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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...個人的軍配は醤油。 麺は自家製の中太平打ちストレート麺。 ツルッとモチっとした多加水麺で喉越しよし...【麺】 自家製の中太平打ちのストレート麺。加水率は高めでツルツルかつもちもちな食感が楽しめる...柔らかな飲みやすいものでした。麺は、深緑と同じ感じのストレート麺で...
...濃度のあるスープで、優しい甘みのあるマイルドな味です。 辛さはなく、ゆるやかに生姜やニンニクが利いたあじです。 麺は中太のストレート麺で...
...九条ねぎがたっぷりはいっていたのでさらにサッパリ食べやすいと思います。 麺は細めのストレート麺で大量の九条ねぎが絡んで一緒にいただきました。...鶏ガラが良く出ています でも濃くてしょっぱい 麺は低加水なストレート麺 豚骨で使われる麺を少し太くした感じ チャーシューはとても薄くパストラミ?のよう...
...でて来た醤油ラーメン うまいですね。ストレート麺もスープもうまい。 これ好きだわ〜 また...少し野菜をいただいてから、さぁ麺。 太ストレート麺はモチモチで野菜にはいい感じです。...これもなんとなくハーフタイプ(低加水ストレート麺/多加水熟成麺)...
...透明感はなく薄い茶褐色で表面には香味脂が浮いています。 麺は自家製極太ストレート麺、豚肉・モヤシ・キャベツ・ニンジン・ネギ・小松菜・絹さや・スライスレモンが盛り付けら...表面には背脂がたっぷり浮いています。麺は自家製極太ストレート麺...
...磯海苔が磯感をさらにアップさせてる❗ こちらも自家製の中細ストレート麺。 ズズズ......ウワァァァァ(*≧∀≦*)...麺はストレート麺でした。 引き込まれる”鶏世界”...塩味の あんばいも良好。 麺は自家製の全粒粉入り中細ストレート麺...
...■極薄のかつお節 ■厚切りメンマ ■ストレート麺 ■店鋪外観 ■開店30分前で4人待ち。 車があれば...■もろみポーク 肩ロース ■自家製中細ストレート麺 ■しっとり鶏チャーシュー ■出汁と呼ぶにふさわしいスープ...■豚チャーシュー(バラ) ■麺リフト(中細ストレート麺(加水率低め))...
...【打濃 820円】 味玉はWEBクーポンで追加しました♪ 麺はストレート麺 さすが自家製麺と言ったところでしょうか、もっちもちです♪ ストレート麺特有の歯ごたえのなさを解消していますね。...スープはとても濃い感じでトロトロ。麺は細ストレート。麺にスープが乗っかる感じで...
...こんなオリジナル麺は、自家製麺でしょう 独特な形状なだけに、泥スープをしっかり 持ちあげます このスープに細麺・ストレート麺、そりゃ 合...
...素スープ自体の力強さを十分に感じ取ることができる良質な豚骨鶏醤油スープでビックリいたしました。 滑らかな啜り心地の平打ストレート麺はこの手としては加水がやや高め...
...麺は中細ストレート麺だがスープと絡んで中々いい感じだ。 トッピングのキムチを入れた事により味に深みが出て中々美味い......
...切れの良い中細ストレート麺 ■券売機 2018年11月22日...過度でない適度なクツクツ感覚がナイス!】 <クツクツとした極細ストレート麺!密度感と風味感を歯応えで味わう> 煮干そばと言えばもはや定番なる、低めな加水率、高めな密度感・・・・そして極細なるストレート麺!この定理をしっかりと展開していますね...
...育元 2012年6月 豚骨スープにマー油、程良いかたさの中細ストレート麺 ターロー(太肉)に、さっぱり生キャベツと絶品ですね。...【麺】 バギボギ感を残しながらも粉っぽさも同居した細ストレート麺は好きな類いです。 かと言って過度に主張する事はありませんが...角煮はトロットロで美味い! 麺も好みのストレート麺...
...気が付けば完飲していました。★3.9 麺は中麺のストレート麺。(昼営業の太麺とは違っているのでしょうか。)硬さは普通...《太麺》 ”太麺”と言うだけあってかなり太めのストレート麺です。 でも太いとは言えやや加水率高めで食感はプリップリ♪...後は海苔です。フルコースです(笑) やや縮れの細ストレート麺...
...■蟹チャーハン ■具沢山でパラパラ ■鶏唐揚げ ■カリカリでジューシー ■五目あんかけラーメン ■具沢山! ■ストレート麺 ■広東チャー...
...■海苔を外すと普通の味噌ラーメンです ■中太ストレート麺 ■園内に佇むレストラン ■肉厚で柔らかい「カツカレー」...コーン・もやし・刻み葱で、 麺は中太ストレート麺で腰もしっかりしていますね。 スープはどこか懐かしい味で...麺は町の中華でお馴染みの中太ストレート麺だったが...
...単品だと550円のラーメンは、さすがに具材がさびしい。 自家製麺らしい、やや幅広のストレート麺は、ややボソっとした食感。 スープは、旨味が乏しい。 半チャーハンはシットリ系。...あまり期待はしていませんでしたが、ラーメンも中太ストレート麺でもちもちしており...
...■とんかつマーボー丼 ■もつ煮豆腐 ■カレーラーメン ■分厚いとんかつ240gあり ■欧風カレー風 ■中太ストレート麺 具は豚肉のみ ■...
...■塩メニュー ■味噌メニュー ■醤油メニュー ■タンメン+卵トッピング ■中太ストレート麺 ■手作り餃子 ■サービスのにんにく ■ナルトが街中華の決め手...ネギが葉ネギ(九条ネギ)ならもっと素敵なんですけどね。それは贅沢な話。 麺は中細のストレート麺で...
...チャーハンは具だくさんで彩りがよく味付けは控えめでご飯はしっとりとしていました。 ラーメンはしっかりと出汁の効いた醤油で中太のストレート麺がよく絡んでいました...
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