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口コミ・お店の情報に「ストレート麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...肉玉でホントに三段階楽しめますね～♪ 《麺》 加水率低めな極細ストレート麺です。 博多豚骨ラーメンとかで見るアレですね。...まずはそのまま食べると、醤油感は弱めで魚粉が全面に。低加水のストレート麺で、煮干しラーメンによく使われるやつ...麺は黄色っぽい麺で、ぷりぷりしたストレート麺...
...オープン直後で色々とこれからかな。ごちそうさまでした。 香港ワンタン麺 塩味 ¥935 今どきのタッチパネル注文 極細ストレート麺、食べ...
...醤油ラーメンをいただきました。 出汁が効いたスープは鶏の旨味が引き出されていてすっきりとした醤油でした。 麺は太めのストレート麺でスープとよく絡んでいました...
...かなり美味しい！ 麺はもちもちしてる 中太ストレート麺で すごく美味ーい。 そして、増量したほうれん草が また...麺は中太ストレート麺、レアチャーシューが数枚、海苔３枚...麺は「キング製麺」で打った麺を2日間寝かせたモチモチの中太ストレート麺...
...鴨肉がまずうめー！！ 麺もストレート麺でスープと合うしめっちゃ美味しいよ〜。 また鴨食べにいきます...230円 ■鴨らーめん ■特注の全粒粉のストレート麺❗鴨ラーメン 850円 国産丸太白葱(無料)...一回り細い24番（1.25mm）の細ストレート麺に変えたんじゃないかと思うけど…...
...麺は、軽くウェーブがかった中太ストレート麺が合わされていて… 箸で掴もうとすると滑るほどつるつるしていて...刻みニラの下にはたっぷり炒め玉ネギと挽肉の下から出て来た中太ストレート麺に旨辛なスープがからみます...北極ラーメンよりちょっと辛さが弱い程度かな。 麺はやや太めのストレート麺で美味しいです...
...自分の舌ではなんの出汁かはわかりませんが、これはいいなぁ。 麺はいつもの極太ストレート麺。やや柔で喉越しよく、相変わらず美味しい麺です。スープとの相性も意外にも抜群。...これは美味い！！ 麺はいつもの極太ストレート麺...
...■麺にたっぷり昆布水を含ませ ■中太平打ちストレート麺 ■たっぷりツケ汁を付けて ■コシの強いツルモチ麺...お昼いつもより混んでいたそうです。 細目のストレート麺、好きです。 澄んだスープ、好きです。 スモークチャーシュー...スッキリしたタイプで嫌いではないです。麺は中細ストレート麺で...
...今回は醤油ラーメン 大盛りを注文！ チャーシュー2枚にメンマ・ナルト・青菜？が乗っかっとって麺はストレート麺です。 醤油ベースのスープは...
...本場では乾麵を使われているのが一般的ですが、コチラでは自家製で加水高めの中太ストレート麵。 モチっとしてて美味しい麺です。 チャーシュー...
...いま僕が表現するならば、中国臭のしない大辛麻辣湯スープです。 麺が美味しい。クニュクニュした食感の中太ストレート麺はコシと喉越しもよく、...
...因みに手打ち麺をチョイスしなければ中細のストレート麺になる。 太麺より細い方が好きだという方は結構おられるが...MIXチャーシュー麺1250円 動物系醤油スープ 細ストレート麺ちょいちぢれ 豚肩吊るし焼きチャーシュー2...ズルズルシコっとしたストレート麺...
...・角煮入りワンタン辛し麺 10分程で着丼 昔ながらの醤油スープに味染み染みなトロトロ角煮、 麺は中細なストレート麺、2種類の葱に具材たっ...
...自家製の中細のストレート麺を入れ 鶏団子2個、チャーシュー、プチトマト、半熟味玉、刻みネギ をトッピングして提供されます。 鶏白湯の旨みがあり、とろみあるポタージュスープに もっちり感のある中細のストレート麺が絡み 鶏団子2個、チャーシュー...麺は国産小麦胚芽を練り込んだ自家製の特製ストレート麺...
...つけ汁にはつけずに、そのままいただくと… 平打の太ストレート麺は、プリプリとして、ピロピロとした...あの長岡の有名店よりガツンと来ます。 平打ちのストレート麺、加水は低目かな？ チャーシュー2枚は食べ応えあってうれしい。...脂は少なめです。 麺は平打ち中太ストレート麺...
...それでは麺を一口とリフトするが お箸がツルツルでなかなか掴めません。 なんとか掴んで麺を一口。 加水率高めの太ストレート麺。 やや麺が固...
...チャーシュは中華風の、厚めで柔らかなタイプ。 半玉もラーメン店とは違う、中華風の煮玉子。 麺は、中細のストレート麺ですが、やや「平麺」風...
...半熟玉子を沈めて提供されます。 つけめんは 黒い丼ぶりに 中太ストレート麺310gを盛り、 チャーシュー、海苔をトッピングして提供されます。 頂いて見ると つるっとした手打ちストレート麺に やや甘いつけ汁がつるんと絡みます。...何より、美味しい♪ 麺は、断面が長方形の切刃17番の中太ストレート麺で！ やや...
...キノコのオイル煮があります。 まずは、麺を一口。 中太のストレート麺はもっちりとした食感で、中々GOOD。 スープは...→旨い！鶏スープと煮干のバランスが最高です。 麺 →中太ストレート麺、ゆる～いウェーブがスープの絡みを良くしてます。 トッピング...鶏煮干しらぁめん醤油 850円 、味玉100円。 ＊麺：中太ストレート麺...
...試して見ると恐ろしく塩分濃度が強く失敗でした。 家系ラーメンは ドロッとした濃口の豚骨醤油スープに 太いストレート麺を特徴とするので好みではないのですが...
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