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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...赤ワインソース ■紅茶のブランマンジェのクレープ包み 季節のフルーツ ■ロイヤルアーデンのカップ ■チョコレートスフレのロールケーキ ■...
【白金台徒歩5分 プラチナ通り沿い】先鋭的な大人が集う上質な空間で味わう「創作ペルー料理」
29637人
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...パティシエズエッグプレートセット 季節のセット(?) …ミスチョイス。セットの説明にオムレツって書いてあったけど、卵がスフレみたいになってる。。。卵の味はするけど、普通のオムレツの方が好きだ(;ω;) スフレ卵の他には...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23027人
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...CHOCOLAT NOIR 丹波産和栗の渋皮煮とショコラの熱々スフレ カシスをアクセントにグラスヴァニーユを添えて...LE SOUFFLE ◆ビターチョコレートのスフレ 焼き立てスフレでまだ熱々です...
...液体窒素で凍らせたピスタチオソースを、スフレ皿にかけてくれました。粒状になった凍ったソースが温かいスフレの熱で次第に溶けていきましたね~...フォアグラ さくらんぼ →フォアグラのソテーの上にさくらんぼのスフレ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
27828人
...■コンダド デ アサ ティント 2013 ■熱々のチョコレートスフレに洋梨と生姜のコンフィを忍ばせて...牛肉にも合い、堪能できた。 ●デザート ・熱々のチョコレートスフレに洋梨と生姜のコンフィを忍ばせて メープルシロップのグラスを添えて スフレは...
...工程の多さの分味に深みがあります。 デセールはスフレ。パティシエがいる店以外だとあまりやらないですね。なぜなら結構失敗するから。某目白の店のヨモギのスフレはビスキュイみたいな食感で全くスフレらしくなかったですがこれは滑らかで口当たり良く非常に美味い...
...普通。 せめて、具はそぼろなしで焼き鳥のみで勝負したらいかが? 広尾なかんじの焼鳥屋さん『酉玉』 広尾の ル・スフレ に行きたかったので その前に食事できるところを・・・と思いここを予約しました...
...- 世紀卵のソルベ - 大根の杏仁豆腐 - 上海蟹のスフレ - 特製ベジタブルラップ - アワビの上湯煮 -...花良治みかんをくり抜いて蜜柑のジャム・蟹味噌を入れ上には紹興酒のスフレ。 蟹の身のビスクのソースで。...13.完熟イバラキング △ メロン、スープ、スフレ...
...海ブドウをあしらって ■鮎のスフレ。黒ビールの効いたスフレの下のほうには甘露煮にした鮎が潜んでいます。赤ワインのソースが濃厚。パンで全て拭いました。赤ワインが欲しくなる! ■スフレを崩したところ...
...前回同様に素晴らしい完成度。 10.スフレ、イチゴのショートケーキのアイス、あまおう、キルシュの入った生クリーム。 イチゴのショートケーキの再構築版。 焼きたて熱々のスフレが抜群に美味しい。けど焼いた容器からスフレを出しての提供はなんかスフレが寒そうに感じ...
...・林檎のスフレ 紅玉ちゃん 濃厚バニラアイスと赤ワインソースと一緒に。 焼き上がったスフレ達がとにかく可愛い❤️ ふるしゅわなスフレをさくっとすくって 冷たいアイスと合わせるもよし...
...でも、その方が好みな私たちにはちょうど良かったのだけどね そして チョコレートスフレ(500円) ふわふわ軽いあったかスフレとバニラアイス ゴールデンコンビです 美味しいなぁと思ったら...スープも数種類(ミネストローネ、クラムチャウダー等)、デザートも数種類(タルト、スフレ等)あるので...
...ガッツリ肉が食べたい二人の心を満たしてくれた。 最後のスフレ(1200円)も、スフレというものを初めて食べたが、うまい!...○スフレ キャラメルとパンプキンのフレイバーの熟れたスフレは...
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