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西麻布の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前菜(スープ?)の海老、メインのサーモンのスフレ、プレデセール、デザートの赤い果実のグラタンなどいずれをとっても非常に美味でした。特にメインのサーモンのスフレは、スフレと言うとデザートのイメージが強かったので...
...コースの品数も多く、値段も手頃だ。 1.サンマのマリネ リ・スフレを添えて、ドライマッシュルームのブイヨンに浸し、カキのピューレで変化楽しむ料理、美味しい。ネズ、リ・スフレ、ドライマッシュルームのサンプルが目の前に置かれる。 2...トンカ豆のサンプル ■トンカ豆、クミン、バラ、リ・スフレのサンプル...
...スペインのカタルーニャ地方の伝統的な細長いソーセージのようなサラミです♪ 続きまして「スペイン風オムレツ」 スフレのようなとろフワなオムレツに添えられた絶妙なガーリックマヨネーズはお好みで♪...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
31992人
...食べたくなった。 オマール海老の下に置かれたうま味の効いたスフレを崩して一緒にいただく。軽やかで、何故か...【デセール】 フロマージュのスフレ マンゴーのソルベとジャスミンの香り 最後にチョコと一口タルト...ロメインレタスのソース ・フロマージュのスフレ マンゴーのソルベとジャスミンの香り ・コーヒーと小菓子...
...■<4月のおまかせコース>鰹の塩たたき ■<4月のおまかせコース>カニクリームコロッケ ■<4月のおまかせコース>たまごのスフレ ■4月...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89928人
...柔かーいタコが美味しかった。 ◎日本一甘いとうもろこしを使ったスフレ 高山県産の極みというとうもろこしが使われたスフレ。 これはこの日1、2を争うくらい絶品でした! ふわっっふわ...■極み玉蜀黍スフレ...
...というお考えで、今まで食べたことのないようなスフレ風の玉子焼きが斬新で楽しかったです。...⏩いわずもがな、ふっくらふわふわ❤️ ・アローカナの卵焼き ⏩スフレのようなフワシュワ食感、程よい甘み...ふんわりと蕩けていきます。 【玉子焼き】 黄身まで白い玉子をスフレのように空気を含ませて焼いて...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
各賞受賞のNY発アメリカンステーキハウス 最高級プライムグレードのステーキをご堪能ください
35641人
...これもアメリカン感じるなぁうまい。 クレープスフレパッションフルーツソースは これは1人一個いける美味さだったな! パリッパリのクレープ生地にオムレットみたいにクリームもつまったスフレ!最初はしっかり甘味がありながらもあとはソースでさっぱり!絶品...よかったと思います。 デザートはクレープ・スフレのパッションフルーツ・ ソース...
...おいしーのですが。 「絶品チーズケーキ」 なんかデザート全部制覇したかったので頼んじゃいました。見た目スフレっぽいのですが、ベイクドです...
...乳白色の半透明スープ。塩加減がちょうど良くてすごく優しいスープでした。 * 玉 玉子はすり身の入ったふかふかスフレ系。甘味しっかり、かつ...
...味付けは好みで、まずまず美味しい炊き込みご飯。 *酒粕のスフレとアイス 酒粕を使ったスフレは、すごくフワフワ。 酒粕の風味はあまり合わない気がしましたが、スフレの出来自体はかなり素晴らしい...
...マンジャリ イボセイヨウショウロ? なにそれ?呪文? …黒トリュフの事なんだって!これも国産! ヴァローナのチョコが濃厚なスフレは、 コ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
西麻布に15年【美食家の集うイタリア料理店】
38461人
...ではでは早速お料理を・・・御目しあがれ〜★ 冷製スープ 野菜の前菜の盛り合わせ (真ん中のとうもろこしのスフレが激ウマ!!) お魚の前菜 お肉の前菜 (牛肉のほほ煮込みフリット!!珍しい〜★) 自家製パンも美味しい〜...
...ジビエに拘るシェフらしいかなり悶絶な皿。 *カスタードのスフレ 紅玉のカラメリゼ ラズベリーのアイス アングレーズソース 濃厚なジビエの後でさっぱりさせるためか、結構酸味を効かせたデザート。 カスタードのスフレも、レモンが効いてる感じ。 紅玉(リンゴ)も...■青首鴨のロースト サルミソース ■カスタードのスフレ 紅玉のカラメリゼ ラズベリーのアイス...
...そしてリコッタチーズのパンケーキ。こちらは生地に蜂蜜が入っているらしく普通のリコッタチーズのパンケーキよりもじゅわっとしたスフレのような生地で...
...美味しすぎる つけあわせはケールをすあげしたもの とフランス産ワインと少しの醤油でにこんだ大根 最後はチョコレートスフレでした。最高でし...
...地球に戻っていく感覚 柚子のスフレと液体窒息で作ったチーズケーキアイス - プレデセールは柚子のスフレに液体窒素で作ったチーズケーキアイスをふりかけます。温かく、凄くふんわりしていて、爽やかな柚子のスフレと冷たくて軽いチーズケーキアイスに悶絶です...
...ディルクリームチーズ ☆チョコレートと洋梨のスフレ ☆モンブラン ☆アップルタルト...ディルクリームチーズ チョコレートと洋梨のスフレ モンブラン アップルタルト プレーンとカボチャのスコーン...●デザート抹茶の冷製スフレ あまおう】 どの料理も無難に美味しく悪くはないと思います...
...これもあっさりしてましたが、香ばしくて◎ デザートは、名前を忘れたのですがチョコレートのスフレ的なものの上にオリーブのアイスクリームがのったもの...
...(5) ドルチェ ・「 ジャンドゥイヤチョコレートの温かいスフレ 自家製バナナのジェラート添え 」 ¥900.- この地方で誕生した,焙煎したナッツ類(へーゼルナッツほか)を混合したチョコレートが,スフレを割るとその中から流れ出し,ジェラートに絡まります...チョコレートスフレ とても柔らかなスフレ生地にフォークを入れると...
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