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口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 87 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ビストロなので、あえてコースではなくアルコールとのマリアージュを楽しみたいお店です。 数の子のスモークは相性が抜群です フォアグラはもう少しレア目が好みでしたがマリアージュのソースが美味しかったです...
...出汁のコクが感じられます。 鶏肉もタタキでは無く、生ハムとして若干のスモークが風味を増して、更に衛生的にも菌の増殖を気にしているような配...
...そしてお次はお肉。 ◆オリヴィアポーク炭火焼き なんと、岩塩の上に乗っているんです。 しかも、選べる9つの塩も。 スモーク、ウコン、梅、...
バール・エ・リストランテ・タブリエ
美食で記念日！A5ランク山形牛、ズワイ蟹パスタ、黒トリュフカルボナーラ、旬食材も続々入荷！
17775人
- 完全個室有(4人可)
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貯まる・使える
...本日の前菜【3種盛り合わせ】 キッシュと鴨のスモークとグリルした海老の3種類でした。 キッシュはさつまいもとベーコンのキッシュで、ベーコンの塩気がおいもの甘さを引き立てて良いですね。 鴨は自家製スモークでフランス産の鴨を使用...Antipasto 前菜3種盛り合わせ ・【北海道産鴨胸肉】のスモーク〜ピクルスと ・【天使の海老】のソテー ・8種の野菜の【バーニャカウダ】 ･･･鴨にはバルサミコがかかっています...
...垢穢の脂がアクセントとなり、 全体に均等に味がしっかりしています。 ・強肴 鰆（さわら）の藁焼き。 藁の上で表面がスモークされ、中はトロ...
...■中トロ～最高～ ■金目鯛の低温調理 ■鯖のスモーク①：煙に包まれ登場 ■鯖のスモーク②：霧が晴れるように、鯖が徐々に姿を現す ■鯖のスモーク③：フタを取り...
...■「雲丹」 ■雲丹のパッケージ ■「大トロ」 ■「いくら」 ■「帆立スモーク」 ■「干瓢巻き」「べったら」 ■「玉子」 ■「浅蜊味噌汁」 ■デザート「桃」...松前の東沢水産の「エゾバフンウニ」 ★「 大トロ 」 ★「 いくら 」 ★「 帆立スモーク 」：軽めの燻しが好ましい ★「 干瓢巻き 」 ☆「 べったら漬け...
...特にタコの食感は、これまでに体験したこともないテクスチャーになっており、ほのかに感じさせるスモークがまた美味しさを増幅。 3品目はパエリ...
...餡も味がしっかりして美味しかったです。 ■スモーク鴨680円 ■卓上の調味料類 ■お箸 ■店舗外観...下の野菜は白菜でした。ニンニクトッピングタイプでは無い。 鴨スモークは普通。 ラオフーツァイは玉ねぎ多めですが...刻み生姜が付いて来たので、一緒にいただきました。 スモーク鴨680円 注文から13分程で来ました...
...■金木犀の香り杏仁豆腐 ■謎のウィルス殺菌スモーク ■サーモンアボカドサラダ...意識した席の配置がされ、卓上にはウィルス対策スモーク発生装置を稼働させてくれたｗ...
...濃厚なお豆腐もたまりません。 黒枝豆 ぷっくりとした枝豆。味もしっかりしていました。 スモークサーモン よくスモークされていてスパークリングとも合う♡ バイ貝土佐煮 すごくやわらかく...
カルシファーズ・グリル アラ トスカーナ
特選山形牛の炭火焼グリルをイタリアワインで堪能！人気のズワイ蟹のパスタ、大人な個室で接待◎
28324人
- 完全個室有(4〜20人可)
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貯まる・使える
...リゾットは鴨肉の桜スモークが上に。 少しスモークが強すぎてリゾットの味わいはあまり感じられない。...北海道産合鴨の自家製スモーク バルサミコソースの3品...
牛の達人 GINZA
【完全個室】で【鹿児島黒牛】の焼肉を。極上和牛を銀座という最高のロケーションで｡
6972人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...ポテトサラダ＆ローストビーフか極握りどちらかを 選びます。 私はポテトサラダ＆ローストビーフを選択。 ポテトサラダはスモーク感があるポテサラ...
...グラン ド キュヴェ クリュッグのシャンパンの中で、最も重要であるとも言える、グラン・キュベ。 香り、味わいともに、スモークや大地、洋梨...
レストラン 西洋銀座
【2023年9月OPEN】多くの著名人に愛された「ホテル西洋 銀座」の味が10年振りに蘇る
1362人
- 完全個室有(2〜8人可)
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貯まる・使える
...・アミューズ ・鮪のタルト 茄子 醤油漬け 卵黄 ・仔羊スモーク オリーブ マデイラ酒とバルサミコ酢ソース ミントオイル ・コンソメスープ...️お写真のメニュー️ ・アミューズ あんこうのタルト 茄子 醤油漬け 卵黄 仔羊スモーク オリーブ マデイラ酒とバルサミコ酢ソース ミントオイル コンソメスープ...
CAVIAR はるの
貴重な国産キャビアと旬の厳選素材をソムリエセレクトワインと共に味わうイタリアン
919人
- 完全個室有(6人可)
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貯まる・使える
...鹿肉ステーキにピッタリでした。 どちらも最高です^_^ 蝶鮫のスモーク、蝶鮫の刺身 鰻とキャビア なんとなんとです^_^...極上すぎた キャビア 前菜2種 ・ブリニ サワークリーム キャビア ・チョウザメのスモーク ボタン海老のカルパッチョ いくら乗せ ハチノスのトリッパ 冷製のカッペリーニ...
鉄板焼き 銀座 ポルトファーロ 本店
【銀座駅徒歩1分・個室あり】鉄板カウンター、窓際テーブル席からの景色は一見の価値あり
28262人
- 完全個室有
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貯まる・使える
...思ったよりボリュームがあります。 濃厚でトマトの味もしっかりしていておいしかった♪♪ 前菜は 魚介のテリーヌ 鴨のスモーク、トマトとチー...
銀座鉄板焼き 肉一凛宮
お誕生日や記念日、接待など特別なシーンに最適！洗練されたイノベーティブ高級鉄板焼き
3720人
- 完全個室有(2〜4人、8人可)
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貯まる・使える
...コースは菊芋とキャビアのタルト、カンパチのスモークと洋梨&赤蕪ピクルスのミルフィーユ...■メニュー。 ■栃木県産黒梅牛ランプと愛知県産ヤングコーンのスモーク。 ■生きたオマール海老 カナダ産...お肉は西京味噌に付けててサクラチップでスモークしてしあげられているそう...
...■有機マッシュルームと黒トリュフのタリオリーニ ■牡蠣とマッシュルームのグラチネ ■アトランティックサーモンの瞬間スモーク ■スペイン産...
ビヤレストラン ライオン 銀座七丁目店
銀座七丁目■趣あるレトロ空間で歴史に裏付けられた王道洋食と最高のビールで！個室・半個室多数
5730人
- 完全個室有(2〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
...枝豆(５８０円)☆ とまらん枝豆～ 塩は別に登場で、自分で塩分調節できるのうれしー ニシンのスモーク(８８０円)☆ しっかり食べご耐えある、燻製香良いにしん！ 噛みしめておいしい♪ 粒マスタードと野菜いっしょに。 １階では飲めないブーツグラス！ ブーツグラス ヱビス生ビール(１０８０円)☆ これこれブーツ～ 今年の年始に「銀座ライオンGINZAPLACE店」で飲んだ以来！ 食べるのは私のみ。 北海道釧路産さんまのレアスモーク(６８０円)☆ あ、スモークかぶった...
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