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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ワカメがタップリラオシャン麺♪ ■お酢投入 ■「中細ストレート麺」 ■「タンメン」 ■薀蓄 ■タンメン550円(170303)...待つこと3分でタンメンが到着。 透明なスープに白い中細ストレート麺、具はワカメ、メンマ、刻み玉ねぎ。 花水ラオシャン本店は透明なスープに白い細ストレート麺...
...具材は玉ねぎのみ,ほのかな酸味の淡麗系★ ■★麺は冷麦の様なストレート麺★ ■★卓上にある自家製辣油を投入するのが常識★ ■★今回...大きなどんぶりに並々とした透明なスープ 素麺のようなストレート麺に酸味の利いた豚骨ベースのスープ クセのない素直な味...650円を同行者はタンメン350円を頼みました出てきた麺は純白なストレート麺でひや麦くらいの太さ...
...■小ねぎらーめん醤油 ■お店の正面 ■中太ストレート麺 ■穂先メンマ ■柔らかいチャーシュー...魚介スープに合わせる麺は、中細ストレート麺 今回ちょっと茹で過ぎ感があったが...麺は中太のストレート麺ですがスープがしっかりしているのでバランスは取れている...
...■お年賀のタオルも頂きました。 ■大陸@平塚市代官町 ■細ストレート麺 ■「サンマーメン」500円 ■「焼餃子」380円...程よい茹で加減の細ストレート麺はモチロン相性良いです^^ 具 ★× 5段階...結構、しっかりめの味。 茹で加減が絶妙。 ほんのり硬めの中太ストレート麺...
...この日は醤油味の東京ラーメンをオーダー。 あっさり味ながら奥深いスープと中太ストレート麺の相性抜群の美味しいラーメンを食べながら聴く店内BGMはサザンオールスターズ...
...食べた瞬間甘みを感じたくらい。 麺は、平打ストレート麺の量を、小120g、 中160g...運ばれてきた担々麺は相変わらず、私好み! 中太のストレート麺と、それでも絡んでくる負けないスープ。...唐辛子だったよ。中太のストレート麺を合わせてすすると...
...麺は蕎麦位の太さで、ちじれた麺やストレート麺が混ざた感じで結構固茹でした...まずはスープ... そして、中太のストレート麺をひとくち。...ヒモラーメンなるものを発見し注文してみた。平打ちストレート麺...
...これぞ ジャストミート博多スープ だ。 また麺は王道の極細ストレート麺だが、若干博多ラーメンの基準からすると太め。 さらに...そしてラーメンがやって来た…(あっ!) 白濁プースーです。細ストレート麺デス♪ 独特の豚骨臭が無いのは丁寧な下処理の 賜物ネ...あぁ、私は豚骨ラーメンを久しく喰ってなかったんだなぁ。 中太ストレート麺は...
...個人的には物足りません。 麺は九州系極細ストレート麺...デフォの茹で加減は柔らかいです。 湯切があまいのか...久々の”一蘭”ラーメン 麺だけ「かため」で他は基本。 独特のストレート麺のむっちり食感は健在! 赤い秘伝のタレも刺激十分... 麺固、あと普通で注文。 博多豚骨スープ、極細ストレート麺...
...この麺の太さを見ても相応に茹で時間はかかるでしょうし。 太めのストレート麺です。モチ感、歯ごたえ強めで、歯切れが重い麺ですね...バランスが良く美味い。飽きがこなくいいですね。 麺:中太ストレート麺の弾力がすごい。モッチリとしており、麺がつけ汁を運んでくれます...何とかこれで最後までいけそう! 麺は、太めのストレート麺...
...少し贅沢気分で「ワンタン麺」を選択。こちらは、固茹で中細ストレート麺に、国産地鶏ダシの淡麗美味な醤油スープ...海苔の香りが漂うので良い海苔でしょう。麺は細めのストレート麺、固めってできるんだ、家系じゃないのに?...15分程で着丼。 麺は中細のストレート麺でちょい縮れ気味でした...
...豚骨醤油ベース 太めストレート麺。 ノリとほうれん草が乗ってる! 濃い。...トッピングはメンマにチャーシューに海苔。 麺は太めのストレート麺。 さてスープを一口! んーなんだろう?...豚骨がやや主張しておりますが控えめな味わい。 麺は丸山製麺の太ストレート麺...
...塩は、菅野製麺所のしっかりながらしなやかなやや太めな角のあるストレート麺。 菅野製麺所は大好きなので、ドストライク!...ほどなく着丼。 「特製醤油らぁ麺」は、麻生製麺による平打ち中太ストレート麺に...麺は、啜り心地のとても良いツルツル滑らかな平打ち中太ストレート麺...
...麺は平塚エリアの絶対王者製麺所「麻生製麺」の細ストレート麺。「この手のスープにはこの麺しかないであろう」という相性の良さで... 味噌ラーメンを注文しても、極細ストレート麺の【替玉】100円は注文可能です。 ピリ辛じゃない ...メッチャ美味いっす。 ◾️具 中太ストレート麺...
...好みは麺固め、味濃い目で注文。 5分程で着丼。 スープは少しとろみがあり、クリーミーな豚骨醤油味。 麺は中太のストレート麺。 チャーシュ...
...300g、ヤサイ少なめ、その他マシ。 クタ野菜、甘めの味付けアブラ、加水率低めのゴワゴワワシワシ麺。 自分はストレート麺よりもゴワゴワワシワシ系の麺が好きなので...
...■塩バターラーメン ■マルキ製麺【小田原の製麺所】モチモチした中細ストレート麺 ■鶏ガラベースのアッサリとした味わい。 ■カルビ・ホルモン ■鶏肉...人参の茹で野菜に極太の味付けメンマと分厚いバターがのったラーメン。 拘りの中細のストレート麺は!小田原に製麺工場がある...
...食感はちょっとパサパサ感あり、つけ麺よりだいぶ細い・中太ストレート麺です、もちもち硬茹で仕上げでのど越し良好(≧∇≦)/...そして、つけ麺がやってきた。先ずは麺から食してみた。 麺は太ストレート麺。かん水の量は標準的。加水率は高めの印象を持った。...つけ麺は池袋系大勝軒と同じ様なものですが中華そば系は中細ストレート麺で提供されます...
...ベースは豚骨と鶏ガラかな? 塩分もいい具合にしっかりしてます。 ドンピシャストライクなスープです。美味しい! ◾️麺 中細ストレート麺です...
...単純になりがちな醤油を不均等という変化を与えてくれます。 黄色い中太ストレート麺。 チャーシュー・焦がしネギ・ネギ・メンマ・半卵味玉デフォ。 腹六分。...あまり深みは感じませんが、トッピングされた油ネギがカバーしてくれます。ストレート麺は若干無機質に感じますが...
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