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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...塩と醤油を混ぜたような味わいは、結構な塩味があります。 タレには鰹や昆布などの魚介の味わいがします。 麺は、城南食品製の極太なストレート麺...
...トマトの酸味はほぼなく食べやすい。 麺はストレート麺で私の好みではない。...シンプルに旨そう❗ オマール海老の香り強いラーメン❗麺も細麺のストレート麺で旨そう❗チャーシューも… 味は ……...キャベツもめっちゃ合う ストレート麺はモチっとした感じで短め チャーシューもめちゃ美味い...
...すっきりしてます。 ラー油の旨味が程よくて、多めにしてよかったです。 麺は、チュルチュルした気持ちいい食感のストレート麺。 かなりポイン...
...そうしているうちに油そばが出来上がり!まずは何も入れずにかき混ぜて食べる 麺は中太ストレート麺でもっちもっちの食感です。油だれは醤油ベースのあっさりですね。 同じ早稲田地区の...●油そば(並) 600円 麺の上に、チャーシュー、メンマ、海苔。 麺は、中太ストレート麺...
...麺は平打ちの中太ストレート麺で、なかなかの美味しさ。野菜はキャベツ、もやし、刻み玉ねぎで...ラフ感があり、まさにワイルドな感じ。 長方形断面の太ストレート麺で...
...中にはネギ、キクラゲ、チャーシューなどがあり、麺は極細のストレート麺であった。 スープはコッテリかと思いきや...白丸元味を注文しました。お決まりの極細ストレート麺。 絡みが良くて、つまみ上げると、我も我もと麺が付いて来る。...本場仕込みの九州博多ラーメン。 細いストレート麺を採用していて...
...一緒に食べるにはちょっと薄味かな・・。 中細のストレート麺。豚肉は味がしっかり染みていますが、ちょっと加熱しすぎな感も。...濁っているタイプです。中太ストレート麺とのからみもGOODです。徳島ラーメンの特徴である...口が広めかな? 濁った茶色いスープに中細のストレート麺...
... <京都の「 麺屋 棣鄂」健在!マイクロ平打ちストレート麺で密度感としなり!風味がナイス!> 最近...■特製鶏そば ■地鶏とろ丼 ■ストレート麺 ■外看板 ■冬季限定メニュー「牡蠣の塩そば」...ご馳走様でした。 高田馬場 澄みきったあっさりスープとストレート麺が見事にマッチ❣️ 高田馬場の有名店で...
...【麺】 中細ストレート麺で、全粒粉が入っていて少し斑点模様があり褐色がかってます。... <麺> 高井田系オマージュなる丸太イメージのストレート麺!漆喰のようなきめ細やかさ!甘味を豊かに感じる素地風合! ...麺は多加水の自家製中細ストレート麺で麺をスープに一番合う状態で提供するため「麺硬め等お断り」という...
...表面に確認できるのは、チンゲン菜、肉そぼろ、カシューナッツたち。 いつものように麵をたぐる。 湯気の中から覗くのは極細ストレート麺。おお...
...ややクリーミータイプで、 醤油の風味などは感じません。 麺は、やはり中太の丸いストレート麺。 可もなく不可もなしと無難な味わい。 職場の近くなどにあり、... 麺はいかにも〜な家系の麺。 製麺所は不明でしたが、太めでモッチモチなストレート。 麺を持ち上げるたびにガッツリとスープを巻き込んできます!! スープとの相性も良く...
...すぐにつけ汁から陸揚げ(麺の皿)しないと 衣がフニァフニァになるので 食べる分だけ付けて食べてね。 麺は昔ながらのストレート麺。 汁も昔...
...中華そば! 素ラーメン美味しかった 稲庭の乾麺中華そばは、ストレート麺で腰もあって美味しかった 澄んだスープに少し鶏油はさっぱりしながらも味が深い わたしはマルタイラーメンが大好きです その理由の一つはストレート麺だから そして何よりも熱々...とても高級なスープを飲んでいるような感じ。 麺は細目のストレート麺...
...食す前から海老の芳醇な香りが漂っていて食欲を掻き立てます。 太めのストレート麺をたっぷりと濃厚海老ダレに浸して食べると,口中に贅沢に海老の旨みと香りが広がります...ザ・海老!という感じ とても美味しいですね~ 麺は角断面のかなり太いストレート麺 もう少し太かったらうどんですよ ツルッツルで喉越しの良い麺 でもそれが災いしてか...
...フライパンで炒めた香ばしい香りが良いアクセントの旨みが複雑に絡みあったスープ。 紋甲下足、豚バラ、蒲鉾、王道のイングリに中太ストレート麺...
...水菜、蒲鉾です。 食べてみると、スープは美味しい。 鰹と昆布で丁寧に出汁がとられています。 麺は、小麦粉っぽくなく、平打ちのストレート麺...
...そしてカエシの醤油のみ。そこに伸びやかでコシのある細ストレート麺を合わせたスタイル。 何でも、淡海地鶏と巽醤油を使用し...醤油」麺少なめでオーダーしました。 5分ほどでサーブです。 細ストレート麺にムネ、モモ、つみれが入っています。...麺は細ストレート麺...
...脂がグツグツした状態で着丼です。低加水の村上朝日製麺製細ストレート麺は美味しいですが、ちょっと私には濃厚過ぎ(^_^;)...玉子¥90 日本蕎麦のような、ザラザラ感のある細ストレート麺に...そして待つ事5分程で着丼したのが写真の物体。 麺 細麺のほぼストレート麺...
...家系ラーメン(いえけいラーメン)は、1974年以降に登場した神奈川県横浜市発祥の 豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンおよびそのラーメン店群である...
...2) ◇ラーメン 見た目が濃いスープには、中太のストレート麺、四種類の具材が盛り付け。 具材はモヤシが少々・メンマが少々・コーンはやや多め・チャーシューが一枚。 中太のストレート麺は麺量はやや少なく感じるが、その固さ、食感共に良好。...■固茹で玉子のトッピング ■中太ストレート麺リフト...
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