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※2015年12月14日時点での点数分布です。
≪地元食材と本物の技術が融合❕≫ 進化し続ける若手シェフが織りなす【八幡の隠れ家フレンチ】
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...期待以上のすばらしいディナーでした。 ・前菜 おしゃべりなクリスマス 華味鶏のスモーク 九州産の野菜たちを5つの味わいで それぞれ小さく切り出してある色とりどりの野菜はすべて絶品でした...
...■デザート ■スパークリングワイン ■羽鰹のスモーク・ヤリイカのスモークとみょうがのタルト ■前菜①仙崎産ウニとトウモロコシのブランマンジェ ■白ワイン ■前菜②低温調理した天草産天然岩牡蠣と萩産白バイ貝のスモーク 薪焼きトマトの冷製...
...■ランチメニュー ■本日のおすすめ11月18日 ■冬限定味噌みるくラーメン〜北海道生クリーム使用〜 ■兵庫県産一年牡蠣のスモーク 美味しく出来ましま!...
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