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口コミ・お店の情報に「スミイカ」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
代官山 鮨 たけうち
路地裏に佇む鮨店。時の流れを忘れるかのような空間で、美味しい鮨と魚を堪能。特別なひと時に。
29726人
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貯まる・使える
...■いくらの松前漬け ■鹿児島のマアジ ■墨イカのゲソ ■銀杏の塩焼 ■太刀魚と馬糞ウニ ■炙りホッキ貝...4つ目の握りは「墨イカのゲソ」。独特の弾力と新鮮な海の風味が特徴です。口に入れると...富山 キャビア 島根 ■バフンウニの手巻き 北海道 ■墨烏賊...
...■刺身。カンパチ ■刺身。アラ ■フカヒレご飯 ■寿司 まぐろ赤身 ■寿司 スミイカ ■寿司 アジ ■寿司 中トロ ■寿司 クルマエビ ■穴子の肝の山椒煮 ■蒸し鮑...■蛤と小松菜のおひたし ■鯛の酒蒸し ■フカヒレのお寿司 すごく美しい ■スミイカには炭塩...
...■かすご ■熊本のスミイカ すだちをひとたらし ■明石の真鯛の昆布〆め...・岩もずく、岩手県 歯切れ良くさっぱりと食欲増進です。 ・スミイカのゲソつけ焼き、葱味噌 ゲソは歯ごたえよく、葱味噌で酒が進む。 ◯寿司 ・中トロ、鮪は大間 ・赤身 ・赤身ヅケ ・中トロさく漬け、和辛子 ・春子 ・スミイカ ・シマアジ10日寝かせ...
...■自家製出汁巻き玉子サンド ■キノコいっぱいメンチカツ ■茶碗蒸し ■酢橘そば ■墨烏賊 ■小肌 ■平貝 ■真鯵 ■赤海老昆布〆 ■大溝貝 ■勘八 ■秋刀魚 ■生本鮪赤身...これまた量がすごいですが1巻ずつ（巻物細巻きカット1個ずつ）です。 ・墨烏賊（長崎） ・新子（熊本 天草） ・おご鯛（東京 小笠原） ・生しらす（静岡...
...〆の土鍋ご飯食べたというのに、 まだまだ飲み足りないということで（笑 ・うみたけ炙り ・スミイカ造り ぷはぷは、水っ腹になるから、と、 ...
...【値段】9000円(税込) 【アラカルト】 ■ サラダ ■ 刺身盛り合わせ ❶ 鮪中トロ ❷ 炙り鰆 ❸ 寒鰤 ❹ 赤貝 ❺ 墨烏賊 ■ あまおう苺の白和え ■ 三関芹と鳥賊揚げの和え物 ■ 特大大杉椎茸の炭火焼き ■ 蟹味噌クリーム春巻き ■...
...■芝海老と三つ葉の天ぷら ■刺身(鮪、スミイカ、金目鯛、鯛、赤貝) ■刺身(金目鯛、鯛、赤貝) ■刺身(鮪、スミイカ、赤貝) ■活けエビと季節野菜の天ぷら エビ、茄子、ノビル、南瓜、天豆、アスパラ...いつもながら魚介の質もこの価格で十二分に納得。 寒鰤 、 スミイカ ...
...■新政 瑠璃(ラピスラズリ)２０１５ 美山錦 ■鯉川 鉄人にごり シネマラベル ■定番お通しの呉豆腐 ■お刺身盛り合わせ(スミイカ、鮃、...
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