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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...オーダー後に特製ソースをつけてくれて 炭火で一気に焼き上げてくれます ソースが炭火に落ちた煙に燻され スモークの香りを最後にまとうチキン も〜良い香りと香ばしさ...
...夜ご飯も想像を遥かに超えた内容でした(≧∇≦) (メニュー) 前菜...鴨のスモーク、白身魚の炙り、スモークサーモン スープ...コーン...
...そら豆とホタルイカ、筍と細魚寿司イクラのせ ■梅のグラニテ、中は蓮根の土佐和え ■スモークされたドーム内 ■那須の黒毛和牛サーロイン...またグラニテは甘いものではなく酢の物になってるのはインパクトありました。 スモークされた柔らかな美味しいサーロインはワサビをたっぷり付けて食します...
...肉鍋、イワナ塩焼き(冷たい)野菜天ぷら(温い)刺身(スモーク・サーモン・ケーパー添え)お新香、オカラ、食用菊のナマス、湯葉の炊き合わせ...ディップ野菜 スナップエンドウ、ラディッシュ 紅芯大根、ミニトマト、鴨スモーク からかんべえ お造:頂き鱒 山椒 紅蓼 焼物:香鶏の朴葉包み焼き 柚子胡椒ソース...
...店内への 入り口が現れます♡ 店内も大人な感じで良い雰囲気です♪ 本日のコースは ♢スモークしたブリのカルパッチョ 〜秋野菜のサラダ仕立て〜 栃木県産茄子のピューレボタルガ ♢春の鮮魚のシチリア風魚介スープ...
...飲み物はウイスキーの他、オリジナルカクテルも色々あるみたいでした。 また、おつまみにナッツやチーズ等の他、日光らしくスモークゆばや、スモークますがあったのが面白かったです...
...つるむらさきの土臭さが悪い方向で際立ってしまいおいしくない。また、みょうがをカモのスモークしたもので包んだものが出てきたが、スモークが弱い...
...■店舗外観 ■生ハム、八汐マスのスモーク ■帆立貝のバターソテー ■ステーキとハンバーグ ■リブアイスミニッツテーキ ■ハンバーグ ■テ...
...アメリカンコーヒー シアトルサーモンのスモークとキャベツのスパゲッティ 日光まいたけのポタージュ...懐かしくほろ苦い思い出が去来する。 カナディアンサーモンのスモークとキャベツのスパゲティ1,800円がまた素晴らしい。 秋を感じさせる香ばしいスモークの香りが...
...一段目は、 ブルーオマールと海老原ファーム ビーツのタルトレット 函館 真鱈のブランダードクロケット 丸福農園チェリートマト スモークした栃木県産 香鶏と荒牧りんご園 紅玉カナッペ 瑞穂農園 黒毛和牛コール後ビーフとパプリカのサンドイッチ です...
...■セイボリー ・ムール貝とズッキーニのヴルーテ ・鯖の軽いスモークとナスのマリネ 那須チーズのソース...■セイボリー ・ムール貝とズッキーニのヴルーテ ・鯖の軽いスモークとナスのマリネ 那須チーズのソース...
...彩りもよく目にも鮮やかな一品。 *生湯波と八汐鱒のスモーク: ★4.0 栃木県名産”八汐鱒”と、日光2大湯波の老舗 海老屋長造 の生湯波を使用した料理。 八汐鱒のスモークと生湯波に、アボガドと山葵から作ったソースを載せながらいただくオードブル。 スモークさ...
...普通でした 湯葉揚げ、湯葉揚げ無くて良いかも 牛串、ジュシーでメチャメチャ旨かった 豚串、同じく旨かった ベーコン串、もう少しスモーク効いた方が ソフトクリーム...
...避けたほうが無難かも。 ニジマスはスモークの度合いがかなり強く、魚の風味に乏しい、...妹が頼んだ鹿のスモークとポークジンジャーを一口もらったのですが、 ポークジンジャーは次回頼んで1人前食べたいと思いました。 鹿のスモークはお酒にあうやつね...
...アイスクリーム コーヒー(ホット) 和牛のコンソメスープは、淡く牛を感じる、上品な仕上がり。 前菜の生ハムとベーコンもスモークの強くないタイプ...
...低温調理の牛肉を添えて 本日のデザート コーヒー 又は 紅茶 です。 栃木県特産のアンサンブル サラダ仕立て マスのスモーク、ゆば、自家製ハム、レタス、キャロットラペ、水菜のサラダです。 オリーブオイルがたっぷりかかり、マスのスモークはトロッとした食感...
...■金目鯛のポワレ ブールブランソースと搨菜のソテーと一緒に ■二色菊の御飯に鯖のスモークを乗せて ■紅玉林檎のカラメリゼと蜂蜜のアイスクリームにソテーした巨峰をプラスして...○背肉仔牛のロティーと玉葱のクーリーにそのフライを飾って ○二色菊の御飯に鯖のスモークを乗せて メインまではパンと一緒に食べていたのですが...
...)があり、そのあたりにもクラシックな雰囲気を感じて嬉しくなりました。帆立は生食用をスモークしたものかと思います。歯にはさまるのが難でした...
...少し待つと、朧どうふの出来上がり( ´∀`) ポン酢で食べます( ^ω^ ) 八寸は目で楽しませてくれます♪ 合鴨スモークや蛍烏賊が美味しかったなー 椀物は...
...頂鱒 ¥720 炭酸水 ¥300 注文 ★頂鱒タコス(ITADAKIMASU) 日光ブランドの頂鱒のスモーク レッドキャベツ、ヨーグルト...
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