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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まず一皿にパン、冷製ポテトスープ、そして サラダが乗せられて運ばれて来ました。 サラダには少量だけどスモークサーモンが嬉しい! シチューは大きなビーフが柔らかく煮込まれていて フォークでホロホロ崩れます...
...頼んだ内容(☆は特に好きだったメニュー) ☆新玉葱のムーススモークサーモンのタルタルとオマール海老のコンソメジュレいくらのせ¥1200...■新玉ねぎのムース スモークサーモンのタルタルとオマール海老のコンソメジュレ いくら乗せ...甲殻類ならではの澄んだ旨みで、 そのジュレの中で泳ぐスモークサーモンのタルタルが スモーキーに甘くて...
...赤海老のジュレ1 ■桜海老と新玉ねぎのムース 赤海老のジュレ2 ■スモークサーモンとホワイトアスパラガス ポーチドエッグ1 ■スモークサーモンとホワイトアスパラガス ポーチドエッグ2 ■甘鯛のポワレ スープドポワソン1...リヨン風ソーセージ ○ 桜海老と新玉ねぎのムース 赤海老のジュレ ○ スモークサーモンとホワイトアスパラガス ポーチドエッグ 甘鯛のポワレ スープドポワソン ○...
...[空白] ■自家製スモークサーモンと人参のサラダ [空白]...料理はワインを飲みたかったので スモークサーモンのリエット 天使の海老のココット 仔牛たんのフリカッセ...たっぷりのキャロットラペともちもちのバケットつき。 ・スモークサーモンと温野菜 温野菜は大振りの色々なお野菜がごろごろと...
【目黒駅徒歩5分】ワインに合う料理と世界中からセレクトしたワインが出会う、自由気ままな空間
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...TRUNKさん同様やはりこちらも前菜盛り合わせがすごすぎます笑 この日は、ハム・パテドカンパーニュ・スモークサーモン・ウフマヨ・ピクルス・キャロットラペ・オリーブ・ポテトサラダ・サニーレタスでした...
...マスタードをたっぷりつけてどうそ! ■自家製 スモークサーモンのマリネ ハーブで一晩マリネしたサーモンを燻製に! ■鹿児島産...■前菜の盛合せ:ウフマヨ、真鯛のカルパッチョ、スモークサーモンのマリネ、豚リエット バゲット添え、自家製豚もも肉のハム...前菜の盛合せ:ウフマヨ、真鯛のカルパッチョ、スモークサーモンのマリネ...
...フォアグラと鴨胸肉の生ハムのテリーヌ、鶏レバーなど) ■スモークサーモンも ■葡萄ジュース ■スープドポアゾン...和牛のハツなどの数種類の他に、 スモークサーモンも。 サラダ添えということでしたが...フォアグラのテリーヌ 豚タンのコンフィ 猪の生ハム スモークサーモン ピクルス が盛り付けられている...
...(ビルの2階で階段が急なので、高いヒールの場合はお気をつけて。) 7,700円(税サ込)のコースを頂きました。 スモークサーモンと南瓜のタルトレット ウフモレとポルチーニのフリカッセ 鰤とキノコのマリネ 柚子とイタリアンパセリオイル...
...〔掲載された巻〕 私たちの他にはカップルや夫婦がちらほら 前菜はポークリエット スモークサーモンと野菜のブレゼ 粒貝ときのこのバターソテー 普通に美味しい...今日はホワイトアスパラと自家製スモークサーモン...
...柚子の香り ■濃厚ショコラテリーヌ バニラアイス ■厚切りスモークサーモンと魚介のマリネラビゴットソース ■お肉(焼き) ■集合 ■ランチにつく玉子スープ ■ガパオライスランチ900円 ■豚バラ肉の赤ワイン煮込み ■魚介のマリネ ■牛もも肉のラグーと燻製仕立てのマッシュポテトグラタン ■栃木牛のランプ肉 ■前菜の盛り合わせ ■スモークサーモンとコンテチーズのサラダ ■ビシソワーズ ■メキシカンハンバーグ サルサソース...■ウーロン茶 ■※価格は全て税抜表示となっております ■スモークサーモンとコンテチーズのサラ...
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