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口コミ・お店の情報に「スミイカ」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...○赤貝 ●イカのしんじょうのお吸い物 薄味、素通りです ○墨烏賊 ○穴子 ○鉄火巻 ●人参のゼリー コスパ最高...ヒラメの昆布〆（まあまあ）、スミイカ（ネタは良い）、カツオ（全く脂ののっていないカツオ...■ガリ ■構え ■ふぐのお吸い物 ■穴子 ツメ ■墨烏賊...
...金目鯛握り、１品ホッキ貝冷製ブンタンジュレにうるいアメーラトマト鮎魚醤と穂紫蘇、ヅケ握り、ホタルイカ行者ニンニクの春巻、スミイカ握り、コ...
...■鮪ミルフィーユ巻 ■日本酒2杯目(特典サービス) ■追加のスミイカ ■鉄火巻きは友人とシェア ■チラシ特典で雲丹巻き...鮪が特におすすめみたいなので、私たちは鉄火巻きを追加して、私はスミイカも追加しました。そしてチラシ持参で1貫サービスには...鰯 鮪ミルフィーユ巻 ️味噌汁 【追加】 鯵 350円 スミイカ 600円 真鯛 450円 小肌 450円 馬糞雲丹 750円...
...上手く表現出来ないけど…とにかく「絶品」でした！ ◎スミイカ さっくりして歯切れの良いスミイカ。 噛むほど味わいが出てきます。...■ハナビラダケとマツブ貝 ■イノシシ鍋 ■スミイカ...
...■真鯛 ■赤身・漬 ■鰺 ■スミイカ ■ズワイ蟹 ■イクラ ■雲丹 ■車海老 ■お浸し・サラダ...見た目も奇麗。 鮪 ちょっと旨味が足りない。あっさり。 墨烏賊 甘い。これは美味しかった。 ・焼き物 鰆の幽庵焼き...□ 鯵 ：トロッとしている。 △□ スミイカ(塩) △□ ずわい蟹 ：大振り・肉厚 △□ いくら...
...■海の幸のサラダ ■真子鰈 ■金目鯛 ■中とろ ■スミイカ ■甘海老 ■小肌 ■味噌汁 ■いくら ■玉 ■大トロ炙り...△□ 真子鰈・塩 △□ 金目鯛 □△ 中とろ（本鮪） △□ スミイカ △□ 甘海老 □△ 小肌 △ 味噌汁：熱過ぎる。 △□...ハタ ：弾力が凄い。 □△ 金目：軽く炙ってある。 △□ スミイカ：山葵が効き過ぎ...
...野暮承知でサラッと申し上げます(>_<)！！！ 〈墨烏賊/スミイカ〉 今日の最初の墨烏賊/スミイカ...
...■ぶりの漬けを生と炙りで ■この日のネタたち ■さわら ■スミイカ ■津軽マグロの赤身漬け ■とろ3週間寝かせ ■いくら ■比率がおかしいマグロ巻き ■白子 蛤出汁 ■2週間寝かせたクエ ■ブリ 生と炙り ■墨烏賊 ■三厩のまぐろ ■まぐろ血合いぎし...嬉しくなりました。 ○墨烏賊 包丁の飾りが墨烏賊の流線形に沿って 素直に走り鮮度の良さと烏賊の甘味を 広げるいい仕事ぶりなのですよ...
...しっかりと豆腐の味がして香ばしい。 甘味噌と葱の相性もよい。これは思わずお代わり。 お造り・・・地魚（鮪、墨烏賊、金目鯛）。 椀は、鱧葛...
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