河原町・木屋町・先斗町のストレート麺に関するお店

...地鶏の旨味を感じるスープは思っていたゆりも脂ギッシュ､このスープに合せられた麺は無着色でかん水すくの量が抑えられた無着色の細めのストレート麺｡丼の表面を飾る具材は手切りされた『煮豚』チャーシューが8枚程に煮豚の端材､『九条ねぎ』に『糵(ﾓﾔｼ)』に幅広のメンマが2本と...

...お箸で麺を救い上げる。 お、つやっとして透明感がありますよ。黄身がきれいなストレート麺。 とろりとした透明なスープにからまったそれを、一口。 薄味のダシが効いたスープ。...ネギが透き通った鶏ガラスープの一杯です。 麺は超極細ストレート麺です...

...小さいお子さんとかはちょっと厳しいかもしれんわ。 そこそこ濃厚なスープやけど、後口は案外すっきりとしてますね。 中太ストレート麺はラーメンともパスタとも違うような不思議な感じで...

...麺は歯切れの良い中細ストレート麺が使われておりシコシコとした食感でスープの味もよく馴染んでスルスルと美味しくいただけます。......

...これだけ食べてお腹膨れてはいるのだけど冷やしラーメンも食べておきたくて(笑)喉越しの良いスープにパツッとした中細ストレート麺でスッキリ、...

...辛さでむせ返りそうになります。 でも・・・その辛さがまたたまらない！ 麺は中太のちぢれ麺で卵麺。個人的には担々麺にはストレート麺の方が合うと思うのですが...

...北大路焼きそば◎！！！いつの間にかオリジナルのこんなメニューできてた とんこつラーメンに使うような細切りストレート麺にソースがよく絡み最高！！ このぶんのお腹開けとかなきゃやわ 椅子は違和感なし...

...スープは想像どおりすっきりとした味わいで、私はかなり好きな感じです。riverさんのこはくと雰囲気似ています。 麺は柔らかいストレート麺...

...あっさりにしました ●スープ 鶏ガラベースのしょうゆ味 あっさりとしていて飲みやすく 後味良いスープですね ●麺 平打ちストレート麺 もっちりとしていて スープに絡み美味しくいただけます ●具 よく火の通ったチャーシュー 柔らかいメンマ 刻み高菜...

...麺は、中細ストレート麺 スープは、化学調味料を一切使用せず...一香」さんで、無化調の特製中華そばをいただいた。 喉ごしの良いストレート麺に...

...( ^o^)ﾉ　■麺は中太ストレート麺、結構、コシがあって、もちもちした食感の美味しい麺～!!(...足踏みで仕上げる、独特な舌触りの自家製中太ストレート麺が繊細なスープを引き立て、大きなレアチャーシューもハイレベル(...美味しかったです。 貝の旨味が堪らなかったです。 全粒粉の中太ストレート麺も抜群に合っていました...

...鯛の出汁にかえしは白醤油かな。 麺はややモチっとした中太ストレート麺です。 トッピングは煮豚、煮玉子、白髪ネギ、メンマです...食べごたえも抜群でした(人´3`)⌒♡ 自家製の全粒粉入り中太ストレート麺は プリッとした感じが結構好やったなよ( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )...優光」本店さんの再限度は70%です。 麺はモチモチの中太ストレート麺です...

...かなり濃厚なので、他のラーメンと同じストレート麺の方が合うように思いました。複数種類のワンタン、チャーシュー、煮玉子は他と同様です。 鶏白湯はノーマルをチョイス 丁寧に作られた鶏白湯スープは濃厚でまろやかでマイルド 丸平ストレート麺とも合ってます。...麺は柔らか目の中細ストレート麺です...

...予想通りアッサリはしてるんやけど 案外物足りなさは感じんかったんよな。 加水率低めのパツンと歯切れのよい中細ストレート麺。 味変アイテム...

...程よく動物感があっておいし。 麺は細目のストレート麺ですので、ズルズルいけちゃいます。 強いて言うと...少し入れるだけで結構味濃くなります。 麺は中細ストレート麺です。 スープが濃すぎるので...魚介はほんのり程度に感じられます。麺は細めのストレート麺で...

...■ラーメン680円　■つけ麺(2016/3月撮影)　■中細のストレート麺　■煮卵はデフォ　■煮干し薫るラーメン（680円）...麺はややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,メンマを使用...麺はややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺...

...そして麺が好きなヤツ 京都老舗製麺所 麺屋棣鄂の麺 太めのちぢれ麺でコシもあって大好きな感じ 最近細めのストレート麺が多くてそれはそれで美味しいけどなんかひと口すすって...

...少しペースト状に近いくらいやわ。 少し細めのストレート麺で麺屋棣鄂さんですね。 具はチャーシュー3枚、かいわれ、ネギ...噛むほどに肉の旨味が押し寄せる。 麺は平打ちの太ストレート麺。超幅広で厚みがなくピロピロで好みから外れる。...◆ 濃厚鶏そば ※味玉追加 泥系濃厚鶏スープに中ストレート麺...

...〇 [麺] 中細ｽﾄﾚｰﾄ麺 [盛付] 豚ﾁｬ(2枚)、刻み葱、めんま、もやし、背脂、糸唐辛子 [ｽｰﾌﾟ]...そして甘みが感じられ背脂は浮いていますがあっさりといただけます。 麺は低加水の中細ストレート麺...

...そして細かく切られた豚肉で、麺は中太のストレート麺です。 いかにも旨辛い味です...麺は、硬さは普通でもやっぱりちょっと硬め。極細ストレート麺は美味しいです。 そしてスープは決して濃すぎず...私にはかなり塩辛く感じました(涙) ストレート麺にあまり特徴は感じませんでしたが...