福島・野田のスモークに関するお店

...下記の2つより粒子が細かめでしっとりしてる印象。 〔パハール燻製塩 (富士宮)〕 富士山麓・富士宮市の山桜チップで8時間スモークしたパハール岩塩。 強めの塩気とコク・香りが特徴で赤肉に合うそう。 さほど燻製の風味は強くないので、スモークが苦手な人でも気にならない感じ...

...丁寧に作られていて、一つ一つ手間がかかるので これはもう絶対家では出来ませんね(￣▽￣) 真ん中にはスモークされたお野菜とお肉が。 香り...

...パルメザンチーズたっぷりのサラダです。　■自家製スモークチキンと玉ねぎのサラダ オーロラソース チキンからほんのりと香るスモークがいい感じ...

...■レーズンバター　■カプレーゼ　■ムール貝とアサリのワイン蒸し　■スモーク3 種盛り　■オリーブ　■タコのアイヨリマヨ　■ヤゲン軟骨のアーリオオーリオ...ハイボールはいつもの味ですけれど…豚ベーコンはひどいなぁ（＾＾； もともとスモークだけで作るものですから脂っけは抜けないものだけに...

...■焼き菓子４種類　■カモミールのお茶と共に　■スモークほたて　■新世界　■菜の花と筍とムール貝のリゾット...■赤貝のトルティーヤ　■スモーク帆立のタルト　■２杯目　■ホワイトアスパラと天使の海老のサラダ...◆赤つぶ貝と蓮根のマリネをビーツのチップに乗せて ◆鱧サブレ、スモークしたチーズと サクッと食感で...

...最初の料理が運ばれてきました。 お、早速スモーク！ これは、燻製香を纏わせたキタアカリのブランダード。...一口サイズの揚げたてコロッケです。スモークの演出も気が利いてますなぁ〜☆ 中身は柔らかくて...カリフラワーのムース 瞬間スモーク...

...■雲丹 マリナート：リコッタ・チーズ3　■ホタテ：フォアグラのスモーク、ペスカロッサ1　■ホタテ：フォアグラのスモーク、ペスカロッサ2　■ホタテ：フォアグラのスモーク...

...こんなに分厚いの食べたことがありません 口に入れると、スモークは軽めでほんのりとスモークを感じる程度です うんうん...■厚切りソフトサーモンの自家製スモーク（2人前～） ご注文いただいてから燻します！大人気ですよ！...

...ってことで、再訪店間違いないしです。 ◆うずら卵＆枝豆の壺スモーク＠４８０円 お店の配慮で、うずら卵と、枝豆を...そして、こちらの店の名物メニューも。 もくもく壺スモーク(うずら玉子と枝豆半分ずつ) もともと燻製料理が好きな私。...■絶品！ガーリックポテトサラダ　■自家製ベーコンとうずら玉子のスモーク...

...加茂なすの炭火焼 野菜に拘るだけあって、本当にシンプルに焼いただけなんですが 素朴だけど美味しいです。 一緒に出てくるスモークのベーコンも美味しい...

...キッシュ ロレーヌ、ノルウェーサーモンのスモーク この3品は秀逸だったなぁ〜♪ どれも丁寧な仕事がなされている...普通に美味しかった♥ ▫️サーモンの厚切りスモーク これすーーぱーーうまい/////3切れくらい食べたいくらいうまい///// バルサミコの酸味と滑らかでしっとりな厚みのあるサーモンの味もスモークの香りもいい✧︎*...

...「朝引き鶏の瞬間スモーク」 燻製のメニューも増えていました。スモークの香りが食欲をそそりますね～。 レモンを絞って食べたら...■鉄板とろとろ焼なす ('2018.12月)　■朝引き鶏の瞬間スモークとグラススパークリング ('2018.12月)...

...こういうのもアリなんですね。 ・鰆スモーク。コレ！美味しいぃ！！ サイコロになったのは柿。 イタリアン前菜で出てくる魚スモークて 何でこんな美味しいんでしょうね...料理は下記 ■アミューズ ・サワラのほのかなスモークと蜜柑のカクテル仕立て →二切れ程の柑橘系のソースとともに...

...ささみ、レバー) 蕎麦米とささみのスモークのリゾット 国産蕎麦粉のオリジナルガレット...■foujitaのコンプレット・プレミアム 河内鴨ロースのスモークと石本農場（広島県）のさくら真卵...薬味はパクチーの塩昆布＆ごま油和え、河内鴨の油かす、鴨スモーク ここらへんで結構お腹が膨れてきます・・・ 本日のガレット...

...■桜えびと春キャベツのペペロンチーノ　■ポル釜揚げしらすのブルスケッタ 1個　■ホタルイカと菜の花のガーリックソテー　■スモーク 季節により様々なスモークをご用意...

...それから丑の日のためか鰻の一品も。スモークされた鰻をシュクリーヌレタスといただきます。 スモークの香りが際立っています。ワインが進みますね...軽くスモークするなどしたら悪いところが良いところに変わり...

...女性が集まるんですよね…。 そしてメインのお肉料理は、スモークした牛肉です。 生卵に浸し、スモークされたワサビをつけていただきます。これも美味！ このスモーク・ビーフの出汁の効いた溶き卵で作った玉子オジヤがいただけるという...

...ハニーマスタードソースが旨さを引き立ててる✨✨ もう一つのアボカドサーモンはスモークされたサーモンにアボカドとクリームチーズが挟まれてるけどこっちはかなりアッサリで調味料に汚染された私の口には味が物足りないかな〜...

...「あと、なんか軽いつまみとかないです？」 『じゃあ、裏メニューというか、スモークしたミックスナッツはいかが？』 「スモークナッツ、いいねぇ。ちょっと前からマイブームになっていたりして、今日もコンビニで仕入れたとこですわ」 今度はシェフがリコメンドしてくれました。しかも、出てきたナッツはスモークしたものと、そうでないものの両方が、それぞれ別の容器に入れられていたのです。 「スモークとノンスモーク...

...お店の方から妹にバラの花のプレゼントがありました 軽くスモークしたブリのタルタル仕立て グリーンソース 軽くスモークされたブリのタルタル仕立てとアボカドの組み合わせは、...一口で終わってしまうのが寂しいですがうまー！ スモークした鰹と大根のレムラード スモークした鰹と大根のレムラード トマトのクーリバジル風味...