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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お品書き ・本日のお刺身3種盛り ・ポテトサラダいくら乗せ ・玉地蒸し生姜バター餡 ・五目豆腐みぞれ餡 ・天ぷら ・紅茶鴨スモーク ・桜鱒塩麹焼きおろし掛け ・のザンギ ・出汁巻き玉子 ・獅子唐おかかまぶし ・揚げ里芋味噌マヨ掛け ・ピリ辛蒟蒻 ・酢蓮根...
...道内産のさんまのスモークと春菊をトッピング しました。旬の味をお試し下さい。 ★感想★ 半分にきって30分後食べました♪ 残り半分は次の日に食べました 次の日のほうが、パンが少ししっとりして、春菊が少しほどよいシャキシャキ感になっており、さんまのスモークの味がほんのりパンにしみこんでてすきです(笑) ☆見た目 丸型のフォカッチャに春菊とところどころスモークサーモンがみえます♩ ☆大きさ 直径11cm高さ3.5 ☆味・食感 シャキシャキ食感の春菊 春菊には味つけはなく、塩気のある、スモークしたさんまが...
...◆お通し 鮭の白子の味噌漬けのスモークとカボチャサラダ 鮭の白子のスモークは食べたこと無いかも? 一口食べてみると、もちっ。もにゅもにゅ。 予想外の食感にビックリ。そのあとスモークのいーいかおりがふわぁ...
...1杯目 「生ビール」 で喉を潤します! おつまみは、 「スモーク鯖」「なんこつの唐揚げ」「もろきゅう」 をチョイス! スモーク鯖・・これ旨い!鯖のスモークってあまり食べたことないけど...
...柔らかさそしてそれをまとめるかのごとくスモークの香り。オイルでマリネしてあるのかしっとり感が強くなめらかです。他人の苦手なものを無理にすすめることはしたくありませんがしてみたくなる、レバーが苦手な人は多いと思いますが、そんな人にぜひ食べてほしい逸品です。 ドリンク、フードともレベルが高いにも関わらずコスパも良いです。飲み放題にすると良い飲み物の多くは制限されてしまうお店は多いですがそんなこともありません。 内装の雰囲気も良くまた来たくなる、そんなお店です。 ごちそうさま。 スモーク大好きの先輩と燻製を食べに...
...人参ソルベ~ ■2014.11.1 ■前菜盛り ■十勝マッシュルーム ■鯖スモーク ■羊メンチ ■メニュー ■店内 ■入口 ■外観 ■ビール...000での提供。 この日のピンチョスは 鹿肉のスモーク...
...これまた贅沢な味で別添えパンと合わせて 砂肝とうずらのスモーク串 そこらのスモーク専門店よりよく出来た一品 別添 牛ほっぺ赤ワイン煮...■サロマ産カキのアヒージョ、自家製パンつき ■タラのスモークのポテトサラダとゼリー寄せ...
...・ウサギのパテ ・豚タンスモーク ・鴨のスモーク ・牡蠣のオイル漬け ・豚のリエット パテもスモークも大好きなのでパンがすすみました(笑) ウサギのパテは...フランス産が鳥インフル問題で厳しいようで スペイン産 スモークが好きなお店のようだが...
...とうもろこしのガレット ■店内 ■サクラマスの軽いスモーク ■越冬人参のムース ■栗豚のロースト ■青ソイのヴァプール..._ ; ) 前菜は海老のポタージュです。スモークした良い香りが海老の濃厚な味とマッチして...素朴な味わいが好み。 ●白老産サクラマスの軽いスモーク パッションフルーツのソース 栗山産ホワイトアスパラ...
...■真上 ■羊骨スープ ■菜々兵衛の麺 ■ラムのタタキ ■スモークされた味玉 ■美しい麺鉢 ■チカホ直結の札幌ノースプラザ ■牛ほっぺカレー...スープ運びの良い玉子麺です。 具材は ラムタタキと味玉。こちらはスモークして燻製にしていますw この他 キクラゲ...
...北海道化が進んでいる。 牛挽肉のカレーとナン、お昼から大量だ。 もっと塩気を効かせてもいい。 インデアンチキンは、スモークも効いていい美味しい...
...メイン、自家製パン、コーヒーと小菓子という構成。 前菜は「自家製ハムのサラダ」で、スモークした牛タン・レタスなどの野菜の上にすりおろしたチーズが乗っていて、控えめな味付け...くせとかコクも程よく 鼻腔でも香りを感じながら 出されたつまみもポリポリ、スモークされてる...
...どちらも美味しいです。(^O^) ・いわしの冷燻 748円 このいわしの冷薫はかなり脂がのって いました。スモーク感は強すぎずちょうど 良い風合いです...
...■お店 ■ジュピター ■お店 2019/4 ■うずらのたまご スモーク風味のお醤油仕立て 162円(税込)とやわらか酢いか 180円(税込)【2019年6月】 ■うずらのたまご スモーク風味のお醤油仕立て 162円(税込)【2019年6月】...1回分入り 価格 180円(税込) ■ うずらのたまご スモーク風味のお醤油仕立て 国産うずらを衣¥使用 しっかりとお醤油のお味だが...
...きっと。 お造りは鮪に平目、組肴は太刀魚コーン焼きが味と香りがしっかりで美味しかった、他に甘海老甘露煮に合鴨スモークに玉子焼に里芋煮、も...
...いずれもリーズナブル。 オーダーしたのは「日替わり定食」で、この日の内容は、お刺身、肉巻きフライ、合鴨スモーク、ミニサラダ、小ライス、煮干中華そばハーフ。提供までは10分ほど。お刺身はマグロが2切れに白身と海老。ランチとしては十分に満足できる質だった。肉巻きフライは豚肉で具材を巻いて揚げたもので、ピーマンが2つとうずらの卵。合鴨スモークは薄切りのものが3枚で...
...さらにデザートビュッフェもあるという! ■牛フィレ肉のステーキ ■スズキのプレゼ ■ポタージュ ■サーモンと鱈スモーク ■アミューズ ■...
...早い時間に行くと違った顔がでちゃってましたね 17時くらいに入ればよかった ホッピー黒 (= ´∀´)ノ凵゛ さばスモーク なまらスモークのカホリしっかり滲みてカホリだけで呑める 噛み締めてく内にさばのあまみと塩気がまた酒呑める アジフライ...
...■お通し&SORACHI 1984 ■三陸サバのスモークとガリのポテサラ ■海老と蓮根バイマックルの春巻き...またすぐ行こ。 三陸サバのスモークとガリのポテサラ680 クレソンと土佐文旦のサラダ600...新玉ねぎポタージュ ヤリイカと蓮根の明太子和え 三陸サバのスモークとガリのポテサラ 新生姜の豚巻き天ぷら...
...ほうじ茶を使って茹でているよう。 鰹は、スモークの香りがすばらしい。 たたきに使用するわらを使わず、あえてオリジナルのスモークを自家製で。 とにかくどれもこれも...チップで軽くスモークして塩を少し乗せているが...
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