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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...世界各国のビールが並び、どれにするか迷うのも楽しい ■「Krazy戸田塩スモーク」はオリーブオイルと一緒に。「照りWASABIソース」も静岡っぽい ケバブに沼る...・干物ヨーグルトマヨネーズソース ・Krazy戸田塩スモーク ・照りWASABIソース いずれもフレンチのシェフが...
...■ブリの燻製とブロッコリーのマリネ(¥780)。しっかりスモークが効いていて美味しい! ■県産レモンの自家製レモンサワー(¥600)...切り身が分厚くて豪快! さすが港町・沼津らしさを感じさせてくれる。 しっかりスモークが効いていて美味しい! 和食の始めに...
...こちらのフィッシュは、パンガシウスという白身魚を使っていると 以前聞いた記憶があります。また、添えられているケチャップは スモークした白胡麻油を混ぜ合わせることで...
...・真鯛の昆布締めに、おぼろ昆布 ・フグの湯通しに、紅葉おろし ・軽くスモークしたカジキマグロに、スライスレモン ・穴子天ぷらの握り ・でっかい赤身 酒盗(カツオの塩辛)軍艦は、いかにも日本酒が欲しくなる味。 塩辛なので、好みがあるかもしれないが、これを6貫セットに組み込んだ板長の判断を支持したい(^-^) 真鯛の昆布締めは、おぼろ昆布のはかない食感で面白い一品に。 カジキはスモークの風味が...
...ゲンペイドール セゾン ■お通し✨✨✨ ■お通しは、菜の花&レバーペースト✨✨✨ ■チーズ盛り合わせ✨✨✨ スモーク、ゴルゴンゾーラ、コ...
...●具 チャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギ、ウズラ。 チャーシューはサイズ普通で、厚みは薄め。 スモーク感・・・というか、炙り感がありま...
...■生ハムユッケ ■スモークサーモンと自家製タルタル ■スモークサーモンカルパッチョ 新鮮なサーモンを使って香り良く燻されたスモークのサーモンをカルパッチョに...
...叉焼は3枚ぐらい、その中で大きい叉焼を確認。 大きさは9×5.5㎝ぐらい、厚みは2~5㎜程度。 実食してみるとスモークされたような味わいの叉焼で 歯ごたえがありました...
...これが合う〜 全体にあっさりとした塩味だが、刻みチャーシューの塩味がアクセントに。 この日はザーサイの代わりに、スモークされた大根漬が添えられており 「おっ」と驚かされた...
...チャーシューは4枚、内2枚は、 大きさ10×8cmぐらい、厚さは2mm程度だと 思います。食べるとモチモチしていてスモークされて いると思いますが風味があり美味い...
...■フードメニュー① ■フードメニュー② ■カキのスモーク ■お皿いっぱいの生ハム ■豆腐ステーキ(ハーフ) ■看板...ま、とりあえず飲もうと思います。 ビールと、うずらの卵のスモーク、 推し気味の豆腐ステーキをいただきます。 長めのジョッキでビールを飲んでいると、 うずらが来ました。 ちょうどいいスモーク具合で...
...■肉寿司 ■・肉寿司 贅沢盛り (ローストビーフ・生ハム・合鴨スモーク) ■・肉寿司 特選ローストビーフ トリュフ醤油だれ/旨辛だれ...■・肉匠チョレギサラダ ■・合鴨スモークのシーザーサラダ ■一品いろいろ ■・韓国のり ■・枝豆...■・肉寿司 厳選生ハム ■・肉寿司 合鴨スモーク...
...■スモークラムチョップ 当店特製のスモークをかけて低温調理したラムチョップ!!...スペインのパン料理です ■スモークラムチョップ 当店特製のスモークをかけて低温調理したラムチョップ!!...スモークラムチョップ750円/本 ジューシーで、スモークされたことによってさらにコクがある味 鶏むねのカルパッチョ...
...◆牛モモサイコロステーキ 100g ・オリジナル和風ガーリックソース 滑らかにやわらかく食べやすかったです ◆牛たんの自家製スモーク ¥400 ・お塩付き ・付け合わせ… ゆでもやし スモークの香りが最高!!★ 牛タンも柔らかくて...
...こんなにご当地っぽいものが出てくるなら、個人的にはこれだけで十分満足です♪ 味は、ちょっとスモークしてあったり、全般的にお酒が飲みたくな...
...ドリンカビリティを高めた点も大きな特徴です。 という紹介のビール。 ラオホというのはスモークビールの事で、麦芽をスモークするのが特徴。 ...
...■ランチ 前菜+メイン=税抜価格 1+1=2,900 2+1=3,600 1+2=4,600 2+2=5,300 ●前菜 ◇スモークしたサワラ・サラミ・ペコリーノチーズのサラダ ◇パテドカンパーニュ 脂身の食感がたまらない ◇オニオングラタンスープ...
...ラム肉は臭みもなく、生ビールと一緒にガンガンいけます。特に美味しかったのが「スモークのラム肉」。スモークの薫りが口にいれた瞬間バッと広がり、あまりの薫りのよさに感動。白ご飯がすすみます...■smokeラム 自家製スモークは通なお客様に大人気! ご飯も進むし...
...ちょい辛 ■たこわさび ■たらチャンジャ ちょい辛 ■葱だく生姜豆腐 ■パリパリえびせん ■枝豆 ■胡瓜の浅漬け ■特製うずらスモーク ...
...裏切られませんでした。 鶏刺しの三種盛り、写真では良く分かりませんがとにかくデカい笑 二人には多すぎたので、次回は軽くスモークしてあるような風味のもも肉⁈が気に入ったので...
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