日比谷駅のスモークに関するお店

...店内の換気がよいのか？煙で充満することもなく、非喫煙者も全然イケるお店かと思います。 また、お酒も、ツマミで頂くメニューもスモークで一捻り...

...銀座に向かう。 先ず泡で乾杯をし、品書きを撰ぶ。 鰆の自家製スモーク 山形県産悪戸芋とオマールエビのテリーヌ タリアテッレ キタッラ...意地汚さ自慢の爺ぃが嘘を云ったことになることは云う迄もないものね。 鰆のスモーク加減が付け合わせの紅芯大根...

...スモーキーでとても飲みやすかったので、帰宅し検索しましたが、口コミでスモーキーというコメントが無かったので、龍いちさんでスモークされているのでしょうか...

...このメニュー自体、青森産食材にこだわり作られたコースで、タコのスモークは、青森の桜を燻して作られたという。 銀ムツの唐揚に使われていた、芋の様な素材は...・璃宮特製焼き物盛り合わせ →蒸した鶏肉、スモークした鶏肉...

...２種類） ＊プレーンレモン添え ＊スパイスハーブ 塩漬けしスモークした豚のあばら肉を厚切りにしパン粉を付け揚げ焼きにしました。...「カスラーリプヒェンのシュニッツェル」 塩漬けのスモークした豚のバラ肉を叩いて薄く伸ばして揚げ焼きにしたドイツ風カツレツ...バジルの香り良いソーセージ♪ オーバークライナー 香ばしくスモークしたオールドタイプのソーセージ...

...前菜の盛り合わせは4品 タコのマリネ、カツオのカルパッチョ、モッツァレラとトマト、サーモンブロッコリーのタルタル。カツオがスモークされていて美味しかったけど...

...これはダブルステーキにしたらさらに満足度アップは確実。 肉をがっつきながらのカレーっていうコンビネーション、見事です。牡蠣のスモークもこれまた美味い...

...枝豆(５８０円)☆ とまらん枝豆～ 塩は別に登場で、自分で塩分調節できるのうれしー ニシンのスモーク(８８０円)☆ しっかり食べご耐えある、燻製香良いにしん！ 噛みしめておいしい♪ 粒マスタードと野菜いっしょに。 １階では飲めないブーツグラス！ ブーツグラス ヱビス生ビール(１０８０円)☆ これこれブーツ～ 今年の年始に「銀座ライオンGINZAPLACE店」で飲んだ以来！ 食べるのは私のみ。 北海道釧路産さんまのレアスモーク(６８０円)☆ あ、スモークかぶった...

...カマンベールチーズの鰹のスモーク巻き フランス風肉じゃが、海老のモロッカンサラダの4皿と スープは冷製コーンスープ　■海老のモロッカンサラダ フランス風肉じゃが、カマンベールチーズの鰹のスモーク巻き宮崎県産まるみブタのケイジャンスパイス風味、 の4皿と...■液体窒素で凍らせたメレンゲをふりかけスモークによる演出で完成...

...景観が良くなかった。 今は外を見せるお店のメリットないと思うし、お店側も見せたいわけではないと思う。 スモークや季節を感じさせるデコレーションで...

...牛の味がしっかりと凝縮されていました。 「鮮魚の瞬間スモーク ソースヴィネグレット」。 スズキのカルパッチョを、チェリーの木で微かにスモークをかけています。...◇のど黒の瞬間スモーク柚子胡椒ヴィネグレット   スモークのいい香り こういう体感できるの好きーーー  ...

...ドライアイスでスモークするという、いささか古い演出がまたいい(笑)...コース最初は、9品の前菜盛り合わせ。 スモークされたホタテや叉焼など、どれも手が込んでいて旨い。 次は...鴨を。 柔らかくて、スモークの香りがよくとっても美味しい！...

...5500円という、地頭鶏のコースにて。コース ①お通し ②鶏スモークと水菜のサラダ スモーク鶏が美味くサラダに合う ③地頭鶏地鶏ももトロ炙り...■地頭鶏もも炭火焼　■鶏スモークと水菜のサラダ...

...■ロブスタービスクスープ　■生ハムと合鴨スモークの盛合せ　■ポップオーバー　■魚介類のシーフードグリル...■酵母パン、ホイップバター　■シーザーサラダ、スモークした鴨フィレ肉添え　■本日のオマール海老と鮮魚の料理...↓ ■スパークリングワインまたはグラスワイン ■生ハムと合鴨スモークの盛合せ ■魚介類のシーフードグリル シーフードは...

...■コールドステーキ A5ランクの赤身肉を軽く炙りました！　■タントリュフ 牛タンをスモークし、トリュフソースをかけました　■炙り肉鮨 2貫～　■牛煮込み...焼く焼く～ 究極のレモンサワー（６８０円）☆ タントリュフ（１０７８円）☆ スモークした熟成牛タンにトリュフを添えたこちら...

...■豚三枚肉と南瓜の上海風醤油煮　■四川風合鴨のスモーク　■冬瓜の蟹肉煮込み　■上海風やきそば　■デザート1...紹興酒が飲みたくなる頃。 ホタテと鶏の揚げ物。 合鴨のスモーク。これは紹興酒に合う。 肉団子の上湯スープ仕立て。 ご飯ものは...◆鮑とイカ、鶏肉の塩味炒め ◇四川風合鴨のスモーク ◆肉団子の上湯スープ仕立て ◇川海苔のチャーハン ◆中国菓子...

...本日のアミューズ 初カツオの軽いスモーク 香味野菜のカルパッチョ仕立て モルソー畑の彩りサラダ...ルッコラのサラダ＜限定8食＞　■鰆の軽いスモークとレギュームアラグレック...◆ トウモロコシのムース 北海道産うに添え ◆ 寒ブリのスモーク ごぼうの香り ◆ ふんわり雪チーズオムレツ...

...吉田豚スモークソーセージと芽キャベツの煮込み トリュフの香り（1300円）。濃厚な吉田豚の旨味と確かな食感のソーセージはスモークとトリュフの香りが合わさって最高に美味！ナイフを入れると肉汁が溢れ出す...

...■牡蠣フライアップ　■ウイークエンドランチ　■生ビール　■鯖のスモーク　■アボカドのサラダ　■黒豚ソーセージ　■小さいんだなぁ...◆ 生ビール ・・・・ やっぱりビールうまいね！ ◆ 鯖のスモーク ・・・・ コレ、うまぁ～い！ ◆ アボカドのサラダ ・・・・...コースのおつまみは以下の通りです。 ・鴨スモーク・・・鴨は普通...

...サーモンの刺身が美味しかったです。 ・燻製合鴨スモークのマスタード添え 厚切り合鴨スモークが美味しい！ ・国産地鶏チキン南蛮 自家製タルタルソース...味玉ポテトサラダ カツオタタキ葱まみれ 揚げ出し豆腐 合鴨のスモーク 甘エビ刺身 ホタテ刺身 肉寿司盛り合わせ フォンダンショコラ...