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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アミューズは、イクラの大吟醸酒粕漬の炙り、山口県産じゃがいもスフレ、大森海苔の軍艦仕立て。 見た目は軍艦巻き。ガリも自家製だそう。 イクラは表面が軽くパリッとし、ほのかな酒の風味。じゃがいもスフレは旨味があり...オランジェットのようで美味しい。 浮島スフレと桜花塩漬け羊羹...
...子供を意識してそう。 いちごの味はしっかりしているけど、 中身も含めて少し甘すぎるかな~ ■スフレフロマージュ \480 スフレっぽい軽い食感のチーズケーキ...
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