福島駅(福島県)のストレート麺に関するお店

...あの風味は私の大好物ですから。 低加水のストレート麺は素材も茹で具合もパーフェクトとなります。 （福島市では山岡家の中太ストレートかこちらの細ストレート麺が私の好み） 私の舌は怪しいですので参考程度に。...醤油の味も強くてしょっぱいですね。麺は豚骨で使う固めのストレート麺で...

...癖強いのが苦手な人には良いのかもしれません。 麺は低加水のストレート麺は歯応えも良くスープに合っていて美味しかったです！...まるで上品な和食碗を頂いてるような 身体に染み渡る絶品スープ✨✨ 細ストレート麺は小麦が香る全粒粉入り 中加水でモチっとした歯応えもあり するする喉越し良いタイプ...

...■海老真薯と蓮根の挟み揚げ　■碓井豌豆のかきあげ　■絶品の牛すじ塩らぁめん　■麺は喉越しの良い無着色の極細ストレート麺　■黒毛和牛の牛す...

...ラーメンが到着。早速、スープを一口。貝だしがしっかり出てます。ストレート麺に合います。しばらく食べて紫蘇油を混ぜます。一気にボンゴレビアンコの感じ。紫蘇の風味が◎。 知人はストレート麺が苦手(ストレート麺ではラーメンを食べた気がしない…と)でしたが...

...豊かというほどではなにしろ、ストレスなく食べ進めることができます。 麺は通常よりも少し加水率高め、中太でウェーブがかったストレート麺。通...

...十分本物感が伝わって来る味わい。 そのややあっさり目なスープに、蕾を擽る独特な食感の細ストレート麺のエッジが心地良い。 過去ログを読み返...

...こってり？かと思いきや、以外にアッサリのみそカレースープ！ 細ストレート麺の相性抜群 やきめしを浸して食べましたが...”麺”は好みの極細ストレート麺で、茹で加減やスープとの絡みも丁度よく...鶏ガラをメインとしたあっさり目のスープに、腰のある極細ストレート麺...

...お昼に食べたら少し物足りないくらいかもしれないが、〆に食うには最高のラーメンですね。手打ちではないが、少し弾力のある中太ストレート麺、ビ...

...■チャーシュー！　■豚骨ラーメンの特徴の低加水のストレート麵！普通の硬さにしましたが、十分に硬い印象（＾＾；...■もやしラーメン（¥820）　■低加水のストレート麺　■こってりばかねぎラーメン(バリカタ)980円...あっさりした、白い豚骨(げんこつ)スープに、細めのストレート麺の一杯...

...まだつけ麺を頂いていないので、今度頂きたいです。 小豚 ヤサイ 990 ストレート麺固めで溶けにくい ポキポキ系で溶けにくく固め...もやし山盛りの二郎系ラーメン。 裁断したまんまの極太ストレート麺はもともと堅めに茹でられています...

...あっさりとした味わいでやや物足りない感じ。 乗っている具をかなり減らしたところで、やっと麺にたどり着きました。 やや太めのストレート麺で...

...⁡まぁ、餃子美味しかったので…⁡ ⁡⁡ ⁡配膳ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!⁡ ⁡圧倒的ボリューム⁡ ⁡⁡ ⁡担々麺から、細ストレート麺⁡ ⁡適度な辛味と胡麻の風味がよきです‍♂️⁡ ⁡⁡ ⁡麻婆豆腐 辛さが選べるそうですが⁡ ⁡並で頼みました！ が...

...麺は中太ストレート麺でした。 スープは特に特徴はないと思います。 皮がうまい...ギリギリ旨味を感じるスープ。 麺はもっちり系のストレート麺。 チャーシューにキャベツ、もやし、ネギ、コーンなど。...●チャーシューメン 1,100円 麺は中太のストレート麺でもっちりしてました...

...前にも思ったけど、ラーメンのスープにしたいよね。 締めのメニューにしてくれないかな。 このスープに半人前くらいの細ストレート麺を入れれば丁度かな...

...非常に残念な一品。 「 広東麺 」 スープを飲もうとしたら、飲めない。 餡の中に麺がある状態、面白い。 麺は細ストレート麺で、餡の固さ具...

...澄んだ味にするために、漉してあるんでしょうね。麺は加水率の高いプリプリ麺。ちょうど喜多方や白河の麺と、ふつうのストレート麺の中間といったところでしょうか...