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口コミ・お店の情報に「スミイカ」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...素材も技術も良いのでしょう。 【3.6】スミイカ（金星） 火入れこそレアーで理想的なのですがスミイカ自体の旨味に弱さを覚えました。 【3...海老味噌 （大葉巻き） 鱚 レンコン 椎茸 水茄子 唐辛子 墨烏賊 メゴチ ドラゴンフルーツの蕾 インゲンマメ 穴子の骨せんべい...
...■春の一品 ■炭焼き新玉葱の天ぷら ■春の筍の天ぷら ■筍の土佐煮 煎り仕立て ■内房 スミイカのお造り ■内房 スミイカ と 独活のみぞれ酢...
...●お造り 淡路産の天然桜鯛と墨烏賊。今回の1番のお気に入りは、スミイカを藻塩！！藻塩の他に、お醤油とポン酢が用意されてましたが、スミイカ×藻塩の組み合わせ最高でした✩.*˚ ●カンヌキ即席昆布締め...
...続いて、吉の川（520円）を飲みながら、 スミイカの天ぷら（880円）や 牛タンネギ塩焼き（1,380円）をいただく。 しゃっこりと歯切れのよいスミイカがてんぷらになるとまた美味しい。 牛タンは厚みがあり...400円） ■牛タンネギ塩焼き（1,380円） ■スミイカの天ぷら（880円）...
...宮坂×SHIKAKU ■SHIKAKU(前菜三種 わっぱ盛り) ■SHIKAKU(刺身 盛り合わせ※真鯛、鰹、スミイカ) ■SHIKAK...
...チーズ蒸し、太刀魚、稚鮎等 ■楽コース 太刀魚、稚鮎、ふきのとう、ナス田楽、黒毛和牛、ヤングコーン等 ■石焼き 墨烏賊 平貝 ■よし邑煮...
...こちらが構えている以上に、細かく構えています。 墨イカ 輝キャビア。 お品書きには食材しか書かれていないので、どんな料理かは目の前の調理から目が離せません。 墨イカは一口で食べられるほどに切り分けられ、温かいご飯に乗せられ...【おまかせコース 長月】 先付け：シマエビ 新イカ 若い墨烏賊と縞海老の沖漬け...
...■《サーモン三種盛》 おろしイクラ・炙り塩レモン・漬け山ワサビ ■《貝三種盛》 ほっき貝・赤貝・生ホタテ ■立食: 鯛とスミイカ ■欲張...
...◆ふぐちり蒸 ◆小丼(いくらの小丼) ◆握り六貫 (赤身・墨いか・鯵・はまち・メダイの昆布締め・かんぴょう巻) ◆留椀 ◆甘味 (お酒は別料金)...小丼 ホント少量のいくら丼これがまた美味いんだなぁ 握り六貫 (赤身・墨いか・鯵・はまち・メダイの昆布締め・かんぴょう巻) これが大満足の一品！...
...■赤身 ■中トロ ■穴子 ■ネギトロ ■卵焼き ■スミイカ ■車海老 ■アラ汁 ■いちごのブランマンジェ...平貝、ふるい、そら豆 ☆穴子 ☆ネギトロ巻き ★卵焼き ☆スミイカ握り ☆くるま海老握り ★あら汁 ★いちごのブラマンジェ...柚子も ☆ズワイガニ鮨 カラスミも ☆千葉の銚子のイワシ ☆スミイカ 塩で ☆富山の白えび 昆布締め ☆生バフン雲丹 小川の根室産...
...ワインや焼酎の出てくる店は鮨屋ではなく、料理人が鮨も握ることもできる居酒屋か割烹だと思っています。 偶に、「墨烏賊、コハダ、穴子を二貫ず...
...程なくして、定食が運ばれます。パッと見は、これで1500円？ マグロ、スミイカ、カンパチ(多分)の3種類になぜかタコが一切れ。 にしてもタコ一切れ？なぜ？ 一切れだけ余ってたのかな？ 食べる前は少々期待外れ気味だったんですが、食べたら一変。 魚屋さんが経営しているだけあって、刺身はどれも旨い。 魚の質は間違いないです。 マグロ、カンパチ（多分）は共に程よい脂ののり。スミイカは歯切れよく...
...『天ぷら定食（990円）』。 定食には、ご飯、お吸い物、漬物、サラダがセットになっています。 天ぷらのラインナップは、キス、スミイカ、ク...
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