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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■真上 ■羊骨スープ ■菜々兵衛の麺 ■ラムのタタキ ■スモークされた味玉 ■美しい麺鉢 ■チカホ直結の札幌ノースプラザ ■牛ほっぺカレー...スープ運びの良い玉子麺です。 具材は ラムタタキと味玉。こちらはスモークして燻製にしていますw この他 キクラゲ...
...ストレート麺と黒醤油スープがめちゃくちゃうまい。見た目より濃ゆくなく、そして麺が最高なんです。そしてスモーク薄切りチャーシューが4枚ほど...
...いずれもリーズナブル。 オーダーしたのは「日替わり定食」で、この日の内容は、お刺身、肉巻きフライ、合鴨スモーク、ミニサラダ、小ライス、煮干中華そばハーフ。提供までは10分ほど。お刺身はマグロが2切れに白身と海老。ランチとしては十分に満足できる質だった。肉巻きフライは豚肉で具材を巻いて揚げたもので、ピーマンが2つとうずらの卵。合鴨スモークは薄切りのものが3枚で...
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
全国から厳選した地鶏、日本の伝統調味料、北海道産小麦を使用した自家製麺で作る至極のラーメン
59851人
...切れのいい醤油タレ、チーユ多めの鶏スープ 細ストレート麺 豚チャーシュー薄めスモーク旨い、鶏むね肉レアチャーシュー胡椒大ぶり、 三つ葉、穂先メンマかつおの効いた和風味...しかもフレンチ寄りの洋食にしか感じないほど。チャーシューはスモークしたものや炙ったものなどが部位ごとに混ざり合い...
...■おさかな料理 ■ホッケのスモーク 1/4サイズ ホッケを軽くスモークする事で、皮と身の間の脂身が上品な風味に変化します。...■あん肝と鹿肉のタタキ 香ばしくポアレし軽くスモークしています...
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
33821人
...ザンギA定食 を注文しました。 マーボーメンはマーボーが麺と絡んで最後まで美味しくいただけました。 炒飯はシンプルな塩味でスモークの香りがしました...
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