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口コミ・お店の情報に「スミイカ」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...日本酒を焼酎の緑茶割に変えて、お好みで御寿司を。きちんと煮切りを塗った本格寿司。６貫ほど頂いた中では墨烏賊・鯵・平貝がいい塩梅。 以上お...
...天然ブリ、ほっき貝、 サヨリ、墨イカ、ホタテ、アジ 一貫100円 お店は狭く立ち食いなので、...新子（３3０〜５5０円） ■いか（九州） 白いか、やりいか、墨いか、あおりいかからその時期一番美味しいいかを厳選 ■筋子...・寒ブリ300円×2 ・金目鯛300円×2 ・アジ100円 ・墨烏賊100円 ・サヨリ100円 ・しめサバ100円×2...
...白鱚（きす）昆布〆（こぶじめ）、 帆立貝（ほたて）、墨烏賊（すみいか）、都合（あはせて）十（とほ）。 " 山葵...コハダもしっかり締められ、塩もしっかり利いて大変美味しい。 スミイカは肉厚で、ねっとりと言うよりさっくり。 巻物はかんぴょう巻き。...鰈 赤貝 コハダ (酸味は抑え目で口当たりの良い味) 車海老 スミイカ 穴子 (ツメの甘味が程よく美味しいです) イクラ ウニ...
...握りをお好みで注文。中トロ、鯵、平目（縁側）、ホッキ貝、墨烏賊を頂く。基本的に注文すると二貫づつ提供される...■こはだ ■あなご ■ゲソ ■シメサバ ■上にぎり ■スミイカ。 ■黒ダイ昆布〆。 ■カンパチ・地アジ。 ■赤貝。 ■口直し...熱いお茶でなく、冷たい飲み物をお願いする。 「 スミイカ 」(360円) ―― 身の張りの良さからくる食感と...
...■メヒカリ唐揚 ■スミイカ（げそ付き） ■ヒモきゅう スダレ巻 ■キンメ ■キンメ...身も美味いが頭の部分が香ばしくて好き。 で、 「スミイカ（げそ付き）」に、 大好物な「海老」、 「ヒモきゅう...・キンメ。タチウオ、スズキ、カンパチ刺身９８０円 ・イカはスミイカ刺身 ・貝の刺し盛り ・生ビール...
...■おいなりさん ■タマゴ ■お通しの湯葉です ■墨烏賊。丁寧な隠し包丁で内側の甘みを引き出します ■鮃の昆布〆...酒肴の最後は鯨ベーコンで〆てここからは握り。墨烏賊、赤貝、白海老、トロ、漬け、雲丹等々と最後に穴子...そしてご馳走様でした。 ●お通し：湯葉 ●鮃：昆布締め ●墨烏賊 ●帆立 ●鯵 ●カジキ：炙り ●鰆：炙り ●イクラ：小丼...
...■ぼんじり ■ニシンの煮付け ■鯖の煮付け（チケット1枚） ■かますの一夜干し（チケット1枚） ■スミイカのお造り（チケット1枚） ■ヤ...
...・「握り」一人前、値一千百圓也。 その内譯、鮪赤身、鮪中トロに近き赤身、墨烏賊、蛸櫻煮、赤貝、玉子燒き、海苔卷き（飛び子、胡瓜、烏賊）。鮪はメバチか。この値（ね）にて黒鮪では蟲が良過ぎる。煮切りは引かず、小皿に醤油を取る。鮪を口に入れるや、すなはち、粉山葵の強き刺戟わが鼻腔を穿（うが）つ。舎利は甘目ながらも粉山葵に合ふ酢加減。 烏賊には疱丁を入れてゐた。だが口にすると紛（まが）ふ方なき墨烏賊。墨烏賊なれば殆（ほとん）ど疱丁は要らぬ筈...
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