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口コミ・お店の情報に「ストレート麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...レモングラスが効いた、まさにトムヤムクンなスープ。 細ストレート麺がたっぷり。海老...☆担々麺 中細の白いストレート麺 ゴマの風味が味わい深く...“海老そば”の麺は白い中位のストレート麺でムニムニした食感で食べ進めると思いの外ボリュームある方です...
...期間限定デスラーメン カレーラーメン 麺 王道の中太縮れ麺中太ストレート麺 森住製麺の麺 スープ 想定外のカレーラーメンで、スープは熱々...味噌はとても濃厚で風味、味ともに引き立てる。 麺は細麺ストレート麺、スープがとても良く絡むが...これはこれで悪くないですが、柔らかもっちりストレート麺も合いそうですが...
...01) ■鶏のダシがスゴイ(2014.01) ■細ストレート麺(2014.01) ■達成者限定メニュー(2014.01)...■会場風景 ■海苔は自前（持参） ■ツルッとしたストレート麺 ■中太麺 ■魚介豚骨 スープ濃度 ６ ■大つけ麺博...味噌【Jan.2017】 ■中華そば 辛い味噌《デフォ麺→ストレート麺へ変更していただきました》【Jan.2017】...
...次に麺ですが、中ぐらい の太さのエッジの利いた加水が高めのストレート麺でけっこうしっかりした食感の麺で す。最後は具材ですが...まずは、麺をズルズル〜 うーん、、、 細麺で加水されてるストレート麺。 なんだか冷麺を思わせるクリティカルな風貌。 うん...麵は、加水やや高めの中細ストレート麵...
...先ずはスープをいただきます、冷やし中華のタレを薄くしたような酸味の有るスープです。 次は麺ですが、加水がかなり高めの、中細のストレート麺で...
...夜なのにレンゲが止まらずに困った。悪魔のスープ。 麺は旭川中華そば風來堂と同じ全粒粉入り低加水ストレート麺。 意図したものか分からないが...
...ラーメンの味を限定メニューで変えています。ラーメンはやはり食べたいので先ずはチョイス。 クリーミーなとんこつスープとストレート麺が良く絡んでお目当てではなかったけど満足できるものでした...
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE
32256人
- 水曜日
...トンコツベースのスープといただくと味変に〜 中太ストレート麺はコシ香りとも良かった！個人的にはネギ＋玉ねぎが嬉しい。...本当に良い仕事をされています。 麺は九州のストレート麺のお味に似ているような、それよりも太いストレート麺はしっかりと小麦の旨みを蓄えた歯ごたえも楽しい麺です...
...8種類の健康的な素材を使用したスープ。 中太ストレート麺。 具は、チャーシュー・モヤシ・タマネギ・ネギ・ガーリック・パプリカ・玉子など。 基本的に縮れ麺が好きなのですが、 こちらのストレート麺、味が麺に絡んで、程よい湯で加減で美味しかったです。...醤油はお魚ﾀﾞｼがｶﾞﾂﾝとくるﾀｲﾌﾟ。麺は中太のｽﾄﾚｰﾄ麺でｺﾞﾜｯとした感じ...
...■煮干し度選択 ■中華そば・中煮干し ■中華そばアップ ■中細ストレート麺 ■スープ ■チャーシュー、ナルト、メンマ ■一口俵お握り...02) ■地鶏の旨味くらべ(2020.02) ■中太ストレート麺 ■チャーシュー ■作り方 ■宅麺 ■背脂煮干し中華そば...ちょっと加水多めの弱縮れ麺。生粋の旭川ラーメンは低加水・ストレート麺が多いのでこれは自分の好みに近いです...
...特製魚介醤油つけ麺 ■2019/2 小林製麺特製の中太ストレート麺 ■2019/2 中太ストレート麺は柔らかさと弾力がバツグン！ ■2019/2 ...さっそく麺をスープに浸してズルズルッ。 中太ストレート麺は期待通りのモチッとした食感ですね...
...前置き長くなりましたが、ラーメンです。 太ストレート麺は細目のうどんを連想するので嫌いですが...■おさかな正油 @750円 ■濃厚なスープ ■中太ストレート麺 ■柔らかい焼豚 ■入口です ■つけ麺二玉800円 ■札幌味噌...■ファストチケット￥８８０・麺屋 髙橋：みそつけめん ■中太平ストレート麺...
...あっさりとしたスープがこのお店の特長、スープに絡む細いストレート麺がまた美味い 地下鉄東豊線美園駅近く...博多風極細ストレート麺に旭川風のスープが絶妙ですよお!! もちろん替玉だよ～(｡･ω･｡) 博多風極細ストレート麺に旭川風のスープが絶妙ですよお!!...
...と思いながら、まずは麺をいただく。 ほぅ、ストレート麺ですか・・・九州みたいだなと思った。 でも、ちぢれ麺だとスープが必要以上にからまっちゃうからストレート麺なのかな？と考えてもみた。 やっぱり、このスープにはストレート麺が合うんだろうな...
...あと塩分的にはや はり塩っぱめです。次に麺ですが、博多ラーメンのような加水低めの細ストレート麺では 無く、中細のかるくウェーブが付いた若...
...しっかりとコシのある太めの縮れ麺がスープとよく絡む。とも書かれているが、麺はどうみてもストレート麺に見える。 ただコシがあって歯応えのあ...
...ラーメンチェーン店にありがちなゴムくさい臭いが・・・。 口の中に入れると、黒胡椒で臭いは消えるけど、ちと硬い・・・。しかもストレート麺？っていうくらいな感じで...
...なんだべなぁ？ メニューを見ると醤油と塩の麺は細ストレート麺、魚介豚骨は中太ストレート麺、 札幌味噌と辛味噌は黄色縮れ麵と料理によって麵を変えていますねぇ… しかも、醤油と塩用の細ストレート麺は特注麺とのこと...
...オーダーから配膳まで20分。 酸辣湯麺。 小ぶりの器になみなみと、中太ストレート麺でコレは俺好み。 アンは硬めで麺が啜れない。お行儀悪く麺を噛み切っちゃう・・...粗挽きで歯ごたえモッグモグの挽き肉がたくさん、麺はつけ麺で良く見かけるツルモチの太ストレート麺...
...エビやホタテと具だくさん、太ストレート麺も良い感じ。醤油ラーメンもインパクト抜群で旨い...麺はさがみ屋のようです。独特なかなり太めのストレート麺で、かなり食べ応えがあります。...そして白濁したスープに太めのストレート麺...
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