモクモクっとステキな香り！ 軽くスモークされたクロケットの登場です！...デュグレレ風 【Viande】 仔羊背肉のロースト 軽いスモークの香り オリーブ風味のジュダニョー 【Dessert】...

...茹でタコにオレンジオイルとアサリの泡。 ■静岡県産 紅富士マスのスモーク 秋野菜のパンツァネッラ トスカーナ名物パンツァネッラ。そして、マスのスモークに自家製のいくら、ヨーグルトソースやジェニパーベリー...自分はブラックコーヒーと一緒に｡　■お菓子｡　■紅富士マスのスモーク 秋野菜のパンツァネッラ...

...ヴァイスビアがドイツ気分を高めます☆　■ボックブルスト スモークの薫香が柔らかく効いたコクありソーセージ...■サーロインステーキ 赤ワインと西洋わさびソース　■スモークがきいてます　■ボックヴルスト￥１０８０...（洪：Debrecen 独：Debreczin） スモーク感のある...

...自家製ローストビーフ 黒トリュフのヴィネグレット、スモークしたノルウェーサーモンにアボカドとキャヴィアのタルタル仕立て）　■メイン　■泡、白...プレミアムコースをいただきました✨ ⁡ 
【コース内容】

■はじまりの前菜
スモークしたノルウェーサーモンのタルタルと秋ナスのコラトゥーラマリネ
キャビアを添えて

■...

...■春 前菜　■春 全体　■春 本鱒　■すり流し　■新しい魅力の夏膳　■冷製トマトスープ　■夏野菜ピクルス ホタテ貝スモーク　■いちじく白...

...10ｙ タリスカー　■ASSORTED CHARCUTERIE 5 Kinds シャルキュトリー5種 （ハモンセラーノ、合鴨スモーク、モルタデッラ、サラミ、ローストビーフ）　■JAMON SERRANO & FRUIT ハモンセラーノとフルーツ　■JAMON SERRANO ハモンセラーノ　■SMOKED DUCK 合鴨スモーク...

...パリッと揚がった揚げパスタで、気分も揚がる～♪ ◆大人のポテトサラダ ベーコンと茹で卵がたっぷり♪しかもスモークしてあって、めちゃ旨っ！...

...豚肉を太めの腸に詰め、じっくりとスモークして仕上げました。歯切れがよく、ボリューム感があります。...豚バラ肉をじっくりと塩漬け。充分にスモークをかけた風味豊かな本格派ベーコンとザワークラウトを一緒にお召し上...■バーデンポテトサラダ 茹であげたポテトをスモークにかけ...

...スパイシートマト　■フムス ラム　■フムス チキン　■人気の3種ディップ！ フムス：ひよこ豆のペースト ババガヌシュ：スモークした茄子＋タヒニのディップ マッブッハ：パプリカ...

...食べ応えもありました 燻製マグロのレアステーキ スモーク状態のまま出されたお料理。まるで玉手箱のような演出ですね...総じて塩味は控えめで上品。シーフードのサラダは帆立がスモークしてあってカキやブルーベリーなどのフルーツも...振りかけてある。 ■燻製マグロのレアステーキ¥1.400 スモークのパフォーマンスつき 美味 ■白グラスワイン¥1.200...

...チョコレートにスモークかけるのとかはジャニスっぽいなーとか思ったり。...十和田の黒贈ソース 鴨は稲藁を焼いてそのスモークで香りをつけたもの。鴨肉久しぶりに食べたけど...右はニンジンのペーストクリーム 左は玉ねぎのペーストクリーム スモークされたメカジキ 鶏肉のプリっとしたハム ゆで卵...

...今回はランチがてらで邪魔しました ● メニュー名からそそられたスモーク好きにはたまらない「ニジマスのスモーク レンズ豆のサラダ」...シェーヴル ゴートチーズ、ドライトマト １８００円 ニジマスのスモーク レンズ豆のサラダ １６００円 サーモンリエット サラダ...