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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...フランボアーズのシャーベット』 しっとりとしたなめらかな口当たり。スフレではありますが、フワフワタイプとベイクドとの中間的な食感。チーズのコクは深いけれど...個人的にはもう少ししっとりしたスフレが好み...
...チョコレートのムース、スフレパン添え。 ふんわりとしたスフレには、 さらにふんわりとしたムース。これが軽すぎてとろけちゃう...少し残念だったのがトリュフオムレツ。スフレのような感じで個人的には好きな感じではなかったかな。...それでいてサッパリとした味付けが絶妙。黒トリュフのオムレットはスフレのフワフワ感があるものの...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
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...肉感的。 サイドにマッシュポテトにほうれん草のピュレのクリーム、スイートコーンがタップリついて、グレービーがまた旨い。 スフレを焼いてて失敗し...
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