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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...たっぷり野菜と挽肉の下には、中細ストレート麺。とろっとろの玉子もいいですね。 結構汗が出て...800円 鶏出汁に魚介スープを合わせた上品なスープ。 中細ストレート麺が良くあっています。 鶏チャーシューもいいですね。...鶏の旨味をしっかり感じる鶏出汁100%のスープ。 中細ストレート麺にはしっかりと鶏油が絡み...
...香りともに食欲をそそります。 味は、期待を裏切ることなく美味しいです。麺は細ストレート麺、若干の酸味と干し海老でしょうか?特有の風味を感じました。 次に『麻婆豆腐』...坦々麺は汁がある方を選びました。これが今日の逸品です。太めのストレート麺にまろやかなスープ...
...わたしには味が濃かった チャーシュー好き チャシューメンをいただいた。 極薄い黄色の中細ストレート麺で、断面はほぼ四角。かん水を感じる、...
...活きあさり・利尻昆布・アゴ(飛魚)・かつお節の魚介スープ 特製の魚介醤油ダレ 麺はストレート麺を手揉みした不規則な縮れ麺 低温調理のロースチャーシュー ■琥珀醤油味玉ラーメン...有名店にも劣らない本格的な味わい。やや太めのストレート麺は食べ応え○...
...そこに少々の辛味が添えてあります。 ほとんど辛くなく、辛いものが苦手でも食べられそうな担々麺風スープです。 麺は柔らかめの細ストレート麺...
...狙い通り大して並ばず目的の葱とチャーシューのつゆ入りそばを得た。 改めて良く眺めると細いストレート麺に油の少ない醤油色のスープに細切りのチャーシュー&ネギ...
...代表的なメニューは汁なし担々麺。 麺は、角断面極太ストレート麺。 加水は高めで、もちもちの麺はかなり食べ応えあります。 具は肉味噌、ピーナッツ...多加水系のつるっとした地肌ですから、するすると駆け抜けるようなスベリが楽しいです。ストレート麺がかき回されて激しくよじれて...
...麺は、メニューに菅野製麺所のストレート麺を使用していると書かれていたけど… 切刃22番の中細ストレート麺は、ザクパツな食感のカタくて歯切れのいい麺で! 個人的には...500円 10分程で着丼。 麺は菅野製麺所さんのストレート麺でパツンに近い感じ...
...■こちらオリジナルの北海道の小麦などをブレンドした全粒粉のストレート麺 特製鶏白湯ラーメン ■唐揚げ(2個) … 250円 ■店頭...鶏の旨味はたっぷりだが 粗めなシノアでざらつきが残る。 中細のストレート麺は 茹加減長めなのかボソッと切れる印象 ポッたりとしたスープを...麺はおそらく、オリジナル麺で色んな小麦をブレンドした全粒粉のストレート麺で風味もよく...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
56143人
...価格が高めな点がすこし気になりましたが、もちっとしたストレート麺とあっさりしたスープで飽きのこない味で完飲しました。 香り豊かで上品なスープ 香り豊かなカツオ系の上品なスープにストレート麺がよく合いました。鶏チャーシューも美味しかった。...気を衒うことのない 美味しいスープ 喉越しのよいもっちりとしたストレート麺 いくらでも食べれる焼豚 どれをとっても大満足なお味...
...また具材由来だろうか温めだったのが残念。 【麺】 丸山製麺の細ストレート。 麺量は150g、パツンと噛みきれる低加水である。...自分は結構好きな味でした。 麺はストレート麺でスープと良くからみgood!...麺 山吹色で僅かに撚りがかかった中細ストレート麺で...
...と言えば聞こえはいいかw 麺はストレート麺。太麺って書いたけど、「ぶっとい」と言うわけではなく、程よい太さ。 ストレート麺なのに滑りにくくスープもよく絡んで麺と一体である。 いやあ...麺は中太のストレート麺...
...26番特注ストレート麺とご堪能下さい。 ■特撰塩清湯麺 《2番人気》 味付け玉子...透き通った黄金スープと特注26番ストレート麺をご堪能あれ。...メニューの記載によれば、3番人気とのこと。 極細のストレート麺は繊細に茹であがられていて...
...豚は薄切り1枚。 肉自体はまあまあだけどラーメンとちゃんと調和していません。 麺だけは中々美味しいです。 中細で丸いストレート麺。 いつ...
...鶏白湯、実はそんなに得意ではないのですがこれはそこまでこってりしていなくて食べやすく、美味しく感じました。麺は細いストレート麺、煮豚が大...
...チャーシューは豚バラの煮豚の薄切りで、柔らかく煮られていて3枚付いているのも良いです。 肝心の麺ですが太さは普通ののストレート麺で、かん...
...■四川皇麺(担々麺)1,000円(税別)。 ■極細ストレート麺。 ■担々麺1,800円→1,000円値下げのポスター。...濃厚なスープは適度な辛味と、奥深い味が堪能でき、細めのストレート麺ととく合いますが、スープでけでも飲みたい味です...1,050円 ゴマが効いていて旨みを感じる濃厚スープ。 細ストレート麺にも絡むほど...
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