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※2015年12月14日時点での点数分布です。
堺筋本町駅5分◆九州出身の店主が作る、洗練された博多とんこつラーメンとお酒に合う料理の数々
2094人
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...2〜3分くらいで到着。 白濁した豚骨スープに細ストレート麺、キクラゲ、青ネギ、チャーシュー2枚がトッピング...¥100 ■セットのチャー丼 ■ランチセットD880円 ■極細ストレート麵バリカタ ■博多豚骨ラーメンとハーフ焼飯 ■博多ラーメン...680円) ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺...
...喉越しよく食べやすい中細ストレート麺に鶏ガラベースの醤油味 熱々程よい油分にやや薄めの味付け…さっぱりしたスープは野菜や魚介風味も溶け込み普通に美味しいです...
...比較的早い目に到着。 麺は太めのストレート麺。弾力があって美味しいです。 スープは魚介系で麺によく絡み...850円) ★★★☆ スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,水菜,メンマ,ナルト...つけ麺はしっかりしたコシと弾力ある全粒粉太ストレート麺・のり・ナルトが盛り付け...
...1200円) ★★★☆ 麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具は豚トロ肉,鶏モモ,サニーレタス,豆苗,パプリカ,しば漬け...★★★☆ 牛乳ベースの白ゴマ味。麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具は豚トロ肉,鶏モモ,サニーレタス,豆苗,パプリカ,しば漬け...極太のストレート麺はもっちりとしたパスタやうどんのような食感で食べ応えがあります...
...※要1品オーダー ■とんこつ白湯 こだわりの豚骨と鶏白湯のダブルスープ。平打ちストレート麺でつるっと召し上がってください。 ■叉焼麺 中華そばに希望新風オリジナル叉焼をさらにプラス。食べ応えのある一品です。 ■中華そば 平打ちストレート麺に、スープはあっさり和風仕立ての旨味醤油...麺は平打ちストレート麺でつるっとした感触です...
...■味噌ラーメンとハーフ天津飯で\680は安い ■この餡が美味しいんだよね~~ ■久しぶりの味噌ラーメン~~ ■細めのストレート麺、一口ど...
...醤油ダレが程良いバランスを保っている。 ・自家製の中細ストレート麺。加水率は高い。 ・モチモチした食感。スープと上手く絡んでいる...麺は自家製麺で平打ちの中細ストレート麺を使用。 タレによく絡みモチッとした食感にコシがあります。...平打ち中太ストレート麺が盛り付けられ...
...麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,キクラゲを使用。...麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,穂先メンマ...麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺...
...味噌ラーメンの王道的な味で良かったです。 麺は24番中加水ストレート麺。ラーメンの麺と一緒です。...この昭和価格はテンション上がります。 麺は24番ストレート麺、出汁は鶏ガラ醤油。 最初から胡椒入りのラーメンでしたが...懐かしい味のする鶏ガラ醤油のスープに歯切れの良いストレート麺 業務用の蒸し麺ではありません...
...鶏そば (鶏+塩 ) スープは鶏ベースの塩味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はローストポーク,紫タマネギ,三つ葉,タケノコを使用。...ローストポークが乗っておりこれもうまい。麺はスープにあってるストレート麺、ストレートでも十分絡むトロトロスープ。 ただしスープがぬるい...とろみのある鶏味の味わいが広がっていきます。 ストレート麺がスープとよく絡んで...
...具材はチャーシュー1枚にメンマ・もやし・わかめとネギです 麵は中細のストレート麺はほぼフルサイズのあっさりとしたラーメンでした...チャーシュー・ワカメ・モヤシ・ネギがトッピング、喉越しよく食べやすい中細ストレート麺に鶏ガラベースの醤油味 程よい油分と適度に塩分を効かせた味付け...
...ラー油でアクセントをつけたスープに中華屋でよく見る多加水ストレート麺を合わせていました。太さは22番ぐらいですね。......
...をお願いしました。 ラーメンは、チャーシュー・モヤシ・ネギがトッピング、喉越しよい中細ストレート麺に鶏ガラベースの醤油味 熱々油分少なめで適度な塩分 たっぷり入ったスープはさっぱりで食べやすい昔ながらのラーメンって感じです...
...小ぶりのチャーシュー・メンマ・モヤシ・ネギがトッピング、ツルっと喉越しよい中細ストレート麺に鶏ガラベースの醤油味 熱々油分少なめで適度な塩分...ラーメンは、チャーシュー・メンマ・モヤシ・ネギがトッピング、ツルっと喉越しよい中細ストレート麺に鶏ガラベースの醤油味 熱々油分少なめ適度に塩分を効かせた味付け...
...たぶんストレート麺でスープがからまりにくいからのようです。...ゴマのいい風味がします。 麺は中細ストレート麺。 麺の味もまずまずで...麺は黄色がかった細ストレート麺で柔らかめで茹でられています...
...その「地鶏特製醤油らぁ麺」ですが、麺は、自家製の中細ストレート麺。以前はメニューに「手揉み麺」と、うたってた気がするのですが、ストレート麺になってましたね。加水率高めのしなやかでツヤツヤな麺でした。...麺は自家製中細ストレート麺 やや柔らかめに仕上げられた麺はとてもしなやかで...
...担々麺は、挽肉・チンゲン菜・モヤシ・ネギがトッピング、ツルっと喉越しよい中細ストレート麺にスープはゴマ風味のピリッとした辛味、濃厚な味付けでコクと旨みあり...ˆ꒳ˆ ) 酸辣湯麺、細ストレート麺で硬さも◎!! 何食べても美味しかったのでまた近いうちに行きたいです( ˙꒳˙...
...550円) ★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,細,モヤシ,ワカメを使用...十分美味しいです。 麺は中太のストレート麺。 やや固めの麺質で、プリプリして歯ごたえバッチリです♪...それから ラーメン→餃子の順に揃いました。 塩ラーメンはストレート麺で市販のもの...
...■<こってりなのにしつこすぎない>神山流「家系ラーメン」 太ストレート麺、豚骨、鶏がらを使った 豚骨醤油ベースのラーメンです。...■餃子 280円 ■ほうれん草だ ■麺は中太ストレート麺なのだ ■ラーメン並+のり増し ■濃厚とんこつラーメン(醤油)...★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺はウェーブのかかった太ストレート麺...
...チャーシュー・わかめ・ニンジン・辛味噌・ネギがトッピング、柔らかめで喉越しよい中細ストレート麺に豚骨ベースの醤油味 熱々程よい油分に適度な塩分...みそラーメン+半焼めし、900円也。 シンプルながら濃い目の味噌スープに中太ストレート麺...
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