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口コミ・お店の情報に「スミイカ」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そこからおひたし、アジ、墨イカ、クエと続きます。...口の中でとろける～脂乗りが抜群です 『スミイカ』 スミイカは炭塩でさっぱりと 『鯵』 身が厚くプリっとしてますね...
...■握り 石垣貝 ■握り 車海老 ■握り ノドグロ ■握り 小肌 ■握り マグロ赤身 ■握り マグロトロ ■握り スミイカ ■握り ヒラメ...
...和食のメインとも言うべきお椀は、墨烏賊豆富 蛤出汁潮仕立て。 高級食材の墨イカをくず寄せ豆腐で仕立ててあります。 出汁も繊細で美味し(^...鰹は藁で香り付け。目の前の炉端で焼いています。 ・椀物 墨烏賊豆腐 蛤出汁潮仕立て お豆腐はもっちり柔らかく...
アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ
■厳選トリュフがお楽しみ頂ける■緑あふれる四季の彩りを感じながら…≪東京ミッドタウン1F≫
31817人
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...①アミューズ 竹炭のマカロン 卵に入ったスクランブルエッグ ②バゲット トリュフオリーブオイル バルサミコ 前菜 選択 ③スミイカのあぶり 私 柚子と実山椒のソース ④スペシャリテ 秋 連れ フランス産フォアグラのポワレ 甘酒とヴェルジュテソース...
... ＜寿司５貫 本マグロの中トロ、墨烏賊、鯵、甘海老、小柱＞ 中トロは、上品な脂がのっていてとろけるような舌触り。 墨烏賊は、程よい甘み、心地よい歯ごたえが楽しめました。...■陶器の付け台が素敵です☆ ■大間の本鮪中トロ♪ ■熊本の墨烏賊...
...これは絶対絶対頼むべき‼️ * 『7点刺身盛』 サザエ、海老、シロギス、生雲丹 スミイカ、ヒラメ、生本鮪、シメサバ めちゃくちゃ...
...1、みねおか豆腐 2、煮物 3、蝦夷鮑 4、煮穴子天ぷら 5、春子昆布締め 6、墨烏賊 7、縞鯵漬け 8、鮪中落ち 9、〆さば 10、香箱蟹 11、鰻地焼き 12...寿司のクオリティも非常に高いのが「鮨結う紬」の特徴。カスゴダイ、スミイカ...
...■★8静岡県産和紅茶のアイスクリーム ■最強コース 前菜 白子のポン酢ジュレ ■至福の三色丼（赤酢の酢飯） ■お造り スミイカの身とゲソ ヒラメとクエ 毛蟹・キャビア...
...家で真似してもこれにはならないはず。 ●墨いか 塩レモン この世で、これしか存在しない歯応えなので...肝乗せ】 【車海老】 【バフン雲丹】 【まぐろづけ】 【墨イカ】 【車海老のお椀】 【とろたく巻】 【かんぴょう巻】...もう終わりに近いのかと気になったり。(^^; スミイカはお皿の“スミ”に置いて「スミイカです」とお茶目な行動も...
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