竹橋駅のスミイカに関するお店

...クラゲ、豆、なんとも上品で掴むとこはガッチリですね。 【スミイカのXO醬】 自家製XO醬が激ウマ。ダシはしっかり濃いめで濃厚、イカの切れ目にハマってよく絡んでいました。スミイカは肉厚でネギとよく合います。 【北京ダック】 待ってました...※いつもスミイカの口当たりが悪いので...

...素晴らしい！！ ・赤身 ・アワビの塩蒸し：あ〜、素敵な香り ・スミイカ：シャキシャキ 【握りなど】 ・鰈 ・アジ...【つまみ】 ・アワビの塩蒸し：非常に柔らかくて、味が深い ・スミイカ：シャキシャキで最高^_^ 【握りなど】 ・鯛：とってもきれいな握りで、味と香りが素晴らしい ・スミイカ：またシャキシャキで最高^_^...

...「日高見」これが超辛口でスッキリした呑み味で美味しい。ガリも自家製。甘過ぎず、シャッキリした味で口の中がさっぱり。続いて、スミイカ・車海老(養殖)養殖とは思えない・今がシーズンの皮剥(肝がサビの代わり)・皮目をパリッと焼いた鰤(歯応えが素晴らしい)・マグロの...

...里芋がお供でとっても美味しい イイなぁ～こういうの 酒が進んでしょうがない お銚子お替わり！ お好み握り スミイカ・かんぱち・コハダ ミル貝・穴子･干瓢巻き いや...

...【100度のオーブンで10時間火を通したスイカのガスパチョ、スミイカ、パクネル】 スミイカは噛み心地よく...■外観　■鮑を見せるシェフ　■新潟産鮑　■都萬牛　■尾長鯛、墨烏賊...

...・アスパラ、新たまねぎ 箸休めの和風サラダも春仕様。 ・スミイカ(追加） ・穴子 お魚は追加でスミイカを。 お寿司でもよくいただきますが...⚪︎茨城産蓮根 ⚪︎才巻海老 ⚪︎海老の頭×2 ⚪︎墨烏賊 ⚪︎愛知産銀杏 ⚪︎鰆 ⚪︎熊本産八代の赤茄子 ⚪︎姫人参...

...毛蟹のほぐし身、九絵と石鯛の刺身、タコの柔らか煮を頂いてから握りを。 アオリイカ、スミイカ アオリイカは硬い部分はハズシて薄く捌いて。 スミイカの柔らかくて甘い味わいもイイよね。 帆立、鰯 帆立の切り方が独特なんだよね。...⁡ 絹もずく酢 石川県能登⁡ 北海道文化湾蟹のせ⁡ ⁡ ⁡ 熊本県天草新イカ⁡ スミイカの赤ちゃんなんですって！⁡ ⁡ ⁡ 真鯛の昆布締め 玄海灘⁡ ⁡ ⁡ クエ...

...いよいよ握り、 赤酢の酢飯はどんな塩梅か？？ 【にぎり】 ・墨烏賊 ⇒ 平均的な墨烏賊。ネットリ感、旨みよし。酢飯の酸っぱさはあまり感じない...煮蛤は千葉の蛤、穴子は羽田沖産を柔らかに煮たもの。墨烏賊印籠は...

...食べ過ぎちゃったため、小食（笑） お昼のお決まりとカルトで 墨イカ 中トロ ひらめ昆布〆 あじ×２ コハダ 赤貝 穴子 玉子...⭐️蛸 ⭐️星ガレイ、生と昆布締めの食べ比べ 握り ⭐️墨イカ ⭐️まぐろ赤身 ⭐️かすご塩締め ⭐️鯵 ⭐️穴子...鶴八 ～伝統～ □2014.12 冬の鶴八さんへ♪ 墨烏賊○/小鰭○/鮃/海松貝○/蛤◎◎/穴子/鉄火巻 （鉄火巻だけ①） この日は蛤！！濃厚なツメと蛤の旨味～ 堪らん❤ ■2014.11 過ごしやすい季節に...

...しめ鯖、たいらぎ醤油炙り、のどぐろ炙り』あたり、握りは『鯵、墨烏賊、まぐろ赤身、中とろ、大とろ、こはだ、赤貝、車海老、いくら...繰り出される美味の数々に陶然としました。スミイカだったか…何のイカだったかが少々思い出せないのですが...鰈、コチ、づけ、大トロ、カツオ、スミイカ...