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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◇大阪メルロー ロゼ ◆フォアグラとレーズンのもなか包み & ◇リースリング アスカ ◆大和茶でスモークした鱒のマリネと半白キュウリ モッツァレラのソース & ◇シークレット ヴァン ルージュ...
...ばあく豚は奈良県五條市生産の豚。肉の食感をしっかりと残したリエットをシュー生地で挟んだ一品。サクッとした食感からの豚肉の繊維にスモークの風味...
...ホタテ・野菜 ■レストラン入り口 ■ホテル車寄せ ■炙りスモーク秋刀魚のサラダ仕立て ■両陛下、皇室 世界各国国賓 御用洋食器...・炙りスモーク秋刀魚のサラダ仕立て ビネグレットソース...ディナーをいただきました。 まずは、鴨とリンゴ。鴨はスモークしてあり...
...3,150円のランチをオーダー 一口前菜三種 前菜 (さよりのスモーク春キャベツ添え) スープ (かぶらのスープ) パン...クスクス添え。岡山産地鶏の胸肉を桜のチップでスモークしており、ほんのりとスモークの芳香が立ち上がる...
...間違いないと思います。 こちらの 前菜は、 もう これで 十分だな と 思えるくらいの量で 生ハムや 数種の 自家製の スモーク、 色あ...
...■無花果のティラミス ■『ジンタン』のエスカベッシュ ■秋鮭のスモークとスダチのブランマンジェ ■オマール海老のロワイヤル...おまかせコース 11,000円 「じんたん」のエスカベッシュ 秋鮭のスモークとスダチのブランマンジェ オマール海老のロワイヤル...
...そしてなによりコンソメスープが絶品だった! 縦長のワイングラスの中のお肉を目の前でスモークした後コンソメスープを注いでくれる。 自分がこ...
...中々良く出来ていると思った。 鴨のスモークとムール貝は、最高に美味しかったです。 鴨のスモークとムール貝は、最高に美味しかったです。 【Brasserie...たっぷりのリーフ系が入ったサラダです。サーモンはしっかりスモークの香りが付いて美味しいです...
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