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口コミ・お店の情報に「スミイカ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■太刀魚 ■山菜と白魚 ■パタゴニアの塩 ■あん肝4 ■スミイカ ■小肌 ■北寄貝 ■がり2種 個性的 ■ヅケ...前菜は早くも季節満載でした。また、スミイカのトンビを串刺しで焼いて出てきました。貴重な珍味です。 また...握りは赤身に始まり関サバ北寄貝、雲丹など10貫ほど スミイカと車海老が美味しかった...
...■ランチのメニュー ■前菜 ■中とろ ■ほうぼう ■墨烏賊 ■日本酒 ばくれん ■つぶ貝 ■鮃 ■鰆の西京焼き ■日本酒...◎ 2週間かけて作った自家製のポン酢によく合うんじゃ 墨烏賊 ◎ 昆布塩とレモンで頂く爽やかな一貫 食感もいとをかし ガリ...穴子 ・揚物 河豚の唐揚 ・寿司 鮪、金目鯛、イシカゲ貝、墨烏賊 ネギトロ巻 ・止椀 赤出し ・水菓子 マンゴー...
...◆スミイカ ◆マハタ ◆釣りアジ ◆漬けマグロ 口に放り込んだ瞬間、ほんのりスダチが香るスミイカ、身が締まったマハタ、そしてアジ、めっちゃ美味しいです！...■日高見 弥助 芳醇辛口 ■かつおたたき ■スミイカ...
...な料理でお味の方も中々で、結構これだけでもお酒が愉しめました。 続いて出てきたのはお造り、本まぐろ・カンパチ・ひらめ・スミイカと教えてくれました...
...■おまかせして少しづつもらって ■かんぱーい♪ ■北海タコの酢の物 ■蓮根のきんぴら ■お造り 平目、トロ、赤貝 ■墨烏賊 ■名物のネギ...
銀座 フレンチ Sublime Premium
3年連続ミシュラン獲得店 麻布十番 スブリムが出店 都心の景色と楽しむイノベーティブ・フレンチ
4319人
- 完全個室有(2〜6人可)
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貯まる・使える
...■◆前菜 スミイカのソテー 百合根と文旦 芹ソースとイカスミオイル...とろとろな食感に火入れされネギの甘さが美味。 ◆1皿目の前菜 スミイカのソテー百合根と金柑 芹ソースとイカスミオイル 色鮮やかな緑の芹ソースがインパクトあり彩の美しさが際立っていた。下の百合根ソースと2種類のソースでいただきます。 スミイカは薄切りで湯引き...
...■車海老の砧巻きモロヘイヤのジュレ ■金目鯛とスミイカの造り ■おつまみ八寸 玉子の黄身の醬油漬け...大きな帆立と帆立のひもを一口で。これが食べたかった。お刺身のスミイカなど、どれも美味しい。 そして、サクラマスの酒粕漬け...●車海老の砧巻きモロヘイヤのジュレ ●金目鯛とスミイカの造り ●おつまみ八寸 玉子の黄身の醬油漬け...
...刺身/たたき ■まこかれい 薄造 ■生蛸（たこ） 刺身 ■活アジ 刺身 ■〆サバ ■活すずき 刺身 ■アオリイカ 刺身 ■スミイカ 刺身...
...赤貝の手まり寿司、菜の花カラシ和え、金柑、ホタルイカと春野菜和え物 ■ヒラメ、スミイカ、サヨリ ■タイ、フキ、ワラビ、クチコ ■アマダイ、ユリ根、ふきのとうの唐揚げ...シャキシャキのフキが美味しく、クチコがアクセント。 造り・ ヒラメ、スミイカ...
...頼んだコースの内容は以下です。 もずく酢 焼き野菜 鯨刺し 握りー春子鯛、墨イカ、締め鯖、中トロ、カマス(間違ったかもしれない)、北寄貝(だと思います)、穴子 汁物(まぐろ入り) 【いただいたもの】 赤星 十右衛門 純米無濾過生原酒 屋守 純米無調整 金婚 山廃純米 無濾過生原酒 9号酵母仕込 利他 特別純米 十右衛門 純米無濾過おりがらみ生酒 レモンサワー もずく2種（沖縄・能登） ニタリクジラ 甚五右ヱ門芋（じんごえもんいも） ししゃも（厚岸） 春子鯛 縞鯵 新イカ（墨烏賊） ごまさば 甘海老 北寄貝...
...❹茄子のお椀 ⓈⓊⓈⒽⒾ ①中トロ ②真鯛 ③鯵 ④墨烏賊 ⑤車海老 ⑥勘八炙り ⑦小肌 ⑧鮃 ⑨大トロ ⑩穴子...和歌山那智勝浦 02 桜鱒の昆布締め 03 春子 04 墨烏賊 05 喉黒丼 ＊箸休め 06 鱚 梅肉を挟んで 07...海老 コハダ スミイカ シマアジ キス 白甘鯛の昆布締め タイラギ 大トロ...
...■鹿児島産スミイカと絹さやのグラニャーノ産スパゲッティ ■松の実のバケット...「鹿児島産スミイカと絹さやのグラニャーノ産スパゲッティ」でした。...・鹿児島産スミイカと絹さやのグラニャーノ産スパゲッティ 私はスパゲッティを注文...
...今回は夜ディナーコースで適当にアレンジしてもらいました。美味しいおつくり、それからえぼだい も最高でした。野菜の小鉢、煮物、スミイカも美味しかったです...
...■焼酎水割り ■鰤とスミイカの刺身 ■白バイ貝のワイン煮 ■ひな鶏黒胡椒揚げ ■湯葉としらすのチーズ揚げ...昼のランチを食べ過ぎたせいかお腹はあまり減ってませんでしたので、 刺身(鰤、スミイカ)...
...この日にお願いしたの網走の釣りキンキのコースです。商談に夢中で撮り損じた物もあるのですが 大きな焼き秋刀魚、造りは迷い鰹、墨烏賊、雲丹、...
...美味！淡い蟹酢は飲み干せてしまいます。 ●お刺身（墨烏賊、メジマグロ、ひげだら） ひげだらの食感がいいです。墨烏賊はゆかり塩でいただきます。 ●合鴨の炭焼き、下仁田ネギ...■寒鰤・真鯛・〆鯖・寒鰆・炙りサーモン・中トロ・平目・小柱・墨烏賊・生くらげ...
...■(右から)長崎県産本鮪中とろ 石川県産墨烏賊 北海道産北寄貝 ■鮟肝 ■富山県産蛍烏賊 ■(右から)...■◇鰹（宮崎） 滑らかな口当たりで浅葱が香りを乗せる。 ■◇スミイカ（兵庫） 踏み込むような食感に塩を響かせ...◆地ダコの柔らか煮（福井） ◇鰹（宮崎） ◇スミイカ（兵庫） ◇真鯵（鳥取） ◆白海老唐揚げ（富山） ◆本鮪大トロ...
...前回と同じく満足できました。 悪くはないかと 1人で訪問、Makuakeで飲み放題込みで提供中。 料理はどれも美味しく、特に墨イカと白子...
...カタルニアのロメスコソース レンティス豆の煮込み、卵のフリット チョリソートースト ほうぼうと浅蜊のフィデウア 墨烏賊のアロス カルドソ アイオリソース イベリコ豚トロのモルーノ スペインのチーズ４種盛り ”サン...
...■とろ～っと黄身が流れ出ます ■かき揚げ丼 ■味噌汁、柴漬け ■こんぬつわ。 ■いびのあし。 ■いびのボデー。 ■スミイカ。いいねぇ。 ...
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