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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...マイナス要素としては 鯵のたたきが820円でコレ?というガッカリ感と 出来上がったお寿司がカウンター席の煙草の煙でスモークされている感。...
...タリアテッレ ■自家製生生ハム2種、カジキマグロのスモーク、香り高いキノコのキッシュ、半生感がとても良いボイルイカ...特に 今回のイカの火入れや、カジキマグロの スモーク加減はとても良いと思いました。 また...・にんじんをオリーブ油とハーブで和えたもの ・鯛のスモーク ・鶏肉のハム(サラミと呼ぶのか名前失念...
...フォアグラ食べたかったんです。スカモルツアのスモークが恋しくなったんです。 5分ほどしてスカモルツアのグリルが到着。表面と裏面がこんがり焼かれていて蜂蜜が少しかけられています。 口にいれた瞬間は蜂蜜の甘い食感が口の中に広がり、一口噛むごとにスカモルツアのスモークが鼻を抜けていきます。 蜂蜜の甘さとスカモルツアのスモークが口の中で合わさるとなんともいえない味のハーモニーです...
...■アボガドクリームチーズ ■チーズトースト ■ガーリックトースト ■ブルスケッタ ■パスタスティック ■合鴨スモーク ■枝豆 ■ビーフジ...
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