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口コミ・お店の情報に「ストレート麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 79 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...つけ麺がやってきた。先ずは麺からすすってみた。 麺は中太のストレート麺。かん水の量は標準的、加水率はやや高めの印象を受けた。...限定「秋刀魚らーめん」・・・・・900円。 ＊麺：中細ストレート麺（自家製麺）*大盛も同額サービス ＊スープ：秋刀魚の旨味、苦味...「半熟味付玉子」・・・・・100円。 ＊麺：中細ストレート麺（自家製麺）*大盛も同額サービス ＊スープ：あっさり...
...煮干しの風味が追随し、キレのある醤油カエシのコクが加わって、めっちゃ美味しい！ 中細ストレート麺は、しなやかなコシに、多加水率が織りなす...
...少し甘味のあるスープです。 麺は、二郎系としては、細目のストレート麺で、小麦感の強い麺です。 アブラは、濃い醤油色...■"うらまる" 二郎風中華そば ■中太ストレート麺(並１８０ｇ） ■分厚いチャーシュー厚さは２．５ｍｍぐらい...ガツンとまる井らしさがあって美味い！ 麺は、縮れ太麺から中太ストレート麺にかわりました...
...■手打ち大盛り ■スープはあっさり濃い味 ■麺は極太手打ち麺 縮れのようでストレート麺 ■麺 リフト ■手打ちラーメン大盛り ■券売機② ■券売機① ■外観...カリッ ジュワー！これは美味い。で、麺をツルッといただく。中太ストレート麺...
...次は味薄でオーダーしたい。 麺は中太のストレート麺。かん水の量、加水率共に標準的な印象を持った。 デフォルトでやや柔茹でな印象である...とんこつの風味に対して醤油が少し強い感じ。 麺は太めのストレート麺...
...鶏出汁の風味と旨みが口の中に広がり、醤油カエシのコクが加わって、店前の垂れ幕看板どおり、そこそこ美味い！ 中細ストレート麺はしなやかなコシに...
...わずかに薫る魚介の穏やかな鼻腔の擽り。 その後に豚ガラメインの出汁を強く感じる澄んだ醤油色のスープ。 ◆麺 低加水中細ストレート麺。 カ...
...『つけめん』 【麺】中太ストレート麺 【スープ】魚介系トンコツ醤油 【具】極太メンマ、チャーシュー...しっかりと熱をコーティングして熱々でいい感じでした 細麺のストレート麺 味は魚介系の醤油味 あっさりですが 後味に残る味が・・・。...加水率を抑えた「切刃22番の角ストレート麺」と宣伝しています...
...出汁不明の背脂チャキチャキ醤油味スープに極細のストレート麺、刻み葱にチャーチュー、メンマをトッピング...麺は博多ラーメンのように細いストレート麺、美味しいスープがよく絡んでスルスル食べられます。...今日は脂は少な目でいきます。来来亭の麺は少し細目のストレート麺なんで脂多目があいますが...
...■外観 ■外観（夜） ■みそラーメン ■道産子的にこのストレート麺で「札幌ラーメン」はあり得ないｗ ■入口・カウンター方面...それから麺も縮れ麺ではなくストレート麺である。 だから道民や自分のように北海道で暮らしてきた人には...価格は良心的じゃん。 んで、実食。 札幌ラーメンを名乗っても、ストレート麺なのは100歩譲って我慢しよう...
...薄味で仕上られています。中華屋のラーメンなんて馬鹿に出来ない味。かなりレベルが高いです。 そのスープに合わされる麺は、中細のストレート麺...
...少しクドいと言うかしょっぱい。うーん、微妙だ。 松福のうまいラーメンを思い出す。 麺は中細ちぢれ麺。とんこつ専用にストレート麺を用意する訳もない感じ...
...上手いあっさりしてる中にも、複雑な味があります 麺は細めんのストレート麺ですね コシがあって、とっても美味しい...この店ではやはり塩味が一番のようです。 麺は中細のストレート麺。手もみした程度の縮れが付いています...輪郭がはっきりした…という表現が浮かびます。麺は細めのストレート麺です...
...少しこってりしていますが、普通においしくたべれました。麺は太ストレート麺で少し弾力のある食感で悪くないです...『酒井製麺』の麺。 茹で方は平ザルによるもの。 太さは中太のストレート麺。 硬さは硬めで提供されます。 少し外側が透明な感じですね！...麺は太ストレート麺...
...からあげセット♪アブラたっぷりの辛旨なスープ、シナシナながら歯ごたえの残るキャベツ、ニラがスープにめちゃくちゃ合います。麺はストレート麺...
...豚骨や鶏ガラのコクが効いているのに脂っこく無くスッキリとした味わい。 さらに野菜や海鮮からの旨味も同時に楽しめます。 中太のストレート麺はモチモチシコシコしていてとても喉越しが良く...
...そして、つけ麺がやってきた。同時にスープ割り用の徳利も付いてくる。 先ずは麺から食してみた。 麺は太ストレート麺。かん水の量は標準的、加...
...当たり前の話だが、ラーメン屋が作る醤油ラーメンは普通に美味いのだ。 麺は中細のストレート麺。かん水の量、加水率共に標準的な印象を受けた。...
...見た目は乳化してますが、タレが濃いから乳化具合は感じません。 あとだいぶ胡椒が効いてます。 【麺】 中くらいのストレート麺で、結構柔らか...
...ズドーンと来るような濃厚さではなく、どちらかと言えばあっさりとしたコクが印象的である。 麺は中太のストレート麺。かん水の量は若干高め。加...
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