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口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 49 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...(-_-) 生ビール、地酒、蕎麦茶割り、信州ウイスキーソーダ割り…。 川魚の刺身盛り合わせ 大岩魚、信州サーモン、岩魚のスモーク？？ 旨ぁ～い！(^-^) 川魚旨いなぁ～！ 地酒にあう！！ 行者ニンニクの酢醤油漬け 旨い！ 初日の夜はこんなものか…...
...■選べる晩酌セット(ほたるいか沖漬) ■選べる晩酌セット(合鴨スモーク) ■みょうがときゅうり刻み ■ざるそば。店主手打ちの新そば。のどごしと香りが違います。 ■そば焼酎 玄庵。蕎麦湯で割った焼酎の味わいは、極上です。 ■合鴨スモーク。あっさりとポン酢でい...店内 ■200311水 長野 もみじ茶屋 晩酌セット合鴨スモーク...
...ツマミ的にメニューを注文する事にする。 やまがけ、馬刺し、合鴨スモークを注文。 先ずはやまがけ。 別段どうってことの無い普通のやまがけ… 続いて馬刺し。 ニンニクと生姜が薬味で付いて来たので、それぞれを試して見たら絶品！ ¥1400とそれなりの値はするが、納得の逸品！ 続いて合鴨スモーク。 蕎麦屋だけにさすが鴨もなかなか良い芳醇な味で納得するが...■長野 ぼっち ぼっちそば＠980 ■螺旋階段を下りてお店に向かいます ■合鴨スモーク...
Trattoria&Pizzeria&BAR LOGIC 長野
『地元に寄り添う』あったかいイタリアンを・・・。イタリアにも負けない薪釜ピザでおもてなし。
1241人
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貯まる・使える
...最初に前菜が出てきます。前菜はランチ全メニューについています。この日の前菜は鴨スモーク、サーモンスモーク、フリッタータ、生ハム、レタス...最初に前菜が出てきます。前菜はランチ全メニューについています。この日の前菜は鴨スモーク...
...ちょい辛 ■たこわさび ■たらチャンジャ ちょい辛 ■葱だく生姜豆腐 ■パリパリえびせん ■枝豆 ■胡瓜の浅漬け ■特製うずらスモーク ...
...■5月のランチ肉 ■5月のランチダブルメイン ■5月55プラン ■まぐろの春キャベツロール ■イサキのポワレ ■信州ハーブ鶏のスモーク ...
...長崎県産 ■きびなごの刺身 鹿児島県甑島産 ■漬けきびなご ■海の幸 珍味 ■鯨ベーコン切り落とし 平戸名物 ■桜スモーク絶品厚切りさば燻製...
...鯛の出汁は少し感じられるが、塩ダレを3/4にすればバランス良くなる お通しが、鯛・カンパチ・ホタテ、あと一種類のスモークだった。これはビ...
...980円均一 ■イカの沖漬けピザ 820円 ■シロッコ ■お通し シロッコ ■シロッコサラダ シロッコ ■スモーク鴨のカナッペ シロッコ...
...ピンク色した「ヒレ肉」、厚切りで３枚も♪ これは旨いよ、迫力あります！ さらにトッピングで「燻製玉子」もいただきます。 スモークの風味がする味玉です...
...皮目だけ軽く炙ってあり 中には一切火入れがされていない見た目 一口 パンチがありすぎると言っても良いほど 強めにスモークされている それでいて肉はしっとり 生そのものだと言っていい これはどう考えても生ハムのそれだ… 蕎麦の前に食べるべきじゃない...
...私はブラウンソースのサラダとデザート付きセット。 先輩１はチーズ、 先輩２は味噌。 ハムは久しぶりに頂きましたが、 スモーク具合と塩漬け具合がほんと絶妙です...
...旬の竹の子の薫りがして味もよく染みており、美味しかったです。 他には蟹の甲羅に蟹や卵、野菜などを混ぜて詰めた蒸し物や鰆のスモークと野菜のサラダも頂きました...
...利き酒セットは、４５ml ×３杯 とおつまみ付き。 中辛～辛口のお酒といった感じですかね。 スモークしたハムのおつまみも、なかなか良い感...
...懐かしい料理番組「どっちの料理ショー」で特選素材に選ばれた「千代幻豚」もすき焼き風とスモークで出てきました。 スモークしたものは自分で火で炙っていただきます。 どちらも豚の脂の甘みを味わえました。...個人的に信州サーモンの塩焼きはあまり好きじゃない…。後、信州サーモンのスモーク...
...■手作りごま豆腐 ■カモのスモーク ■お通し ■山のせいろ蒸し ■茶碗蒸し...出来上がるまでに、軽く 生ビール つまみは、カモのスモーク カモのスモーク マスタードとしらがネギが薬味としてのってはいるが...
...低温調理のような、柔らかい食感(^o^) スモークではありませんが、 横浜の杉田家さんみたいな感じ。...厚みはちょい薄め。 モモ肉ですね！ ですが、スモークはされておりません。 なかなか噛み応えのある食感。...鶏・豚・醤油がバランス良く成り立っている！ チャーシューはスモーク以外でのモモ肉は久しぶり！ 美味しいですねぇ～！...
...ワクワクするよ。 真鯛、唐辛子にパプリカのソース。 悪くは無いが、前菜の手の込み方からすると、あまりにも単純かな。 ブタは軽くスモークしたのだろうか...
...■ピザ皮スティック ゴルゴンゾーラディップ ■鶏ささ身と砂肝のスモーク+燻り香子 ■エスカルゴのオーブン焼き ■タコのエスカルゴバター炒め...こちらもイケますね。 チーズの盛り合わせは全４種出てきました。 チェダー、スモーク...
...お酒が進むおつまみです！ ■純白のうふマヨ （1個） ■ザクザクあんちょびポテサラ ■小さなSTAUBのあなご飯 ■枝豆のスモーク 桜で燻製した薫り高い逸品です...
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