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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...★★★☆ スープは鶏ガラ野菜ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用...やや柔めの口当たりで、麺に絡みやすいスープには、こういったストレート麺のほうが合うのでしょう。しかしスープに比べて印象が薄いな。...なってます♪ 麺は中細ストレート麺...
...900円) ★★★☆ スープはあんかけベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はホルモン肉,刻みタマネギ,カイワレ,炒めた白菜,ニンジン,白ネギ...食べ進めていくうちに額には汗がにじんできます(笑) 【麺】 麺は太ストレート麺...
...790円) ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギを使用。...辛味と風味が増します。 麺は博多発祥のラーメンらしい極細のストレート麺で、適度なコシを持ちつつ歯切れのいい仕上がりです...あかんやつや〜〜! 水とスープのスパイラルにハマる〜〜 極細ストレート麺...
...要は、穴のあいたスパゲッティのことかいな? 日本の食べ物でいうたら、ラーメンの麺で、 ・札幌風ちぢれ麺 ・博多風ストレート麺 とかいう感じか?違うな…(笑) で...
...スープのみではやや塩辛く感じましたが、 黄色い太めのストレート麺と一緒に食べるとちょうどいい塩梅です。 叉焼は肩ロースかな?...800円) ★★★★ スープは魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,ベニーナ...【麺】 啜り心地の良い自家製細ストレート麺で...
...・麺は中細のストレート麺。スープと絡む絡む♪...■味玉ふく流らーめん ■自家製の中細ストレート麺 ■レアチャーシュー丼(350円)...■麺 ■残 ■特製ふく流らーめん! ■自家製、中細ストレート麺...
...820円) ★★★☆ スープは鶏ガラ野菜ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。...麺は自社製麺で中細ストレート麺。 スープによく絡み喉越しは良好で程良くコシがあります。...チャーシュー・メンマ・ネギがトッピング、柔らかめの中細ストレート麺...
...ボキ好みのやきめしです ■そしてこれが少量メニューのラーメン(醤油) ■麺は黄色いストレート麺にあっさりしたスープ。 昔ながらのラーメンって感じでいいな~...ラーメン(醤油)400円 。 【注】2012年9月現在のメニューです。 麺は黄色いストレート麺にあっさりしたスープ...
...何とも言えず美味。 ◇◇◇◇麺(細麺ストレート) 全粒粉入りのストレート麺。見た目が 味噌ラーメンぽいので、ちぢれ麺かなぁ と思っていましたが、ストレート麺。 カレー自身が主張が強いので、 ストレート麺の方がスープ絡みが ちょうど良いかも...
...美味しいスープです 麺は麺屋棣鄂さんの低加水中細ストレート麺で、このスープとの相性は抜群ですねー! 喉越し、旨味、風味...絶妙なこってりあっさり加減。 麺は細ストレート麺。固めに茹でられた中加水気味の麺は、断面四角のしなやかな麺肌で...香味油がコクを出しています。 麺は細ストレート麺...
...690円) ★★★☆ スープは豚骨ベースの背脂塩味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔を使用。...麺は細ストレート麺。これは九州ラーメンの亀王らしい麺です...飲みやすいです。 麺は細ストレート麺...
...和人の中華そば (鶏+醤油 900円) ★★★☆ スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,アーリーレッド,メンマを使用。...ざっくり混ぜていただきます。 麺は小麦の香りを放つ太めのストレート麺...
...麺はもちもちの極太ストレート麺でしっかりした食感と食べ応えが楽しめます...) スープは鶏ベース魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマ,白ゴマ...soon) 24世紀ラーメン 麺は中太ストレート麺 もっちりとした食感 スープは甘い醤油でした...
...超期待できますね~。 麺:麺はもちろん自家製の中太ストレート麺。 キュッと冷水で締められた麺は、プリップリの弾力感にツルリと流れる喉越し。 この弾力は彩々の真骨頂ですな~。 冷え冷えのスープにストレート麺が見事にマッチしてますね。...でてきたラーメンは、桑色の澄んだスープと、太めのストレート麺それにスープを多い尽くすようなネギと水菜がのったヘルシーな感じの塩ラーメンです...
...ノーマル まぜ辛めん まぜ辛めん (油+醤油タレ 540円) ★★★☆ 麺は中太ストレート麺。具は挽肉,キャベツ,モヤシ,ニンジンを使用。...ミニサイズにしました。 油の浮いた豚骨ベースのスープ。 モチっとした触感の中太ストレート麺...
...どれもが予想以上のものばかりでびっくり。。価格は驚くくらいの安さ。。。 締めは盛岡冷麺830円。。太めのストレート麺がとても美味しい。こ...
...★★★☆ スープはコンソメ野菜ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー,豚肉,白菜,ニラを使用。...鶏ガラと野菜による濃厚な コクが感じられます。 麺は中細のストレート麺。多加水の透明感のある風合いで、弾力のある歯触りが楽しめます。...鶏ガラと野菜による濃厚なコクが感じられます。 麺は中細のストレート麺...
...ショウガの風味がやや目立ってました。 麺は中細のストレート麺。 中華料理屋らしからぬ麺で、ちょっと意外。...ザクッとした喉越しよい中細ストレート麺、鶏ガラベースの醤油 やや油分多めで適度な味付け...っぷりですわ...こりゃあ体が温まりますよ… 麺は滑らかな中細ストレート麺を合わせており...
...あっさりとした鶏ガラベースのスープです♪ 麺は中細ストレート麺。 程良くコシのある麺です。 他に一品物や...小ぶりですけど柔らかいバラチャシューが3枚 中細のストレート麺は少し柔らかめですけど許容範囲内...塩ラーメンは、チャーシュー・モヤシ・ネギがトッピング、中細ストレート麺に鶏ガラベースの塩味...
...★★★☆ スープは鶏ガラ豚骨ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。...★★★☆ スープは鶏ガラ豚骨ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロースのチャーシュー,ネギ,メンマを使用。...適度にコシがありツルんと喉越しよい細ストレート麺に鶏ガラ・豚骨ベースの醤油味...
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