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六本木駅の家族との食事にぴったりのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今回は、【おまかせ 山】を注文! ◆お浸し ◆白子ポン酢 ◆あおさの茶碗蒸し ◆刺身盛り ◆赤身 ◆ヒラメ ◆スミイカ ◆小肌 ◆中トロ ◆車海老 ◆穴子 ◆トロたく ◆ひもきゅう ◆ネギたっぷりの椀 茶碗蒸しと小肌は...
... <寿司5貫 本マグロの中トロ、墨烏賊、鯵、甘海老、小柱> 中トロは、上品な脂がのっていてとろけるような舌触り。 墨烏賊は、程よい甘み、心地よい歯ごたえが楽しめました。...■陶器の付け台が素敵です☆ ■大間の本鮪中トロ♪ ■熊本の墨烏賊...
...あわびも歯応えがあって美味しい スミイカの細巻き 先ほどの肝ソースをつけて食べる。相性抜群 ふぐの白子...鮑 身が分厚くて今まで食べた鮑の中で1番美味しい。 . 墨烏賊 アワビの肝ソースをつけて . 白子の天ぷら とろける。 ....このあわびの肝ソースを残しておいて 千葉産スミイカの細巻きを鮑の肝ソースで一緒にいただくのも一興...
...包んで有る海苔が凄く香り、 ここはオホーツク?麻布にいながら北海道のお味です。 スミイカ にぎり 分厚いスミイカの押し上げるような見事な歯ごたえが良かったです 天然のシマアジ スミイカが凄く美味しくて...
...ただ、友人には脂っこすぎたみたいで一口でギブアップしていました。、 ◇リゾット スルメイカ スミイカ 黒にんにく スタイリッシュな盛り付け。 黒いソースは黒にんにくで作られたもの。 スルメイカのせいかな?少し和寄りの味付けというか、磯の香りが強かったです。 リゾットの上にはスミイカが乗っていました...
...和食のメインとも言うべきお椀は、墨烏賊豆富 蛤出汁潮仕立て。 高級食材の墨イカをくず寄せ豆腐で仕立ててあります。 出汁も繊細で美味し(^...鰹は藁で香り付け。目の前の炉端で焼いています。 ・椀物 墨烏賊豆腐 蛤出汁潮仕立て お豆腐はもっちり柔らかく...
...◾️冴え返る (蛍烏賊、墨烏賊) →大きなプリプリの蛍烏賊は、濃密なエキスが口の中で弾けます。墨烏賊はサクッとした食感。寿司ネタの墨烏賊は大好きだけど...
...噛むほどに、旨味が素直に入ってくる。 ★墨烏賊 とにかく歯切れが良かった墨烏賊は淡路産。 気持ち良くさくっといく。...■中トロ ■生鯖 ■雲丹 ■平目昆布締め ■墨烏賊...
...そこからおひたし、アジ、墨イカ、クエと続きます。...口の中でとろける~脂乗りが抜群です 『スミイカ』 スミイカは炭塩でさっぱりと 『鯵』 身が厚くプリっとしてますね...
心が生み出す料理 四季の移ろいを映し、時代や人に寄り添うお料理をお楽しみください。
5135人
貯まる・使える
...【並んで人数】0 【待ち時間】0分 【注文したのは下記になります】 【焼き魚膳 5,610円】 ✪ お造り3種 ❶真鯛 ❷墨烏賊 ❸マグロ ✪ 会席椀 天然真鯛...
■厳選トリュフがお楽しみ頂ける■緑あふれる四季の彩りを感じながら…≪東京ミッドタウン1F≫
31403人
貯まる・使える
...①アミューズ 竹炭のマカロン 卵に入ったスクランブルエッグ ②バゲット トリュフオリーブオイル バルサミコ 前菜 選択 ③スミイカのあぶり 私 柚子と実山椒のソース ④スペシャリテ 秋 連れ フランス産フォアグラのポワレ 甘酒とヴェルジュテソース...
...これは絶対絶対頼むべき‼️ * 『7点刺身盛』 サザエ、海老、シロギス、生雲丹 スミイカ、ヒラメ、生本鮪、シメサバ めちゃくちゃ...
...お任せコースをいただきました。 しじみのおすまし。 あら◎ 石垣貝。 大トロ。 タラバガニ。 スミイカ。 マナガツオ。 ボタンエビ。 蒸...
...トロ鰆 大間 トロ 佐賀 小鰭 鹿島 煮蛤 秋刀魚塩焼 雲丹 墨烏賊 北海道 鰤 車海老 対馬 穴子 干瓢巻き 玉子...中トロ 天草の小鰭 出水の鯵 鰯 鰆の塩焼き 雲丹 淡路の墨烏賊 車海老 対馬の穴子 干瓢巻き 玉子 お椀...京都 鯵 天草 小鰭 岩手 鰯 酢締めの鰯 鹿島 煮蛤 墨烏賊 気仙沼 梶木の西京焼き 三宅島 鮪の赤身のヅケ 中トロ...
...食事の締めくくりは、お鮨と土鍋ご飯が選べます。お鮨を選択。中トロ、スミイカフィンガーライムのせ、シマアジ。どれも、新鮮で肉厚て最高のお寿司でした。...柔らかいです。 コースでお鮨と土鍋ご飯が選べました! お寿司をセレクト! 中トロ、スミイカフィンガーライムのせ...
...店主大嶋さんの当たり前のことを、というポリシーが感じられます。こういうのが、やっぱりいい。 ○ 墨烏賊 長崎 ○ 蛸の吸盤 ポン酢で(これは個室に立て続けに家族連れが入店し...
...ワインをおまけしてくれたので、全体ではかなりの量になった。 先ずは小さなフィンガー フードが五つも供される。 キャビアを載せたスミイカは、スミイカのねっとりした食感とキャビアの粒立ち...
...大将のアイデアと客の舌との対決である。 「墨烏賊の握り」VS「白いか」 ねっとりした墨烏賊に対して...次は、握りのようです。わくわく。 サヨリに、スミイカ...
選りすぐりの食材を『天ぷら』で堪能。〜「和」と「老舗クラシック感」を融合させた新たな意匠〜
13111人
...■お通し ■お造り ■蟹の脚 ■茄子 ■銀杏と名前が思い出せない ■牡蠣 ■マッシュルーム ■生うに ■蓮根 ■アナゴ ■スミイカ ■抹...
...中心がレアで旨味が強く塩みが抑えめ。 素晴らしい。 ・こはだ 握り☆☆ 味わいがしっかり目でおおぶり。 優等生なこはだ。 ・墨烏賊 握り ・赤身 握り☆ 味わい濃いめ...
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