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口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...集合体恐怖症の人には見た目的にはおすすめできないほど、いぶりがっこがふんだんに入ってる 食べてみるとスモーク感もしっかりありつつ、 鯖の...
...◆桜鱒の焼物 氷見 富山湾から川に上がる直前に網にかかったという桜鱒。ちょっとだけスモークしてあるそうで、仄かな香りが食欲を刺激します。...
...■イカとこのわたの巻物 ■ミシュランをお持ちの隠れ家的鮨屋 ■鯖のスモーク漬け ■ハタ ■金沢産の甘海老 ■朝どれ鯵 ■バイ貝バター焼き ■浅〆小肌...こちらの要望に何でも応えて下さいます（笑） ●握り 〇一品 ◯鯖のスモーク漬け ◯ハタ ◯金沢産の甘海老 ◯朝どれ鯵 ◯バイ貝バター焼き ◯浅〆小肌...
...■秘伝のレアスモーク とろさば薫製 深い香りと味わいでとろさばのいぶし銀な魅力が際立つ、とろさばのスモーク ■心までとろける とろさばの...
...■ガリ ■柿のデザート ■マハタ ■小鰤 ■鰤トロ ■真鯖スモーク ■下足 ■追加のガリ ■蟹 ■干瓢巻 ■柚子と豆乳アイス...過去最高レベルでした。 鯖の生スモーク。 これはちょっとだけ残念。 鯖の臭さが少し気になりました。...お決まりのランチの一番安いのを頼んでから、ぶり、しめ鯖、スモーク鯖...
...どれも口の中に入れると、サッととろけていく。 サーモンは、当店が提供する握り寿司の1種。 単品として注文。 通常、スモークのサーモンが使われるが...
...大阪へ帰り際に寄りました。 丸い桶に入った笹に包まれたのが有名ですが、ますいぶりすしも美味しい。 スモークされた、ますの香りが口いっぱい...
...でも酸っぱ過ぎず(o^-')b !能登牛しぐれは生姜がよくきいてる、紅鮭はスモークサーモンのスモーク臭がない様な感じ・生ハムっぽい、旨味...
...中はふわっとしていて美味しかったのと、ノドグロ炙り巻きが印象に残りました。鰹もなぜかスモークっぽい風味がしたりして、１貫１貫面白いです。...
...焼き鯖はこの地方独特のいしる醤油につけてから炙ってあり、普通の鯖押し寿司と比べて独特の風味がある商品、 また燻鰤は寒ぶりをスモークし、他...
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