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口コミ・お店の情報に「スミイカ」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...しっかり水分抜いて熟成、旨味がめちゃ強い、 ★墨イカ、 大好物、とにかく歯切れが良くて心地いー食感、 ★紫雲丹...噛むほどに、旨味が素直に入ってくる。 ★墨烏賊 とにかく歯切れが良かった墨烏賊は淡路産...
...包んで有る海苔が凄く香り、 ここはオホーツク？麻布にいながら北海道のお味です。 スミイカ にぎり 分厚いスミイカの押し上げるような見事な歯ごたえが良かったです 天然のシマアジ スミイカが凄く美味しくて...
...■唐墨 ■鯖寿司 ■あん肝 ■白甘鯛ご飯 ■平目 ■墨烏賊 ■いくら ■京都舞鶴のメジマグロ ■小肌...○漬け握り ○牡丹海老殻と頭焼き ○紫雲丹海苔巻き ○墨烏賊握り ○穴子握り ○トロ巻き（発酵蕪の葉、沢庵入り） ○お味噌汁（七味山椒入り） ○玉子焼き 握りは煮蛤と墨烏賊が断トツの美味しさでした...
...■赤身 ■中トロ ■穴子 ■ネギトロ ■卵焼き ■スミイカ ■車海老 ■アラ汁 ■いちごのブランマンジェ...平貝、ふるい、そら豆 ☆穴子 ☆ネギトロ巻き ★卵焼き ☆スミイカ握り ☆くるま海老握り ★あら汁 ★いちごのブラマンジェ...柚子も ☆ズワイガニ鮨 カラスミも ☆千葉の銚子のイワシ ☆スミイカ 塩で ☆富山の白えび 昆布締め ☆生バフン雲丹 小川の根室産...
...私がオーダーしたのはチラシC1500円。 黒板に書かれたチラシCのネタは平貝、車海老、墨烏賊、トロ鰹、トロ金目、中とろ、と言った感じ。 ...
...1F 【到着日】 木耀日 【並んで人数】0 【待ち時間】0分 【注文したのは下記になります】 ■お通し サザエ ■握り ①スミイカ ②中トロ ③ボタンエビ ④タイラガイ ⑤ダイ ⑥カンパチ ⑦赤身 ⑧ホタテ ⑨干瓢卷 ⑩トロたく ⑪中トロ ⑫スミイカ ■茶碗蒸し ■鱈の照り焼き なかオモテのいなり寿司 都内いなり寿司としては...
...って言わせるやま幸さんと鮨さいとうさんのコラボって神 墨イカ 塩 酢橘 伊達の旨塩で 墨イカの旨味を伝えてくれます 車海老 はあえて大きすぎない...やっぱりやま幸さんの鮪はいつ食べても美味しいです。 鹿児島県産墨烏賊は...
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