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※2015年12月14日時点での点数分布です。
神戸牛Aランクシャトーブリアンや霜降りをご堪能下さい!神戸牛会席5,500円〜ご用意!
8449人
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...タルタルをin!!濃厚な組み合わせ ✔旬鮮魚墨烏賊イクラのせ 葱塩麹タレでいただくと甘い! スズキ、墨烏賊、山盛りイクラ♡ ✔神戸牛火取り 生雲丹添え〇...■神戸牛肉寿司 ■神戸牛フィレステーキのパオサンド ■旬鮮魚 墨烏賊イクラのせ...
... ↓↓先付け4種類↓↓ ▫️ヒレ肉とスミイカの黄身和え ユッケ風 ▫️鮑の旨煮 ▫️春菊と松茸のお浸し... ◇◆悦コース◆◇ ◇本日の先付け ▫️ヒレ肉とスミイカの黄身和え ユッケ風 ▫️鮑の旨煮 ▫️春菊と松茸のお浸し...テートくらいの赤身が私は大好き( ´͈ ᵕ `͈ )♡ ▶スミイカと平貝と芹の三宝柑サラダ...
令和5年12月開店。4名/6名/8名個室完備。利用しやすい1万円の予算で銀座カウンター鮨を
7517人
貯まる・使える
...■イワシ ■寒鰆の酒塩焼き ■モズク ■ブリ ■カツオ ■スミイカ ■ホタテ ■マグロ赤身(大間) ■玉 ■かんぴょう巻き...◯金目鯛、墨イカ 身が柔らかい金目鯛にサクサクとした墨イカで美味しくいただくことができました...
...■小鉢など ■お店入口 ■通り沿いのメニュー ■大根・墨烏賊ゲソの煮物 ■鯛と中とろ ■才巻海老足 ■才巻海老 ■こしあぶら ■三つ葉 ■アスパラ ■鱚にタラの芽 ■墨烏賊 ■玉葱 ■人参 ■茄子 ■小ねぎ ■メゴチ ■稚鮎 ■椎茸...↑苦味が美味い 宍道湖の白魚 ↑大葉で包まれている 長崎和泉のスミイカ ↑弾力あるスミイカ しいたけと海老あわせ ↑味がしっかり出ている 白子...
...出回りません」 コイ科の約10センチの淡水魚 調理方法もとても難しいそうです いやあ、贅沢(笑) 【お造り】 明石の鯛 スミイカ(はりいか)生雲丹 山葵とお醤油 なまこの「このわた」 スミイカに雲丹をまぶして...
...裏メニューも充実していて、活墨イカ姿の刺身も一緒に注文しました。 さっきまで生きていたとあって...【厳選!江戸前にぎり寿司】 炙りエンガワ・鰯・平貝・金目鯛・スミイカ・カンパチ・〆サバ・ インドマグロ・平目の昆布〆・メジマグロ...10カン 炙りエンガワ、イワシ、平貝、金目鯛 スミイカ...
...賀茂茄子のオランダ煮 京都枝豆 造里は本日の鮮魚盛り合わせ こち、 石鯛、 縞海老 ・・・ですが。 私はエビが食べられなのでスミイカに変えてもらいました...
... 握りで特に印象に残ったのは ・中トロ ・スミイカ です。 中トロのトロトロ具合が 大トロとの間くらいの濃厚さと 程よい脂の感じで 最高の握りでした そしてスミイカ! 弾力があり、食べ応えが抜群です。 「アオリイカよりスミイカが好みかも✨...
...■★8天使の唇 新潟県産トマト ■★8.5シマアジ ■★8スミイカ ■★8えんがわ ■★7こはだ ■★8.5赤海老の昆布締め...これも今が旬、北寄貝そのものの甘みと旨みを堪能 ・お椀 ・スミイカ 塩と柑橘でいただくスミイカは爽やかで甘い! ・鰤 ・赤海老 昆布〆 海老の昆布〆...
...△(□) 鉄火巻き △(□) 中トロ、 △(□) 真鯛 △(□) 赤身 △□ スミイカ ▽△ サーモン △+ とり貝 △+ 子持昆布 △(□) 甘海老 △ 小肌 △+...子持ち昆布、△(□) イクラ、△(□) 鯵、 △+ 小肌、?サーモン、△+ スミイカ...
...■なめろう香り揚げ、地魚竜田揚げ、いかの真丈揚げ ■入口 ■今日のおススメ ■ファーストセット ■お造り ■ポテトサラダ ■スミイカの造り。 ■カワハギ造り ■スミイカ...
...9,000円。 ■赤身の漬、こはだ、真イカ(スミイカ)、烏賊のゲソ。 ■赤身の漬、真イカ(スミイカ)。 ■こはだ、烏賊のゲソ。 ■赤身の漬。 ■こはだ。...■三重産の大トロ。腹ナカの蛇腹部位です ■淡路産の墨烏賊のキャビア乗せ...
...●差身青竹盛り 本日の一番魚三種盛り マグロ・スミイカ・鯛 スミイカは細く切られていることで、柔らかな舌触りと旨味が増しています。 ●揚物...菜の花・どんこ・わらび・木の芽 ■差身青竹盛り 本日の一番魚三種盛り マグロ・スミイカ・鯛...
...11.シマアジ ぷりっとしてて歯切れが良いアジ。 12.スミイカ ねっとりコリコリで良いイカ!!! スミイカって美味しいよね! 13.赤貝のヒモ コリコリで歯応えが楽しい...あっさりとしてコリコリして歯応えの良いカンパチでした✨️ 【スミイカ】 甘くて歯応えの良いスミイカでした✨️ 【車海老】 映える...
...♦︎はりはり漬け ♦︎蛤の酒蒸し ♢伊佐木 ♢墨烏賊 ♢小肌 ♢大トロ ♢鯵 ♢車海老 ♢黒睦 ♦︎いくらの小丼...ここで日本酒注文です ●壺漬けが最高 ○いさき ○墨烏賊 これはシャリとネタが合ってました ○こはだ...■イサキ◎昆布の味かな? ■スミイカ◎歯が沈んでいく...
...■太刀魚の三重産アオサの餡掛け ■縞海老、昆布〆 ■墨烏賊。大きくなりました ■墨烏賊のゲソと胡瓜のつめ和え ■宮城の赤貝 ■船橋の小肌...ふっくらとジューシーに揚がっています ■墨烏賊のゲソの炙り...
...三崎の釣りあじ。新鮮です。 下田の墨いか。岩塩とゆずでいただきます。 やわらかくて歯切れがいい...そんなことを思いながら、次々出てくるネタを楽しみます。「三崎の墨イカ」はゆずと塩で。 「牡蠣のオイル漬け」と「明太子のわさび漬け」...シジミ汁あっさりとして 寒かったのであたたまります 三崎の墨イカはぷりぷりして柔らかく 美味しく...
4月15日 GINZA SIX 6Fにグランドオープン!
103人
貯まる・使える
...■自家製の塩辛 ■ホタルイカの茶碗蒸し ■ホタルイカ ■ガリ ■シャリ ■スミイカ ■中トロ ■春小鯛の昆布締め ■マグロの砂ずり ■小肌 ■赤身の漬け ■鉄火巻き...・自家製の塩辛:◯ ・ホタルイカの茶碗蒸し:◎ □握り ・金目鯛:◯◯ ・スミイカ:◯◯ ・中トロ:◎ ・春小鯛の昆布締め:◯◯ ・マグロの砂ずり:◎ ・小肌:◯◯...
...季節の餡掛けにしてご提供 ■生くらげポン酢 コリコリした食感を是非お楽しみください。 ■墨イカのげそピリ辛揚げ 一味をきかせた特製ダレに漬けてから揚げてます...
【銀座駅徒歩2分】厳選まぐろに金芽米。静かで落ち着いた完全個室は2名様~4名様まで
14628人
貯まる・使える
...■お好きな握り一貫 ■デザート ■アサヒ生 ■わさびの細巻き ■のどぐろの煮付け ■多分、中とろ ■こはだ ■のどぐろ ■スミイカ ■多...
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