博多のスモークに関するお店

...■本日鮮魚のカルパッチョ､普通に美味しい｡　■鴨の瞬間スモーク、何が瞬間かわからないですが上に乗った具材を巻いてソースを絡めて...ローストビーフは目の前で瞬間的にスモークする演出がありました。燻製の匂いは強くなく食べやすいです。...鴨スモーク...

...プリッの新食感の一品　■紅茶鴨のスモークロースわさび添え 脂ののった紅茶鴨をスモークした逸品です。わさびとの相性も◎　■葱ちゃんぽん.....

...■美味！ さきいかキムチ　■きゅうり一本漬け ※加賀谷 料理長監修の出汁使用　■特製うずらスモーク　■枝豆　■パリパリえびせん　■人気珍...

...•トウモロコシの天ぷら 弾ける弾力と甘み 最初に来たらビールもっと飲めたかな •牛たんの藁焼き 藁の香りがスモーク的で珍しかったけど ちょっと冷めていたのが残念 友達はおススメ 空前絶後のシャリキン レモンサワー 冷え冷えで夏はいいけど...

...～肴～】　■エイヒレ/炙り明太子　■あつあげ　■ままかりみりん/皮ハギみりん　■ガゼミソ　■鮭とば　■トマトスライス　■馬タンスモーク　...

...■納豆巻き　■鉄火巻き　■枝豆　■わかめの酢の物　■酢もつ　■もろきゅう　■スモーク鴨　■冷やっこ　■トマトスライス　■山芋スライス　■野菜サラダ　■山芋の鉄板焼...■再訪時の本日のおススメ　■大皿料理たち 美味しそう！　■大将の得意技「スモーク」...

...さぁ～食べ放題ですから、ガンガン食べまくるぞ！ まだ何も注文してないのに、宝箱がでてきました ぱかっとあけると、スモークがモクモク 中に入ってるのが最初のお肉の盛り合わせ...

...グラタンは温かくてとても美味しかった。 ＊オムレツときのこのトマト煮 他に「ひじきと黒ゴマのミートローフ」と 「スモーク鮭」スーモク鮭のレア感がとても良かった...

...お客様のおもてなしには不向き 外国からのお客様をもてなすために4000円のコースを予約しました。イカの活き造りやスモークされたベーコンは喜んでもらいましたが...

...・焼オクラ ・焼き灰干し鯖 （前菜） ・スパイシ＾海老の唐揚げ ・炙りタコキュウリ ・蓴菜の土佐酢掛け ・合鴨のスモーク （お造り） ・奄美大島産中トロ...

...ちなみに原価１００%以上との事です。 そして炭と藁で焼いた博多流藁焼きを地鶏で頂くといい感じでスモークした香りがついてこれもグ～！そして超長いフィッシュソーセージに笑い！ アボガド天もさっくりしていて美味い...

...タレ編　■夏の暑さを吹き飛ばすホッとスタミナコース　■お刺身盛り合わせ　■スモーク明太子　■季節 野菜サラダ　■前菜の盛合せ　■とよみつひめの豚チーズ巻...いません)コリンキーと言うカボチャ だそうです。これも珍しいなと。 「スモーク明太子」630円 表面から燻製の香り...

...ポテトサラダも凝っていて料理にエンターテイメント性を楽しめるのは嬉しい。 燻製塩締めマグロキャビアは、グラスガラス製の壺の中にスモークが貼ってあって蓋を開けると煙がもわっと出てきて楽しい目ました...

...■自家製ジャンボソーセージ　■自家製スモークチキン　■パテドカンパーニュ　■オリーブ盛り　■スペイン産生ハム　■自家製スモーク盛り合わせ...

...・100ｇ 2860円 ・200ｇ 5390円　■★★ぶどうの樹 自社スモーク工房★★　■スモーク盛り合わせ チキンスモーク/サラミ/ソーセージ　■あらびきソーセージ2本...■トマトスライス～トリュフ塩を添えて～　■イタリアン産生ハム　■オリーブ盛り　■スモーク香るオイルサーディン...

...続いて「スモークチキン」、肉は柔らかくスモーク感は弱め。私の好みは燻した感の強めがよく、好みが分かれるところですがおいしい。...今夜はコースではなく、水炊きと小鉢だけの セットをいただく。コースならば、スモーク チキンをはじめ何品か付いているが...

...これもお猪口が可愛い… 「博多のポテトサラダ ￥800」 はスモークした鯖に明太子が入っていて、思い切ってポテサラと一緒に混ぜ混ぜして頂きます...揚げナスのお浸し、炙り鯖と高菜の土鍋飯！ （1）お通し 上から ①甘酒 ②かつおのスモーク ③かなもやし ④かぼちゃのサラダ ⑤ぶどうの白和 ⑥おくらのたたき...

...2種の味からお選びください　■鹿児島県山川港水揚げ 鰹の刺身 鹿児島県産　■海の幸珍味　■鯨ベーコン切り落とし 平戸名物　■桜スモーク絶品厚切りさば燻製...

...■骨つきスペアリブ　■国産大黒しめじとポルチーニ茸のクリームリゾット　■ブラッターチーズとマリネトマトのカプレーゼ　■スモーク5種盛り　...

...茄子と南瓜の揚げ浸し おぼろ豆腐とびこ添え クリームチーズ味噌漬け 紅茶鴨スモーク 秋刀魚竜田揚げ 鮮魚刺身 まぐろ 鯛 根菜チップサラダ 和牛の焼きしゃぶ...磯の香り ・クリームチーズの味噌漬け 蓮根チップ ・青唐揚げ 鰹醤油まぶし ・鴨のスモーク 柚子胡椒 【お造】 地魚の刺身３種盛り 【蒸物】 甘夏と生ハムのサラダ...