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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【並んで人数】0 【待ち時間】0分 【注文したのは下記になります】 【焼き魚膳 5,610円】 ✪ お造り3種 ❶真鯛 ❷墨烏賊 ❸マグロ ✪ 会席椀 天然真鯛...
...どれも特長があって旨い。 そしてメヒカリの炭火焼、墨烏賊とクエの漬け握りを挟んで...続いて小肌、墨烏賊、げそ炙り、河豚白子と流れていき...残りの半身は後ほど茶碗蒸しで登場。 その後スミイカ...
...あん肝 メヒカリの一夜干し ◎タコのやわらか煮 ◎鯛の刺身 焼き雲丹 墨烏賊の刺身 鰹の刺身 子持ちヤリイカの煮物 タコの卵の焼きもの ◎のどぐろの焼きもの にぎりは、本鮪のカマトロ、◎真子鰈、青柳、穴子、蒸しアワビ、煮蛤、カスゴと鯛のおぼろ、◎鯵の押し寿司、生とり貝、墨烏賊、雲丹、鰈の皮の炙り、鮪の筋の炙り、かんぴょう巻き。途中で鯛のアラのお吸い物。...ガリ めひかり 白魚 押し寿司 こはだ 握り まこがれい 握り おこぜ 握り スミイカ 握り 中とろ 握り 大とろ はがし 握り 赤身 漬け 握り 鰹...
... <寿司5貫 本マグロの中トロ、墨烏賊、鯵、甘海老、小柱> 中トロは、上品な脂がのっていてとろけるような舌触り。 墨烏賊は、程よい甘み、心地よい歯ごたえが楽しめました。...■陶器の付け台が素敵です☆ ■大間の本鮪中トロ♪ ■熊本の墨烏賊...
...大将のアイデアと客の舌との対決である。 「墨烏賊の握り」VS「白いか」 ねっとりした墨烏賊に対して...次は、握りのようです。わくわく。 サヨリに、スミイカ...
...♦️生牡蠣 ♦️鯖塩焼き ♦️皮剥握り ♦️車海老握り ♦️墨烏賊握り ♦️鮪漬け握り ♦️中トロ握り ♦️大トロ握り...・明石の真鯛 ・のどぐろ焼き物 ・つぶ貝 【握り鮨】 ・墨烏賊握り ・車海老握り ・漬けマグロ握り ・中トロ握り...♦️穴子白焼き ♦️車海老握り ♦️ホシガレイ握り ♦️墨烏賊握り ♦️赤身握り ♦️中トロ握り ♦️中トロ筋抜き握り...
...あわびも歯応えがあって美味しい スミイカの細巻き 先ほどの肝ソースをつけて食べる。相性抜群 ふぐの白子...鮑 身が分厚くて今まで食べた鮑の中で1番美味しい。 . 墨烏賊 アワビの肝ソースをつけて . 白子の天ぷら とろける。 ....このあわびの肝ソースを残しておいて 千葉産スミイカの細巻きを鮑の肝ソースで一緒にいただくのも一興...
...銀杏も入ってしみじみ美味しい。 ◆墨烏賊 岩塩のような塩とスダチで頂きます。 烏賊の甘さが際立ちます。 ◇烏賊下足 先ほどの墨烏賊の下足。 プリプリ食感で塩気も丁度良い酒ドロボウな串。...■福島会津若松の純米吟醸の日本酒 …… 寫樂(しゃらく) ■スミイカ...
...包んで有る海苔が凄く香り、 ここはオホーツク?麻布にいながら北海道のお味です。 スミイカ にぎり 分厚いスミイカの押し上げるような見事な歯ごたえが良かったです 天然のシマアジ スミイカが凄く美味しくて...
...って言わせるやま幸さんと鮨さいとうさんのコラボって神 墨イカ 塩 酢橘 伊達の旨塩で 墨イカの旨味を伝えてくれます 車海老 はあえて大きすぎない...やっぱりやま幸さんの鮪はいつ食べても美味しいです。 鹿児島県産墨烏賊は...
...見せかけだけでなくちゃんと美味しい。 個人的には 雲丹の巻物 黒むつ 姫鱒の昆布〆 のど黒 スミイカ(イカ墨の岩塩乗せ) ボタン海老 が秀逸だったなー...
...-デザート ■板場 ■つきだし ■あら ■平目 ■墨烏賊 ■かんぱち ■大トロ ■みる貝 ■蒸し鮑 ■さより ■鰤 ■秋刀魚 ■白海老 ■干瓢巻き ■鯛の潮汁 ■かっぱ、鉄火 ■いくら ■前浜雲丹 ■漬け ■大将、よろしく♪ ■最初に。 ■タイとスミイカ ...お好みで以下を注文。 墨イカ...
...茶わん蒸しの登場です。 お出汁のあんかけ茶わん蒸し。 ぷりっと大きな、車海老。 そして、中トロです。 口の中でとろける食感。 墨烏賊は3色の胡麻と塩でいただきます...
...これは絶対絶対頼むべき‼️ * 『7点刺身盛』 サザエ、海老、シロギス、生雲丹 スミイカ、ヒラメ、生本鮪、シメサバ めちゃくちゃ...
...鱧と松茸の土瓶蒸し キンメ握り 墨烏賊握り 太刀魚炙り握り 鮪赤身漬け握り 中トロ握り...平目 太刀魚 帆立貝柱磯辺焼き 煮蛸、煮牡蠣 【寿司】 はた 墨烏賊 中トロ 小肌 鮪赤身漬け 雲丹いくら小丼 穴子 味噌汁...~先付け~ ・牡蠣の旨煮 ~白酢~ ・鯛 ・墨烏賊 藻塩と酢橘 ・帆立 ~赤酢~ ・鯵 ・鰤のヅケ ・鰆...
...からすみ、炙り明太、ししゃも ■次は‘雪の芽舎’ ■マコガレイと墨烏賊 ■烏賊の塩辛 ■葉山葵 ■帆立のヒモと金目鯛 ■コハダとしめ鯖 ■なまこ酢...炙り明太子、ししゃも ◇烏賊の塩辛 ◇葉山葵 ◇なまこ酢 【握り】 ◇マコガレイと墨烏賊 ◇コハダと〆鯖 ◇穴子を塩で...
本格江戸前鮨と共に楽しむ板前こだわりの音楽|六本木一丁目駅 徒歩4分|六本木・溜池山王駅 8分
7116人
貯まる・使える
...・鯵握り〜浅葱 ・中トロ握り ・あん肝〜低温調理 ・鰯握り ・墨烏賊握り ・牡蠣〜低温調理 ・真鯛握り ・ホッキ貝握り〜表面炙り...無限に食べれる ・細魚 ・平貝 ・鯵 ・中トロ ・鰯 ・墨烏賊 ・牡蠣 低温調理のためほぼ生❤️ ・帆立 ・イサキ...❹ 子持ち槍イカ ❺ 玉子焼き ❻ 味噌汁 ⓈⓊⓈⒽⒾ ① 墨烏賊 ② 春子鯛 ③ 白海老 ④ 羽太 ⑤ 鰹 ⑥ 鯵 ⑦ 帆立貝...
...■鰤宝(ブランド鰤) ■ぶりしゃぶ ■黒ムツ ■淡路島のスミイカ ■佐賀県のコハダ ■海老しんじょう ■まぐろ赤身 ■青森 本まぐろ中トロ ■海老芋の煮物 ■しまえび ■スミイカとクリームチーズ ■甘えび ■石川県の車海老 ■ネギトロ...ポン酢 ■ 青森大間173kg鮪突先手巻き ■ 千葉小柴沖墨烏賊 ■ 北海道根室鰯酢締め あたりネギ ■ 北海道厚岸牡蠣 海苔バター ■ 千葉鰆燻製 ■ 千葉小柴沖墨烏賊下足焼き クリームチーズ巻き ■ 青森水蛸 ■...
...味濃いめ にぎり 金目鯛、ひらめ、大海老、ボタン海老、スミイカ、サーモン 海苔椀 他店に比べてノリ少なめ 六本木ランチ寿司⑧...☆お寿司 小肌、生ウニ、中トロ、穴子、大海老、平目、スミイカを食べました。 中でも 小肌♡酸味がちょうどよく...)とキャベツの芽。 1 ひらめ、コシあり一本。 2 スミイカ...
...■5点盛り ■鱧の天ぷら ■桜海老とお揚げのカリカリサラダ ■お刺身三点盛り(¥1,980) 平目の薄造り(えんがわ付き)、スミイカ、金...
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