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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■お通し(牛すじの煮込み) ■天然魚の刺身(蛸、いか、さわら) ■炙り明太子 ■うに入胡麻豆腐 ■合鴨スモーク ■店内カウンター ■だし...
...店内は居酒屋のような雰囲気でカウンタには仕切りのアクリル板あり。消毒アルコールもあり。 テーブル席もありました。炭火のスモーク臭あり。 ...
...続いてクリスタルエール。 新潟のビールらしいです。 ホップの青臭さとはまた違った苦味が強かったです。 おつまみに自家製スモークを注文。 ...
...■通年の定番商品 A (短時間で提供できる料理) ■鯵の南蛮漬け ■合鴨スモークの粕漬け ■シラス白つま(しらす干しと大根) ■カニ入りじゃがモチ ■ポテトサラダ...■集合 ■牛赤身ステーキ香味ソース(持ち上げ) ■牛赤身ステーキ香味ソース ■合鴨スモーク粕漬...
...秋田の比内地鶏を利用した、卵ふわとろ&鶏肉プリプリです。 鶏肉はいぶしてあるのか、炭火焼だからなのか、ほんのりスモーク臭がいいアクセント...
...食しますと 臭みは一切無く、新鮮なお刺身です。 ごはんはほんのり酢飯。 美味しい鱒のどんぶりです。 「猪豚の炙り丼」 コレはスモークされてるのだろうか? 名前につられて発注したものの...
...麺は細麺 モモチャーシュー2枚はしっかりスモークされてます 小松菜がシャッキリ 海苔2枚...ほどなくラーメンとライス到着 焼豚のスモークが少し強くなったでしょうか...ともにサイズは気持ち大きめ。 厚みは薄め。 脂身は少なめ。 スモーク感は強くワイルドな風味...
...スプーンで汁を飲むって感じでは無いんですよね。 ほぼ、煮牛タン状態ですか・・・ 時々スモークのたくあんを食べ、サラダを摘まんだりはしてい...
...オクラとみょうがのスライスに鰹節が乗っていてポン酢味です。 さっぱりいただきました。 「うずら」150円 焼くまえにスモークされてるのかな? 香ばしいです...
...スイカほど夏を感じるフルーツってないんじゃないかしら。 お通しは焼売とチーズのスモーク。 なかなか美味し! 口寂しのでピクルスも注文。 ...
...旨みが強く、結構パンチがある ■牡蠣のスモーク。ぷっくりとした食感と凝縮された旨みはそのままに、軽くスモークされていて旨すぎて悶絶! ■お祝いのケーキ♪ ■樽生ギネス...■この秋新作の、じゃがいものオムレツ ■定番の、牡蛎のスモーク...
...■《前菜》 ■鴨胸肉の自家製スモーク バルサミコソース ■トリュフ薫るキノコのアランチーニ(2個) ■鮮魚のカルパッチョ ■カナダ産ムー...
...酸味の香りと味わいもほのかな酸味です。 見た目よりソフトな食事パン。野菜は無論ですがスモークした食材や手作りプレサーブにもあいそうです。...
...ごはんにパプリカとパイナップルが入っていて、南国感があります。味もさっぱり食べられてとてもおいしかったです。 瞬間スモークのハンバーグごはん →お皿に蓋がされてきて...
...これだけのお店ですから、チャージを取られるのも当然だと思います お一つだけ チャームに、お菓子は如何かと思いました ピクルス、スモークを少し...
...駐車場に車を停め降りて見ると左側はガラス張りでお客さんが丸見えでした 右側はガラスにスモークが張られ外からは中は見えません、 中に入ると...
...前菜は相模ポークのハムとお野菜たっぷり。 お野菜も変わったお野菜がたくさん使われています。相模ポークのハムはスモークして手作りのようです...
...ほろほろ鳥むね肉、ほろほろ鳥ささみ そして大好きイベリコ豚肩ロース 先日から鳥むね肉の変わりにラインナップされた ささみはスモークされていて風味が良い☺️ 肉ごはんもあぶらそばと同様に底のタレと マゼマゼしてからいただきましょう...
...今日一(^ ^) コリコリの食感と、旨味が重なり、別オーダーで追加してしまいました! サラダも鳥スモークの加減が素晴らしくアボガドとのマッチングがGOOD 嫁が頼んだ串揚げ屋もカマンベールにハチミツとの組み合わせ...
...■枝豆 ■いか塩辛 ■きざみわさび ■かまぼこしそこんぶ合え ■さしみこんにゃく ■海老みそ ■お新香(浅づけ) ■鴨スモーク ■生野菜...
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