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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スモーキー、冬瓜、グレープフルーツのジュレ、冬瓜が必要なのは何故か、よく混ぜて食べないとやや違和感。和牛自家製スモークのカルパッチョとブラッタ?モッツア?の組み合わせ...
...アワビの冷菜 ¥3,500 ピータン ¥1,100 合鴨のスモーク ¥1,150 ザーサイ ¥800 焼豚 ¥1,150...600円(税込) 2~3名取分け用 900円(税込) ・合鴨のスモーク 1~2名取分け用 1000円(税込) 2~3名取分け用...■前菜の3種盛合わせです。クラゲの酢の物、ピータン、合鴨のスモークです...
...アスパラの甘味とほんのり感じる苦味。延々といけるやつですわ! ここで白ワインのボトルを頼みました(*´ー`*) ◆鴨スモークとグリッシーニ...
...ちょっと小腹が空いた時にもぴったりなお酒が進むおつまみ。 ■スモークチキン 特製ダレに漬け込み、しっかりとスモークした定番人気メニュー ...
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