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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◼️伊吹ヴァイツェン 程よい苦味でこれも飲みやすいですね ◼️スモークサーモンのカルパッチョ 旨みのあるサーモンをスモークしてマリネした一皿 前菜に丁度良いです ◼️浪漫特製 ソーセージ盛り チョリソコソーセージとホップソーセージに...
...■ランチのアイスコーヒー ■アスパラ・新玉ネギ・ベーコンのトマトソース ■自家スモーク せせり、小鮎のオイルサーデインの2種盛 ■入口 ■店内 ■アイスコーヒー...2000円のBセットと2つの構成。 ○前菜2種盛 自家スモーク せせり...
...◆〆鯖 桜チップで瞬間スモーク 煮切り醤油 思わず手を叩いてしまう、〆鯖。 桜のスモークかぁ~、同じものはできないだろうけど出来合いの〆鯖で今度キャンプでやってみてもいいなぁ。 てか鯖にスモークはいろいろ可能性がありそうだ...
...臭みはありません。 かなり塩分高いけど、ビールグビグビ。 あかふく、これもお初。 食感が面白い。 かっぱ、これもお初。 スモーク感が素晴らしい...
...鮑が絶品でした。前菜も綺麗で美味しかったです。座席が少なくて人気の場所です。 アミューズのマグロのカルパッチョ(燻製)がスモークを閉じ込めた状態で提供してくださり...
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