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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ヒラメ ■コハダ ■鮪漬け ■スミイカ ■イクラ軍艦巻き ■車海老 ■カワハギ、肝乗せ ■鯵...先ずはビールから。鮪角煮があて。日本酒追加。 握りは鮃、小肌、墨烏賊、漬け鮪、いくら、金目鯛、とろたく手巻き、車海老、鯵、中トロ...市販の品とのことだが美味 07.メジマグロ 08.墨イカ 09.トロたく 山葵...
...■一貫 赤身、漬けまぐろ、芽ねぎ、えんがわ、炙りえんがわ、平目、さば棒寿司、スミイカ、あん肝、数の子、うなぎ ■一貫 中とろ、炙り中とろ、金目鯛、みる貝、ほたて...びんちょう藁焼、ぶり、鯛、生しらす ■刺身一品(各3切) 赤身、えんがわ、平目、スミイカ...
...■帆立(煮切り) ■サヨリの昆布〆(煮切り) ■墨烏賊(塩) ■鮪漬け ■烏賊のゲソ焼き ■玉 ■車海老(煮切り)...〇帆立(煮切り) 〇サヨリの昆布〆(煮切り) 〇墨烏賊(塩) 〇烏賊のゲソ焼き 〇玉(そのまま) 〇車海老(煮切り)...蛸 子持ちヤリイカ あん肝 鰯 ここから握りです。 コハダ スミイカ ヤリイカの脚 鯛の昆布締め 赤貝 中トロ 帆立 小柱 甘海老...
...■(12/12)ブリ大根 ■赤ナマコ ■厚揚げ ■スミイカ ■チキンカツ ■濁り ■ほうけん生(広島県) ■ハートランド生 ■おとうし...注文したもの おとうし(油揚げと水菜の煮浸しと鯛のお腕) スミイカの刺身 カワハギの刺身 赤ナマコの酢の物 白子焼き(写真失念) チキンカツ...
...水分が少ない。………(ちょっと今一かな… ) ボタン海老も極上の鮮度ではなく普通の居酒屋と同じレベルです。 イカもスミイカと店員の女性は言われてましたが...
...「 鯛 」:産地は訊かなかったが、歯触り良好で味も上々。 「 スミイカ 」:時期的にスルメイカかなと思ったが、スミイカの子とのこと。甘みが心地よい。 「 平貝 」:三河湾産...赤貝も胆まで味わえ言うことなし。お決まりはそこそこ。鯛、墨烏賊...
...今日は 〆サバ 、 鰹 、 縞海老 、 石鰈 、 墨烏賊 、 本鮪 といった感じでしたが、どれも身がしっかりしていて見た目通り鮮度が良くて美味しかったです!中でも軽く炙られた 墨烏賊 が印象的でイイ感じでした。 そして非常に魅力的なルックスの...5点盛りを6人用にアレンジしてもらいました。 鰹、石鰈、本鮪、スミイカ...
...おつまみのシャコもホッキ貝も美味しい! 握りはシャリが小さくて固めで好みに合います。 スミイカはサクッと歯切れが良く、ウニや赤貝、しめ鯖...
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