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口コミ・お店の情報に「ストレート麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 82 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ここで酢を大量に回しかけます。こうすることによってよりコクが生まれます。麺は中太ストレート麺で自家製です。ツルツルと食べやすいです。山盛...
...麺は台湾ラーメンと同じで中華料理屋さんらしいストレート麺です。四川担々麺と言う割には私には痺れは感じませんでした...そして適量のネギです 麺はツルツルしこしこした細めのストレート麺ですが、挽肉の量がハンパないので、よく絡んできます...食べているとちゃんと汗だくになります。麺は中細のストレート麺で...
...カマボコ、ネギ、玉ねぎが入っています。 麺は自家製の中太ストレート麺を使用。 青森市では柔らかめの中太ストレート麺が主流ですが、この麺はそれらと比べて少し固めでしょうか。...かんすいを抑え、北海道産の小麦と山芋を使った自家製の太ストレート麺とよく合います...
...そんな小田九のラーメンは令和の今も450円で提供されています。 柔らかなチャーシューが2枚も乗って、少し太めの中ストレート麺も塩っからくなく鰹が効いたスープはたっぷり...
...まずはスープからスッキリした醤油味で魚介系の出汁はあまり強くないですね。飲みやすいですね。 麺は細麺のストレート麺で、ぱっつんとした食感...
...トッピングは3種類のチャーシュー、極太メンマ、青ネギ。 麺屋棣鄂の細平打ストレート麺とスープがよく合います。昆布水つけそばも食べてみたいです。 醤油らーめん...いただきました。 昆布水に浸った麺屋棣鄂の細平打ストレート麺に...
...子供の頃から食べてる中華そば。美味い！ ちょっと残念だったのが、麺がちぢれ麺でなく、ストレート麺に変わってしまっていたこと、ただ聞いた話...
...2021】 ■深町煮干No.2【Mar.2021】 ■～細ストレート麺～ ■ライス、深煮干醤油 ■鯖と鰹の濁りそば(特製トッピング)...加水低めのシコパツ細ストレート麺も風味よくスープとマッチしていて...ツルッとしていながらシコパツ感もある細ストレート麺もやはり美味しく...
...という感じです。麺は自家製のうどんのようなつるっとした中太ストレート麺で、無かん水かな？風味はまずまずですが...酸味はありません。すこーしだけ苦味もあり美味い^_^麺は中太ストレート。麺の硬さも柔すぎずいい感じです...まるかいに似てるかな？酸味はほぼ感じません。麺は中太のストレート麺でモチモチした食感でスープにとても合っていました...
...今回食べたのは「焼きそば（大盛）」（800円）＋「生卵」（100円）をトッピング。 青森市内の焼きそば屋さんは中太のストレート麺を使うお店が多いのですが...
...煮干しそばも食べてみたかったので麺の太さを尋ねると中太麺とのこと。鶏そば用の細ストレート麺に変更も出来ますよ～とのことだったので麺を変更してもらって煮干しそばをいただきました...
...卓上に「たれ」があるのでこれを入れればよいということ。麺は細麺を注文したのですが、他店の中太ストレート麺と同じ感じです。ツルツルと食べ応...
...それぞれの旨味を残しつつ塩ダレでまとめています。麺は、中細ストレート麺でスープとの絡みもまずまず...）を加えたスパイシーなスープに、細めのストレート麺を 合わせ...あまり青森では見かけない味ですね。 麺は中太のパスタみたいなストレート麺で...
...ゆで卵、漬物サービスで私でサービスゆで卵はなくなりました。 麺は中太ストレート麺で少し柔らかめでした。 スープは煮干し系であっさりしており...熱すぎる。 麺は白くかん水が感じられないストレート麺...
...具はメンマ、チャーシュー、ねぎと至ってシンプル。 麺は軽いタッチの中細縮れ麺。同じ津軽ラーメンでも、中太ストレート麺だった「まるかいラーメン」さんの麺とは全然違う...
...煮干しの旨味が口の中にじんわり広がります。本日一番の旨味でした。 麺は太麺のストレート麺で、コシがあってもっちりしてますね。スープがよく絡んで来ますね...自家製の麺は約1.5mm□断面の細縮れ麺 青森ではさんざん中太ストレート麺ばっかやったので細縮れが新鮮過ぎる✨ 具材はチャーシュー...
...麺は中太のストレートでモチモチの食感。 このモチモチ食感の中太ストレート麺って青森市内で主流となっている気がします。...麺は食べやすい短め、 丸いストレート麺 で最後は少し柔らかくなっちゃったかな。...ややクセのある煮干しをガツンと利かせた味です。 麺は中太のストレート麺で...
...久しぶりに、醤油ラーメンをいただきました。 上品な醤油味のスープは、とてもバランスがよく、どこか懐かしさを感じます。 太ストレート麺がこのスープによく合います...
...中華そば ミニカレーセット 久しぶりに、夕方にお邪魔しました。 今回は、中華そばとミニカレーセットにしました。 自家製の中細ストレート麺と煮干しのスープは絶妙の組み合わせ...
...^*) 麺は中太のストレート麺でモチモチでした。 味玉もしっかり味付けされた美味しい味玉で...しかしまぁ！ 玉葱がシャキシャキとした食感で、極太ｽﾄﾚｰﾄ麺によく絡み実にうまい！...ネギが入っています。チャーシューは入りません。 自家製の太ストレート麺はスープに負けない存在感...
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