博多のスモークに関するお店

...お客様のおもてなしには不向き 外国からのお客様をもてなすために4000円のコースを予約しました。イカの活き造りやスモークされたベーコンは喜んでもらいましたが...

...そしてこのモクモクとしてるのは、カツオのスモーク！ぱっと見、スモーク感はなんか全くないけど、食べてビックリ！臭みは全くなく、程よいスモーク感と...

...さぁ～食べ放題ですから、ガンガン食べまくるぞ！ まだ何も注文してないのに、宝箱がでてきました ぱかっとあけると、スモークがモクモク 中に入ってるのが最初のお肉の盛り合わせ...

...優しい味わいが楽しめます。　■鴨とグリル野菜のバルサミコソース オープンか鴨とグリル野菜のバルサミコソース :風味豊かなスモーク鴨と季節のグリル野菜を合わせた逸品...

...おかわりOKです。 前菜は、丁寧なつくりで、なかなかおいしかったです。 逸品は鶏ハムのようなものと、スモークした鶏のようなもので、どちら...

...ヨーロッパの伝統食文化であるパテ、テリーヌ、スモーク、ハム、ソーセージなどの総称。 アン・ココットでは...■自家製スモークハム　■ソシス・ド・ジャンボン　■自家製鴨のスモーク　■豚足と豚耳の冷製ｿｰｾｰｼﾞ...燻製の鯖のタルトもドライトマトがついていてスモーク具合もとても良かったです...

...・焼オクラ ・焼き灰干し鯖 （前菜） ・スパイシ＾海老の唐揚げ ・炙りタコキュウリ ・蓴菜の土佐酢掛け ・合鴨のスモーク （お造り） ・奄美大島産中トロ...

...プリッの新食感の一品　■紅茶鴨のスモークロースわさび添え 脂ののった紅茶鴨をスモークした逸品です。わさびとの相性も◎　■葱ちゃんぽん.....

...■本日鮮魚のカルパッチョ､普通に美味しい｡　■鴨の瞬間スモーク、何が瞬間かわからないですが上に乗った具材を巻いてソースを絡めて...ローストビーフは目の前で瞬間的にスモークする演出がありました。燻製の匂いは強くなく食べやすいです。...鴨スモーク...

...■納豆巻き　■鉄火巻き　■枝豆　■わかめの酢の物　■酢もつ　■もろきゅう　■スモーク鴨　■冷やっこ　■トマトスライス　■山芋スライス　■野菜サラダ　■山芋の鉄板焼...■再訪時の本日のおススメ　■大皿料理たち 美味しそう！　■大将の得意技「スモーク」...

...ポテトサラダも凝っていて料理にエンターテイメント性を楽しめるのは嬉しい。 燻製塩締めマグロキャビアは、グラスガラス製の壺の中にスモークが貼ってあって蓋を開けると煙がもわっと出てきて楽しい目ました...

...グラタンは温かくてとても美味しかった。 ＊オムレツときのこのトマト煮 他に「ひじきと黒ゴマのミートローフ」と 「スモーク鮭」スーモク鮭のレア感がとても良かった...

...•トウモロコシの天ぷら 弾ける弾力と甘み 最初に来たらビールもっと飲めたかな •牛たんの藁焼き 藁の香りがスモーク的で珍しかったけど ちょっと冷めていたのが残念 友達はおススメ 空前絶後のシャリキン レモンサワー 冷え冷えで夏はいいけど...

...昼酒が目的だったのでビールに、下記のメニューを注文♪ ①焼鴨ロース1200円（★4.0） フランス産の鴨に下味・スモーク・焼き・漬け込みと手間ひまかけたものとの事！ ②むらたの玉子焼き800円（★4.5）...

...タレ編　■夏の暑さを吹き飛ばすホッとスタミナコース　■お刺身盛り合わせ　■スモーク明太子　■季節 野菜サラダ　■前菜の盛合せ　■とよみつひめの豚チーズ巻...いません)コリンキーと言うカボチャ だそうです。これも珍しいなと。 「スモーク明太子」630円 表面から燻製の香り...

...■美味！ さきいかキムチ　■きゅうり一本漬け ※加賀谷 料理長監修の出汁使用　■特製うずらスモーク　■枝豆　■パリパリえびせん　■人気珍...

...～肴～】　■エイヒレ/炙り明太子　■あつあげ　■ままかりみりん/皮ハギみりん　■ガゼミソ　■鮭とば　■トマトスライス　■馬タンスモーク　...

...ちなみに原価１００%以上との事です。 そして炭と藁で焼いた博多流藁焼きを地鶏で頂くといい感じでスモークした香りがついてこれもグ～！そして超長いフィッシュソーセージに笑い！ アボガド天もさっくりしていて美味い...

...八女茶堪能してきました。 水出し八女茶 サーモン八女ほうじ茶スモーク 八女玉露とさつまいものスープ 帆立と八女紅茶のタリアテッレ 博多和牛八女煎茶の包み焼き 八女玉露のムース と八女茶三昧...

...■自家製ジャンボソーセージ　■自家製スモークチキン　■パテドカンパーニュ　■オリーブ盛り　■スペイン産生ハム　■自家製スモーク盛り合わせ...