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口コミ・お店の情報に「ストレート麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 131 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...トロトロ濃厚な味の美味いチャーシュー！ ビールとか飲みたくなる〜 お酒やめたけど！ 麺は熊本ラーメンらしく中太ストレート麺。 一気に食べ...
...店内はカウンターとテーブル席です。 トマトラーメン1050円税込をタブレットより注文。イタリアのメニューでしょうか。 細めのストレート麺にトマト味の強めのスープ...
...味は鰹節と煮干しの醤油ラーメンという感じ でした。 麺は中太のストレート麺でした。 チャーシューは鶏肉で アッサリしてました。...ご馳走様です！ つけ麺食べたくでお伺いしました。 麺がストレート麺でつるつるした感じでした。 個人的には太めのちぢれ麺が好みかな...自家製の麺は約2.5mm☐断面のストレート麺 ツルモチプルルルん 打ち立てみたいな小麦の甘味...
...麺はこだわりの小麦を使用とのことでしたが自家製かな？ところどころ不揃いな太さもあるのがそれっぽいです。細いストレート麺なのも基本に忠実(これは醤油の方も同じなのかな？)...
...■卓上調味料 ■お店の外 ■もやし、紅生姜、辛子高菜はセルフサービス ■白丸元味 (820円) ■あっさり豚骨スープ ■極細ストレート麺...
...店内はカウンターのみで狭いです。食券方式です。 つけそば＋チャシュー丼1250円税込込みを注文。 きれいで少しコシのあるストレート麺が昆布水に浸っています...
...１回目よりスープの塩味が少なく感じて美味しい！ 豚骨の旨味も感じます 麺は中太ストレート麺！歯切れもいい！ チャーシューは薄めだが、ほどける煮あがり 味玉は、半熟...塩分濃度がちょうど良いです。 臭みは全くありません。 麺は中細のストレート麵です...
...■もやしラーメン390円 ■ラーメン290円 ■おいしいラーメンにキクラゲをトッピング (340円) ■極細ストレート麺 ■あっさりめの...
...(680円) ■豚骨泡系スープ ■極細ストレート麺 ■替玉 (130円) ■安定の醤油とんこつ...提供もスピーディー。 それを可能にする極細ストレート麺。 スープはまさに本場そのもの。 濃厚ながらも...塩味は、強くありません 豚骨の旨味が出ています 麺は細目のストレート麺...
...おそらく自家製麺（笑） 加水低めの中太ストレート麺はもちっとした食感で相性抜群 知らないでそのまま注文したけど...おそらく自家製麺（笑） 加水低めの中太ストレート麺はもちっとした食感で相性抜群 知らないでそのまま注文したけど...更に待つこと約10分にて料理提供。 麺は平打ちストレート麺...
...ここにも、熊本を代表としてありますね。 注文は味千ラーメン、んー！！ このこっさり感いいですね！！ 綿はカタで。ストレート麺が絡んでます...
...■ラーメン玉子入 (800円) ■極細ストレート麺 ■濃厚な豚骨スープ ■紅生姜をトッピング ■メニュー ■ラーメン...コク深い味わいに良い仕事をしています。 麺はまさに博多の真骨頂、極細ストレート麺...
...味を一言で言うと、独特な酸っぱさが印象的な味です。 もちろん不味くは無いのですが、初めは少しビックリします。 麺は中太ストレート麺で、ス...
...にんにくパウダーがかかっているのでにんにくの辛みも効いていますね。 麺は中細のストレート麺です。 スープが絡みます。 煮玉子は黄身が半熟...
...もやし、木耳、半熟玉子、海苔、チャーシュー、青ネギ。 麺は中細ストレート麺。 途中で焦がしにんにく油を投入。 コクがグッと出てきました...スタンダードのラーメンを注文。もちろん豚骨だが臭みは無い。中太ストレート麺とのマッチングも抜群。スープを絡めながらワシワシ食べられる...見た目にもコッテリです。 スープはトロリ濃厚で、中細ストレート麺がガッツリ絡みます...
...店内は少し広めでカウンターとテーブル席です。 煮干しそば957円税込を注文。 極細で少しモッチリさを感じるストレート麺です。小麦の風味は...
...毎月15日はふつうのラーメン3割引でお値打ち！ 熊本籠町通り、鶴屋百貨店の南側にあります。 豚骨スープに極細ストレート麺、馬油とニンニク...
...さらに旨くなった！？口当たり＆コシが心地良いストレート麺合わせるのは中細のストレート麺。 これがまた滅法旨いっ(^^ゞ スムーズな口当たりと...豚骨臭は控えめ、麺は細めのストレート麺...
...うま～♪ 麺は約2.5x3mm断面で短い、ウェーブがかったストレート麺 がっしりした食感もしっかり家系風 ロールチャーシューは片面の中央のみ炙られ...増したうずら卵(5個)、つけ汁内にネギ、胡麻 麺は約2x3mm断面の加水高げなストレート麺 家系の店ゆえか...
...麺は中太ストレート麺でかみごたえのあるシッカリした麺 食べ方が書いてあり...醤油も効いてますね！ かなり濃いです。 ラーメンは細麺のストレート麺。 なんとなく私達がイメージしている熊本ラーメンって感じですね...ビーフシチューの肉の様な塊肉！ 麺はかろうじて「中太のストレート麺」でしたが「替え玉あり」のメニューにまたもや「熊本ラーメン」では...
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