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※2015年12月14日時点での点数分布です。
新潟トップクラスの品質を誇る《レアな地酒》と《離島の珍味》。一年牡蠣・生白子・生ホタルイカ
7474人
貯まる・使える
...■アオリイカ この時期旬のアオリイカ。 身厚で甘く食べごたえのある、イカの王様です。 墨袋が大きいので佐渡では「スミイカ」と呼ばれていますが、東京の「スミイカ」とは種類が異なります...
...包んで有る海苔が凄く香り、 ここはオホーツク?麻布にいながら北海道のお味です。 スミイカ にぎり 分厚いスミイカの押し上げるような見事な歯ごたえが良かったです 天然のシマアジ スミイカが凄く美味しくて...
...裏メニューも充実していて、活墨イカ姿の刺身も一緒に注文しました。 さっきまで生きていたとあって...【厳選!江戸前にぎり寿司】 炙りエンガワ・鰯・平貝・金目鯛・スミイカ・カンパチ・〆サバ・ インドマグロ・平目の昆布〆・メジマグロ...10カン 炙りエンガワ、イワシ、平貝、金目鯛 スミイカ...
...隠し包丁なく不安でしたが烏賊柔らかで食べやすく 好きな墨烏賊だと思います! マグロなどは普通で残念だったのが甘エビの横に ある鯵…...このおつまみ、とても美味しいです!で、握りに突入。ブリ、ヒラメ昆布締め、スミイカ...
...■串焼 ■タコの吸盤 ■まぐろ串焼 ■にぎり ■赤身 ■中トロ ■大トロ ■ヒラメ ■タイ ■カンパチ ■ヤリイカ ■スミイカ ■スルメ...
...■皮蛋豆腐 木綿豆腐に美味しいタレ ■牛肉と黄ニラの炒め ■ター菜の炒め ■鶏の唐辛子炒め ■墨イカのピリ辛炒め ■たかな~とさかな~ ...
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
路地裏に佇む鮨店。時の流れを忘れるかのような空間で、美味しい鮨と魚を堪能。特別なひと時に。
29689人
貯まる・使える
...■いくらの松前漬け ■鹿児島のマアジ ■墨イカのゲソ ■銀杏の塩焼 ■太刀魚と馬糞ウニ ■炙りホッキ貝...4つ目の握りは「墨イカのゲソ」。独特の弾力と新鮮な海の風味が特徴です。口に入れると...富山 キャビア 島根 ■バフンウニの手巻き 北海道 ■墨烏賊...
...〇〆サバ、〇イナダの漬けに和ガラシ 〇スミイカ、〇生の白子、〇蒸し鮑のかりんと △中トロ、◎車エビ、〇玉子...■スープは濃過ぎません。 ■◎ゲソとカッテージチーズ スミイカのゲソ カッテージチーズは自家製 ■●穴子 ■◎卵焼き...■九十九里 蛤 ■トロタク ■鉄砲巻 ■抹茶アイス ■スミイカ...
...7 白ワイン ■デザート ■鯛めし ■あなご ■アラカルト ■おつくり スミイカにイチメダイ ■海老しんじょう 美味 ■夏野菜 ■先付 ■2016/10 ■尾崎牛...【料理】 秋の味覚の初め!お味はもちろん、見目麗しい。 ・雲丹と鱧 ・スミイカ(だっけ)とイクラ...
...会社帰りに蒲田で 蒲田の酔イ良イ 出来てから1年半も経つらしいけど、最近知りました。 本鮪の赤身と大とろ、墨烏賊、鰊 あん肝と奈良漬け 鴨葱たたき 大人のぽてとサラダ 牡蠣の月見グラタン めひかりの唐揚げ 天青 魔斬 墨烏賊...
...店主大嶋さんの当たり前のことを、というポリシーが感じられます。こういうのが、やっぱりいい。 ○ 墨烏賊 長崎 ○ 蛸の吸盤 ポン酢で(これは個室に立て続けに家族連れが入店し...
...他にもたくさんの種類をご用意してあります。 ■真鯛 ■スミイカ ■鯵 ■帆立 ■金目鯛 ■雲丹イクラ丼 ■玉 ■トロ...マリネ〜最後はお好みの一貫(お勧めからヒラメの縁側をチョイス) スミイカは硬すぎず柔らかすぎず美味し〜い❣️...土日祝限定セット (寿司10品・椀・お漬物) ・真鯛 ・スミイカ ・鯵 ・帆立 ・炙り金目鯛 ・いくらの小鉢うにのせ →...
...銚子産の金目の刺身に氷見産のブリと墨イカと 生牡蠣とアンコウの天ぷらでした。 どれをとっても美味しかったのですが氷見産のブリは、養殖だったのが残念です。 でも値段が安いから仕方ないですね。 全体的に合格点です。この日は、時間調整できたのでこれから2件目ごっつりに行ってきます。 新鮮な魚が沢山 場所は、北千住の駅から離れているのですが結構お客さんが入ってますね。 私もたまに来ますがいつ来ても新鮮で何を食べてもはずれがないです。 この間は、白子ポン酢に、生牡蠣そしてアンコウのから揚げに本マグロの刺身に 墨イカそ...
...大根の甘味と水菜の苦味、柚皮の柑橘感がアクセント。 ◯スミイカ 大分県産のスミイカ。弾力ありつつサクサクですっと舌が入る...間違いなくお酒に合うんだよなー。 ✳︎墨イカ ◎塩で食べる歯切れが良い...
...——予約—— 予約なし ——利用シーン—— 友人と ——食事内容—— ▶大分別府スミイカ刺身 これで1,500円超え、、高い笑 透明感はなく、至って普通の味わい。...4.0 本鮪刺身赤身 本鮪刺身中トロ 天然真鯛刺し 北海道活たこ刺身 愛媛スミイカ刺身 ■北海道 鮟鱇肝 3.7 ■十勝産クリームチーズ味噌漬け 3.7...
...僕たちは真アジを選びました。 他に、 本マグロ 、 活カンパチ 、 サーモン 、 〆サバ 、 スミイカ 、 真タコ 、 甘エビ 、 ホッ...
麻布暗闇坂のふもとにある隠れ家食事処。木の薫りとぬくもりが寛ぎのひとときを演出。
11975人
貯まる・使える
...その?ついでに?またまたサービスで+1品? ・春キャベツの擦り流し。↑ ・御造り: スミイカ/金目鯛/石鯛 ・煮物:竹の子 そら豆の揚げ豆腐団子? ななんと...
...■塩釜 本マグロ ■北海道 生雲丹 ■三重県 ぶり ■勝浦 鰹 ■福岡県 スミイカ ■長崎県 あじ ■長崎県 小長井 生牡蠣 一個 ■千...
...まあ980円でも高くはないんで、頼むとネタ切れ。 六点盛りになりました。 大トロ、スミイカ、〆さば、たこ、ネギトロ、サーモン。 580円にしてくれました。 中トロと書いてありましたが、大トロじゃないかな、これとスミイカが最高でした。 焼酎メニューを見ると安い。 百年の孤独や魔王、伊佐美も550円。...中トロや地ダコ、スミイカなど朝採れの海鮮を中心としたその時期の旬の海鮮を中心に提供します 限定6食...
...良かったです。 お寿司で感激したのはイカでしょうか。 この時期なのでスルメイカの握りかな、と勝手に思っていたら、なんとスミイカの握りを出してくれました。 江戸前寿司なのでこの時期はスミイカを出しています、とのこと。ちょっと感激しました。 まったりした上品な味わいは、やはり、スミイカならではもの...
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